第471章 你不懂面点
空中的面团被李风的一只手指接住了,接住后的李风并没有将其收入手中,而是以那只手指为支点,竟然不断的匀速抛甩起了面团。
就如印度人制作飞饼一般,面团由椭圆形在李风的手中不断变大变薄,不过片刻就已经有了雨伞大小。
面已经薄得如纸一般了,李风依旧没有收手,还是让其自由的在手中飞翔着,众人的心都随着那近乎透明的面团飞起。
生怕过于薄软,从李风的手中飞出。
“这是印度飞饼的手法,可是两种面根本不能相提并论,他是怎么做到的!”
于修文惊异的看着李风的手指与在他手指将不断旋转的面团,按照常理,那面团早已经薄到了极致,根本无法入李风这版继续旋转。
天然居的灯光透过薄如蝉翼的面团直射而过,更是显现出了李风手中面团的轻薄。
看着灯光自然透过,李风的眼中有着一丝满意之色,这种手法是他刚刚突发奇想起来的,没想到效果如此之好。
如今面已经揉好,并被自己抛的薄到了极致,可以制作面条了。
面团依旧在李风的手指尖盘旋,但是并没有丝毫变化,被李风以一种特殊的手法,稳固在了那里。
李风看了看天然居准备的菜刀,并没有动,而是悄悄的由令也一只手摸出了飞剑银鱼,两指夹紧只露剑尖。
在众人还没看清楚之时,他那只夹着飞剑银鱼的手便已经快速伸出,在空中旋转的面团之上不住的画圈圈。
当李风收手之时,众人看到的只是他两手握着一把奇细无比的手工面条。
将面条放入干净的盘中,撒上一些面粉防止其的粘连,李风便开始烧起水来,准备将制作好的面条下锅。
看着李风盘中那细如发丝的面条,岛国大师兄面露不屑之色,那种细极的面条,他二师弟也会制作,可是这种面条由于太细了,入水即化,所以只能以滚油炸制。
虽然李风制作面条的手法确实惊人,可是他敢煮那么细的面条,这一点,就让岛国大师兄的佩服顿时消失,转为了轻视。
于修文师傅看着李风打算用那面条煮面,也不由哀叹一声,对于制作过面食的人都是知道这点的,细如发丝的面只能炸不能煮。
“喂!华夏的那个小子,你的技艺我佩服无比,可是你根本不会做面食吧!像你那般细的面条,只要一下热水,定然化为面糊,根本无法成形,更别说食用了!”
岛国二师兄已经将自己制作的面条下入了锅中,当即悠闲的对李风说道。
虽然岛国大师兄与于修文迫于不影响比赛的公平,不能出言,但是他是李风这次的对手,出言提醒自然没人说他。
“那是你们岛国的技艺不到家,你就等着看吧!”
李风听到岛国二师兄的话语,并没有丝毫的慌乱,反而一副心有成竹的模样。
此刻正好,李风的这锅水也开了,当即他便将面条的放入了沸腾的水中。
“哼!我二师弟好心提点你,你还不识好意,你前就等着你那锅面糊出来丢人吧!”
岛国大师兄见李风说话间,不忘讥讽岛国厨艺不行,当即还嘴道。
面很容易熟,众人没有多等,岛国二师兄就已经将煮好的面乘了出来。
可是李风的锅中依旧开水沸腾,并且李风并没有丝毫想出锅的意思。
见到这般,众华夏食客们不禁心急了起来,李风在之前的技艺之上已经稳压了岛国二师兄,只要面条中中正正,不出意外就稳赢了。
可是,李风的面条那般的纤细,本该是极易熟透的,可是李风此刻迟迟不出锅,不禁让众人猜想连篇。
不是那锅面已经糊了吧,他怕丢人,所以迟迟不出锅!
众人都只是猜想,并不会说出口来,可是岛国大师兄与李风本来就是敌对,并不会顾及李风的面子,当即轻笑着说道:
“快点出锅吧!一团面糊还能吃,若是在煮下去,估计会煮成主都不吃的垃圾!”
岛国二师兄已经将面条放在数个小碗之中准备好了,这是让于修文师傅还有一众食客们品评的。
毕竟对于食物来说,手法在巧妙好看都抵不过好吃,只要自己的面条能在味道之上打败李风,那他之前的千般表演都是无用功。
到时李风就如一个小丑一般,引得观众们纷纷较好,但终究不是这场比赛的主角!
“于修文师傅,你是华夏的料理大师,就请你先动筷,品鉴一二吧!”
岛国二师兄信心十足的取出了一小碗面,递至了于修文的面前。
于修文也没有矫情摆架子,大大方方的接过,而后用筷子夹起一丝,轻轻的咬了一口。
“Q弹爽口,面已经与鸡蛋和水充分融合在了一起,再加上你那跟铁棒的大力敲打,使得面团极付弹性,好!是一碗堪称精品的面条!”
于修文公正的评价,顿时让岛国三人组纷纷点头,于修文的评价与他们师傅点评的一般,看来于修文并没有打算在比试中偏驳某一方的想法。
得到了于修文师傅精品面条的评价,岛国二师兄开心的将剩余的几晚也分给了观看们的食客,并且获得了一致好评!
艳丽女子由于就在围观的前列,加上美女天生的优势,也获得了一碗,吃过了岛国二师兄的面条后,在惊叹清汤面竟然能如此美味的同时,她对李风的担忧也越发的强烈了起来。
李风笑看众人点评岛国二师兄的面条,不以物喜不以己悲,淡定的看着自己身前沸腾着的锅。
当众人差不多吃完之时,李风露出了一抹欣喜的笑容,就好似父亲看到自己的孩子出生一般,开口说道:
“我的面条也可以出锅了!”
众人却见李风并没如岛国二师兄一般准备很多小碗,而是拿了一个大碗,接着竟然从锅中夹住了一根面头,而后不断的拉着往碗中放去。
这时,众人才感到了惊异,那细如发丝的面条竟然完好无损,并没有在沸腾的热水之中化掉,而且看李风那不断往碗中夹面条姿态。
那一锅极有可能就是一根没有断裂的完整面条,又细又长并且不断的面条,这一发现顿时掀起了几个料理界高手的一头雾水。