佳肴记

  林得胜是心疼几个孩子。

  父子母女都是债，是没有办法选择的。他也只能暗叹一句：孽缘。

  “回吧！”林得胜毕竟是里正，除了许氏这样的疯婆子，只要是有理智的人，都知道不该得罪他。

  林氏十分复杂的看了一眼躺在炕上的许氏，闷闷的跟周新贵打了声招呼：“爹，大海身边不能离人，我们就先回去了。”

  周新贵只点了点头，并同有出声。

  周大河虽然不怎么聪明，好在还没有糊涂透顶，他小心翼翼的打量着林得胜的脸色，终于发现了几分不对劲。

  吴氏就没这种眼力见了，她酸不溜丢的道：“哎哟哟，这样打老人的晚辈，把人扔在这儿不管的，我还真是头一次见哦！”这个女人也真是够奇怪的，当她想踩二房的时候，她就跟大房示好，可是转过脸来就跟大房杠上，当真是翻脸比翻书还快。

  林氏没出声，带着两个孩子出了上房。

  院子里的空气，真的好多了。

  林氏的心里有些沉重。

  周小米以为她担心许氏，边走边道：“娘，你放心啦，奶奶没事，她是装的。”

  装的？

  林氏连忙低头看着女儿，“你怎么知道的？”

  周小米又不能说是自己猜的，只得道：“我看到她偷偷睁眼睛了。”

  林氏顿时无语了，怪不得的呢，老人都抱回来了，没有一个人去请大夫，还一副巴不得他们快点离开的样子。

  “行了，回家吧！”

  林氏现在恨不能立刻搬出去。她是真的不想再跟这一家子人有任何交际了。

  林氏走后，吴氏又说了不少酸话，无非是说大房这一家子如何不孝，如何不顾着老人。

  林得胜冷哼一声，对周大河道：“管好你媳妇。”这一家子，除了大房，当真没有一个省心的。

  周大河拉了吴氏一下。摇了摇头。示意她不要再说了。吴氏又不傻，自然知道此时不能再说话了，不过她不满意周大河的举动。因此狠狠的瞪了周大河两眼，周大河俱内，自然不敢发作。

  林得胜再也不想待下去了，周家的房子虽好。可惜风气不正，待久了会不舒服。

  “老哥。我回去了。”

  周新贵连忙送他，“这，家里的不省心，让你看笑话了。”

  林得胜知道周新贵这是在说客气话。他就是个糊涂虫，要知道他才是一家之主啊，如果他英明一些。公正一些，家里又怎么可能会有这么多乌烟瘴气的事情呢！

  “哼。你家里的事儿，我就不多说了，可是有一样，下次别在弄出这样让人没脸的事情了，再有下次，谁也保不了你。”言下之意是要赶他们走。

  周新贵听了这话，心肝都颤了起来，面上还装成若无其事的样子。

  吴氏和周大河都愣住了。

  在他们的印象中，周新贵一向是不动生色的强势，虽然平时比较沉默，但是对面任何人时从来都不怯场（见识短浅，主要是周新贵也没见过啥大人物），就算是跟林得胜这个里正对上，也是不差的。可是今天他看起来，怎么这么怂呢！

  周新贵亲自把林得胜送走了。

  他转身回过头来，就看到周大河很没出息的跟吴氏赔礼，他心里的火气腾的一下窜了上来，大声道：“滚回屋里去。”

  周大河还没见周新贵这般生气过呢，吴氏也被吓了一跳，两人连忙回了西屋，躲起来嘀咕去了，他们觉得，周新贵的反常，许氏的被打，还有林得胜的警告，都十分可疑。

  周新贵回到屋里时，许氏已经醒了，她坐在炕上，两颊又红又肿，头发乱糟糟的，看起来状态十分不好。

  周新贵看她这个样子，也不忍心责备她，毕竟是相伴过了大半辈子的人，又为自己生儿育女的，还跟他过了那么久的苦日子。

  周新贵叹了一声，这个老妻啊，就是太冲动了，这种冲动是安逸的生活带给她的！

  “当家的……”许氏也知道自己惹了祸，这个时候说出的话，也是十分没有底气的。

  周新贵十分疲惫，只道：“过继的事儿，就算了吧！”他们太贪心了，连老天爷都看不过去了。

  许氏咬了咬下唇，虽然有几分不甘心，舍不得刘家许下的那些好处，但是老大一家的态度实在太强硬了，看来这件是是没有什么再说下去的必要了。

  “行，听你的。”舍不得又能咋办？当爹娘的不同意，他们也没有资格说啥，都分家了，人家自然不可能听他们的。

  许氏这会儿后悔了，当初这个家，分得还是太早了一点。

  周新贵脱鞋上炕，轻声跟许氏道：“你最近消停一点，别出去折腾了，特别是离大房远一点。”这几个孩子都大了，现在根本就不服管，人家对他们的意见可大着呢！老大和老大媳妇，也远远没有以前那么好掌控了。

  许氏沉默了，她知道周新贵说得都是实情，可是她不甘心啊！

  周新贵一见到她气呼呼的那个样子，就知道她根本没有把自己的话听进去！两人在一起三十多年了，许氏什么样，周新贵心里一清二楚。

  “你呀，眼下不是发作的时候，这个冬天你就消停的在家里，先把秀儿的婚事订下来，再说别的。”

  提到周秀儿的婚事，许氏总算是起了几分重视的心思，毕竟老闺女的岁数也大了，这个时候再传出点什么事儿来，她还真不好说人家了。

  许氏点了点头，表示自己知道了。

  不过，秀儿呢？怎么没有看到人啊，屋里一下子来了这么多人，她应该能听到动静啊！

  就在这时。里屋突然传来一阵巨大的呼噜声……

  许氏和周新贵同时叹了一声，这个没心没肺的闺女啊，可咋整啊！

  过继风波就这样过去了，虽然说整个过程看起来有惊无险的，但实际上通过这次的事，周大海进一步认清了父母的真实面目，也更加深了林氏要盖房子搬出去的想法。这个家实在是太不省心了。她恨不得立刻就能搬出去。

  这种情况是周小米乐于见到的。她觉得，这是他们在周家老院子里过的最后一个冬天了。

  日子一天天过去，林家集的冬天悄无声息的来了。细雪扬扬洒洒的飘落在山林间，把整个林家集村染成了白色。天气越来越冷了，家家户户都躲在屋里猫冬，没有特殊情况的话。他们基本是不会出门的。

  周家很忙。

  不仅是大房忙，周家其他两房也很忙。

  每年到这个时候。家家户户都要包粘豆包，条件好的人家就多包一些，把它们冻住，放在屋外的缸里。能吃上一冬天。只这活比较费工夫，要磨粉，泡豆子。又得煮豆子，还得现包。十分麻烦。除了包豆包，还要腌酸菜，做咸菜，晾菜，还要做酱块子，准备来年一家子吃的大酱。

  往年的这个时候，是林氏最忙的时候。虽然平时都是刘氏做饭，大麦小麦帮着打下手，喂喂猪什么的，但是每年到了猫冬的时候，刘氏都会带着两个闺女到镇上娘家去猫冬，一大家子的事儿，就都落在了林氏一个人的身上。

  以前没分家的时候，这些活都是林氏一个人的，特别是包豆包那几天，林氏被累得腰酸背疼的，手指头都不听使唤了。全家人都看着，没有人抻一把手，可就这，还没有一个人记着她的好。

  今年这些活，全都落在了刘氏和他两个闺女身上。

  家都分了，总不好再叫林氏回来给他们包豆包吧！

  好在刘氏有帮手，周大麦的豆包包得还不错，周小麦包的不好，可是也能帮着打打下手。只是今年她们都不能躲清闲了，心里难免有几分怨气。特别是周小麦，她年纪小，又惦记着刘家的那些好吃的，好玩的，脸上难免就带出了一些情绪。

  许氏撞见了一次，破口大骂了一回，不单骂了周小麦，连带着刘氏也跟着吃了瓜落。

  娘几个心里虽然不好受，可也不敢说什么了。

  周家大房。

  周小米正在帮林氏包粘豆包呢，她年纪虽然小，可是动作还挺利索的，包出来的豆包也很好看，让林氏大大惊讶了一回，“比你哥包的强多了！”

  要知道这可是周小米第一次包粘豆包。

  周翼虎不介意的笑笑，“小米是女孩，心灵手巧，自然包得比我好。”大概是最近家里比较太平的关系吧，周翼虎脸上的笑容也多了，一家子人心情都不错。

  周小米有点心虚，这包粘豆包的本事，还是她前世学的呢，她的林家私房菜馆里，就有粘豆包这道主食，卖的非常好。

  “娘，我这个叫做，嗯，天赋。”周小米笑笑，“我做饭可厉害着呢！”她一本正经的样子，倒是把大伙都逗笑了。

  “行行，就你能。”最近周小米特别勤快，逮到机会就帮林氏做饭做菜，给她打下手，有点想小施拳脚的意思。林氏也发现了，自家闺女对于做饭上面，还真就挺有天赋的。菜切得好，也会看火候，做起东西来像模像样的。

  家里的酱块子已经做好了，酸菜也已经腌上了，白菜是林儒平和林儒升两兄弟特意拉来的。这了这个，林氏还哭了一鼻子，周大海也觉得挺没脸的，分家的时候，许氏没给他们多少白菜，他们家腌个酸菜，还得丈母娘，大舅哥给拉白菜，这事儿让谁说，谁都得说是周新贵和许氏做得不地道。

  “娘，包完豆包，我们把地环打开尝尝呗！”

  前几天，林氏在周小米的指挥下，已经把地环腌上了。

  林氏并没有吃过地环，觉得这东西未必好吃，不过是经不住女儿的软磨硬泡，这才决定腌一些来尝尝，如果好吃，以后再腌。

  这腌地环并不难，首先要把适量的地环清洗干净，控干净水，再准备一些大白菜，用大量的水清洗干净后用菜刀切成块。再把洗干净后的红椒适量生姜适量大蒜适量都切成粒。

  周小米让周翼虎从镇上买了一个大坛子来，把它里外刷洗干净，控干，再把切好的大白菜、红椒、生姜、大蒜和地环搅拌在一起，加入一定的盐，等待两个时辰后，蔬菜中的水分基本上就出来了，把多余的水分挤掉，再加入适量的盐，把味道调好了以后就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。

  最后就是把蔬菜压实，不能留一点空隙，在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。

  林氏一想，时间倒也差不多了，倒是真可以开封尝尝味道。

  “好，晚上娘下面条，白面的。把你腌的地环拿出来尝尝。”林氏此话一出，全家人脸上都露出了笑颜。

  前些天林儒平送白菜的时候，还给林氏送来了十斤白面，林氏一直没舍得吃，打算过年的时候给孩子们包饺子。今个儿她一时兴起，倒舍得拿出来给大家改善伙食了。

  一家子齐齐动手，豆包很快就包好了，林氏把豆包码在盖帘上，用干净的大屉布盖好，直接拿到院子外头背风的地方放着，等它们都被冻住了，再放进缸里存着就行了。

  大概是因为晚上要吃面条的关系，周翼兴显得特别兴奋，抱着圈仔来回跑，活泼的模样与前几天发蔫的模样大相径庭。虽然过继的事儿让周翼兴小小的心灵受到了创伤，但是这个创伤对于他来说，并不是刻骨铭心的，所以在家人有意的呵护下，他的这点小小创伤也很快就愈合了。

  “圈八国联军，今天我们要吃面条喽！”周翼兴的欢呼声不时的想起，周小米和周翼文都是微笑的看着他，周翼虎虽然不喜欢他这大呼小叫的性子，但是也没有说什么话。

  难得，家里气氛这么好。

  一顿普通的家常面条，成了孩子眼中不可多得的美食。

  林氏觉得心酸，同时也决定要好好整治一顿晚饭，让孩子好好吃一顿。

  林氏心里充满了动力，觉得好日子就在前面，她只要稍稍努力一下，就能触碰到。(未完待续)

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