第39章 开店准备
卓之凡离开后，云霆再三确定车是自家的之后，就迫不及待地想上去试试。
这辆面包车不小，为了腾出后面的空间载货，只留了四个座位。云雪一家正好坐满。
“这以后真是我们的车了？我真的不是在做梦？”云妈上了车之后，这里摸摸，那里碰碰，一脸不可置信。
云爸则是一直笑眯眯的，也到处打量车里的装置，看到座位后头一大片的空地方之后，说：“这辆车选得太好了，正好让我们运水果过去。”
云雪看了一下，也直点头。卓之凡是个细心的人，每次她说过什么，他都会记得很清楚，像这次，她就提过爸妈想要面包车运货物，他就先把车处理好了。如果没看错的话，这车之前应该是有七八个位子的。
云霆驾照刚下来，拿在手里还新鲜热乎，但就是没有车让他开，心里直痒痒。现在好了，以后这车就是他的了，家里没人会开车，就不会有人跟他抢，把他乐的。一家人就这么兜了一个小时多。
如果不是云妈想要回去做饭，云霆还想继续开下去。
有了这辆车，其他问题就不是问题了。
这天晚上，云家四个人窝在小套房里，开始试验买回来的设备。
云雪进了房间之后，过了片刻抱着一箱水果出来。云爸云妈一直笑逐颜开的，云霆见状直勾勾地看着自家小妹，眼神冒精光。
果汁榨出来之后还用纸杯装，并用封口机封了口。为了使得果汁店看起来高大上一点，云雪特意去订做了纸杯，因为这时候市场上卖珍珠奶茶的大多是塑料杯，看起来廉价又低级。虽然纸杯价格没高塑料杯多少，但拿出去给人的感觉就很不同，而且比塑料杯还环保。
等到云雪示范了一次，大家捧着纸杯喝果汁时，云霆更是坚定了自己的想法，跟着妹妹有肉吃有钱赚！
上次只是吃了一点水蜜桃，大家就赞不绝口的，这次又有好多没见过没吃过的水果，可把他们乐坏了。
“咱们开这店是对的，虽然成本高了点，但我相信，没几个月肯定能赚回本的。”云爸开心地说。
云雪笑嘻嘻的，只要家人觉得好，她就满足了。
接下来几人又商量了一下价格的问题。
“肯定不能太高，不然换成是我，我可不会买。”这是务实的云妈说的。果汁虽然好，但在她眼里，久久能吃一次水果，或者说昂贵的水果，已经很不错了，更别说是价格昂贵的果汁。这果汁跟人家水果店比起来，量少不说，还要多出杯子和机器的成本，这顾客肯定不买账。
“但我们的水果比别人都好，果汁也好喝，如果不定高点，怎么体现我们的好处？”这是云二哥说的，在他眼里，好的东西就是要定价高，如果价格和人家水果店一样，那不如直接卖水果好了。
云爸想了想，说：“我们不能太低也不能太高，而且这里都是学生，人生活费都是父母给的，也不会花多少，因此，还是低一些比较好。”
云二哥闻言，皱着眉说：“爸，妈，我们这是在开店，而且这是在b市，不是我们老家。在村里的时候，当然是什么都便宜，但这里不一样，你没看到小妹说学生一个月生活费都有一千吗？那买得起的自然会买，买不起的就算价格再低，他们也不会买，我们干嘛为了那些不会买的客户降低自己的收入。”
起先一直没表态的云雪听了云二哥这番话，也忍不住对他另眼看待了，“二哥，你这些哪里听来的，说的真不错。不过，道理虽如此，但并不适用我们果汁店。你先听我说，我也没打算定价太低，这不是还在商量吗？”见云二哥又要反驳，云雪连忙制止他，她接着说：“我们这是果汁，就相当于饮料或者说啤酒，当我们去饭店吃饭时，总会习惯性地点啤酒或者饮料来喝，那这里的学生也一样，每次下课他们去食堂吃饭的时候，总会经过这里，那么就容易产生来我们这里买一杯果汁的心理。但是，如果我们的果汁定价太高，比如说一杯五六块，七八块，比他们吃一顿饭还贵，那他们还会想要买吗？虽然你刚才说的很有道理，有钱的无论多贵都会买，没钱的再便宜也不会买，但这不是买衣服鞋子，一个月一两次，顶多四五次，而是每天都有可能买的。如果我们价格不高，我们就可以增强顾客粘性，假设来我们这里喝过果汁的，其中有十分之一成为我们的老顾客，那我们就稳赚不赔。”
整个b大至今除了小卖部和超市，还没有单独卖饮品的店，等到他们开业了，一些好奇赶新鲜的学生肯定会来尝看看，不说评价多好，但云雪有信心不会有差评。而b大单学生数就有三万多，即使只有几千人尝过，那留下十分之一成为老顾客，每天的销量也是很客观的。
几个人听到云雪这些话，都开始沉默思考，特别是云二哥，他开始把自己想象成学生，每天经过果汁店时，会是以什么样的心态去买。想了一会儿，意识到自己的确是太高估自家店了。不过这也情有可原，刚才他喝了几种不一样的果汁之后，一想到以前吃的那些劣质的苹果之类的，就觉得天壤之别，估计从此以后再也吃不下外面的水果了。只是这些是他自己觉得，对于其他人来说，要掏钱的东西，即使味道再好，也要掂量掂量的，不可能为了满足口腹之欲，就大肆花钱，这在学生群里更不可能。
思及此，他同意了云雪的说法：“小妹，你说的对，我们自家人知道果汁好，但别人不知道，如果我们比其他水果店的价格要高出很多，人家肯定不买账，直接吃水果得了。”
云雪点点头：“对，就是这个道理，喝果汁不过就是图省事方便，再加上果汁味道会更好一点，但如果真的太贵，那顾客就宁愿麻烦一点买相对便宜的水果。”
接下来，云雪又向他们提了自己的一些想法。
“我想在开店的时候搞一周的优惠活动。”
“优惠活动？”云爸云妈以及云二哥都疑惑地看着她。
“是指跟超市一样的促销活动吗？”云二哥问。
云雪说：“没错，类似促销打折的优惠活动。我想过了，我们在这个时候开果汁店其实并不大合适。现在还在冬天，b市的夏天还要好几个月才来到，虽然室内有暖气，但在室外的时候被冷风一吹，谁还有心情买凉凉的果汁？”云雪没说的是如果换成奶茶之类的热饮肯定卖到脱销，但因为他们开的不是奶茶店，她就不科普了。“所以刚开张这段时间，老顾客还没培养，我们就需要想些办法，让我们店里的名声打出去。不然就算每天有几十个人来喝，那也太少了，我们什么时候才能发展到每天几百杯的销量？”
几个人一听这分析，都不约而同地点点头，云雪接着说：“所以，刚开始肯定要要有优惠，这是吸引顾客尝鲜的手段。我想好了，优惠活动就持续一周，刚开始三天，每杯半价，无论是什么果汁，都半价；三天过后，还有四天，我们就换一个活动，换成‘第二杯半价'，意思就是买第一杯的时候原价，同时买第二杯的时候就半价；这两个活动一出，即使不是特别爱吃水果的，说不定也会买来尝尝看。”
“这主意好。”云二哥大腿一拍，表示他全力支持这活动。
云爸还沉默地计算着，而云妈则直接问：“这样我们还能挣到钱吗？一杯果汁半价，那原本价格就不高，这样不就赔本了？”
云雪笑着说：“不会的，妈，顶多不赚钱而已，不会赔本的。而且，这只是暂时的，等以后顾客稳定了，我们就能赚钱了。这只是吸引顾客的一种手段，没有广告宣传出去，你东西再好也没人知道啊，而优惠活动就相当于一种广告手段。”
云二哥大拇指翘得高高的，直夸云雪：“小妹，果然大学生就是厉害，太聪明了。要我我就不会想到这些，如果换我一个人来开店，估计没多久就关门回家吃自己了。”
云雪被夸得有些不好意思，这些都是前世的记忆，没有重生，她什么都不是。而且，听云二哥刚才说的话，云雪觉得，他是有些经商的天分的，可惜书读的不高，又一直在工厂里待着，根本没机会出去外面闯荡。等家里有钱了，她就要好好问问二哥，要不要去重修考个成人大学，提高自己的能力。
云雪提出的优惠活动获得全家一致同意之后，几人又绕回了果汁定价的问题。商讨了一番之后，决定按照每种水果市价多加一元的策略来。因为每种水果的出汁率不同，但大致分布在60%-80%之间，所以一杯四百毫升的果汁，就需要一斤到一斤四的水果。而云雪的水果是免费的，即使不知情的外人看来，也是以批发价进货，成本不会贵，所以这价格不会赔本也不会昂贵。这样一来，在外人眼中，就形成“维c果汁”老板厚道，采取薄利多销的方式，对顾客来说是件好事。
店铺装修好了，设备也齐全了，还有四五天就是开学的时间了。云雪趁着这几天开始大肆宣传。
面包车的钱不用现在还卓之凡，他们手里的余钱就更多了，因此像外卖单，价格表，拉横幅，海报，这些云雪都是按最好的来，特别是外卖单和海报，在电脑上弄了好久才满意。因为面向学生群体，所以她决定把果汁店打造成小清新的风格。
会想到做外卖这一块，是云雪看到附近的饭店又开始每个学期必做的发外卖单行为了，她就想起前世的奶茶店也有好多做外卖的。如果他们果汁店也这样送外卖，而且价格没有多，那顾客只会更多。
心动就行动，云雪将原本制作的宣传单改成外面单，并且做成像名片一样的小卡片，上面价格表，外卖时间，外卖电话等，一应俱全。卡片又采取嫩绿清新的颜色，加上一些卡通的水果图案，看起来又精致又可爱。
开店时间在正式上课那天，而学生报到却是要提前两天的，因此这两天就是云雪一家发外卖单的好时机。
两天下来，他们奔波了整个大学的学生宿舍楼，每层每间都去到，有学生的会发到他们手上，没人的宿舍则是塞到门缝上，等学生开了门之后也会看到。
这一番之后，几人差点累瘫，但一想到有了这些宣传，开店之后顾客才会源源而来，他们就由衷地开心。
※※※
开店前一天晚上，云雪就在房间里把水果一箱一箱拿出来。从接到姚主任的电话之后，她就开始种很多水果，搜集了市面上有的水果种子或小树苗，然后种到空间里。虽然空间升级了，土地变大了，但因为一杯水果就要消耗一斤多的水果，云雪担心以后生意好了，会供货不足，因此提前种了几轮，摘下来放在大桶里，再洒上灵水保鲜。然后买设备的时候特意去买了几十只纸箱，每只能装三四十斤。
这段时间云雪虽然忙，但仍然没忘了空间里的植物，每天都花很多时间浇水。她观察了下，发现只种水果的话，成熟时收获的果实比之前种菜时多。虽然每棵植物收获不多，就五十多斤，但株距却可以达到很小，因为果树只涨到一米左右高就结果，还不能二次结果，下一次重新发芽长大，所以两分地的收成，每次可以达到一千四百斤左右。
在云雪卖菜的时候，会划分出一小块种三棵果树，结果总数加起来也不过四五百斤，现在地翻了一倍，收成却是原来的三倍。
原本还担心供货不足的云雪，这下放心了。每三天一次成熟，那么每天可用的就有四百多斤，这完全足够果汁店消耗了。
因为种了果树，所以雾气产生得更多，云雪发现，仙露产生的速度也加快了。云雪网店里的销量目前还是一个月只有二三十个，要用完仙露根本是不可能的。但看着这么大一碗好东西，云雪心情就变得更好。
大概搬了五百斤水果出来之后，云雪就没再搬了。她担心一下子拿出来太多，又没有马上卖出去，会堆积几天，变得不新鲜。云二哥跟着云爸进房间的时候，见到这么多箱子，眼睛瞪得老大。不过他抿紧嘴巴，什么也没说，埋头就搬。
云雪不知道云爸是如何和二哥说的，但现在的结果她很满意，二哥的为人她信得过，最主要的是她并没有告诉云爸云妈这个空间是如何来的，他们以为是跟云雪大脑相连，和她心意相通的。
心意相通是没错，但空间也需要介质。云雪目前不敢冒险去尝试，如果灵石离开了自己身边，是否还能随心所欲的进到空间里。
虽然重生了，改变了很多，但云雪的谨慎仍旧保持着，她不敢大冒险，为了能让灵石紧紧地戴在脖子里，她把原来的绳子多编了几条进去，现在是粗粗的一根大红绳，不好看，但结实。每天紧紧贴着云雪的肌肤，让她可以随心所欲地进出空间。
几百斤的水果一家人搬了好几趟，才从屋里搬到车上。幸好这栋楼有电梯，不然云雪一家以后每天就多了好多体力活。因为从套房里搬到车上，到了学校，还要从车上搬到店里，也幸好他们几个不是年轻力壮就是常年在地里干活的，云雪因为空间种植的原因，这半年来，力气也大了很多。
又临时教了云爸云妈一些水果和日常用到的普通话，虽然接待和收银是由云二哥负责的，但多学点总会用到的，以防万一。
因为平时要上课，小套房里也住不下，所以云雪交代完一切注意事项之后，恋恋不舍地回到宿舍。
这些日子，一家人住在一起，云雪都是和云妈住房间，云爸和云二哥在客厅里用活动床睡，以后一家人要真正忙起来了，自然不能再让他们那么辛苦。
所以云雪他们又去买了个活动吊床放在客厅里，然后用帘子把床隔起来，这样相当于多了一小间房间，这小间以后就是云二哥睡觉用的。
云雪暗自握拳，一定要在半年内赚到钱，然后租个大点的房子，不仅要一人一间房，还要有车库能停车，这样搬水果时可以少走点路省点力气。
※※※
果汁店开业那天是周一，云雪要上三节课，又因为上课的教学楼离超市比较远，因此她错过了上午十点的开业时间。
大学里并不像小学中学有固定的放学时间，而是根据那天的课程多少随意上下学的。因此，十点放学的有，上课的也有，所以开业的时候，店里一挂出半价的牌子，加上这几天的宣传，也有不少人围了上来，点一杯试试。
云雪下课的时候正是一个放学小高峰，到了十二点又会是一波。她背着书包挤过排队的学生，进到店里面带上口罩就开始帮忙切水果。
因为第一天上手，所以云爸云妈动作显得有些生疏，不够快速利落，怕学生等不及，原本负责收银和封口的云二哥也都加入了榨汁的行列。
现在有了云雪，几个人轻松了一点，但店就那么小，多了一个云雪，显得有些拥挤。
云雪边切着雪梨，边问云妈：“早上生意怎么样？还行吧？”其实她刚才就看到了水果箱旁边的大垃圾桶里的果皮和果核已经装了快一半了，可见上午这一小时的生意挺不错的。
云二哥边榨汁边对云雪说：“我听到学生在讨论，说是因为半价的原因才来的。小妹，你这一招太有效了，才一个小时，已经卖出三十多杯了。”
他负责点单和收银的，卖了多少杯自然是最清楚的。云雪听到这个数字，笑得合不拢嘴。
接下去的两个小时里，云雪一家简直忙得团团转，直到一点的时候，排队的人才少了一点。云雪去食堂买了四份快餐，几个人吃了之后，又榨了几杯果汁，出发去办公室。
上次答应辅导员张老师要请她喝果汁的，然后同个办公室的老师也都是认识的，一个老师请了，其他的不请说不过去。所以云雪就拎着六杯果汁直奔办公大楼。
这个时间段，大多数辅导员都在，张老师也在，云雪顿时松了一口气。
她一下子将六杯果汁放到张老师桌上，笑着对她说：“张老师，我来兑现诺言了。”云雪挑了几种市面上比较好吃又昂贵的水果榨的汁，感谢人要有诚意。
张老师一脸惊喜地看着云雪和果汁，“这么快，我还以为还要几个月你们才会开呢！”
“嘿嘿，合同签好了我就开始装修和准备了，到现在也差不多好了。老师，你来尝尝看，我们店里的水果都是要求最好最新鲜的，肯定比别的地方好。”
张老师一点也不客气，拿过习惯插.进去就喝。喝了一口她惊喜地叫道：“好喝，我上次在xx广场买过一次，但味道没这么好。”她赶紧又把其他的几杯送给别的老师，“你们也尝尝，很好喝。”
几个老师拿了果汁，也过来和云雪唠嗑。前世鲜少和老师接触的云雪，第一次发现，原来做老师的可以这么八卦。才一会儿，几位老师就从家庭果汁店问到毕业后做什么和交男朋友上面了。
云雪拘束地回答他们的问题，张老师见状把她拯救出来，“好了好了，都散了吧，我还有话同云雪同学讲，把她还给我吧。”
见云雪涨红了一张小脸，知道她是个内向腼腆的女孩，张老师脸上的笑意更深了。她就喜欢乖巧可爱的孩子，特别是可爱乖巧的女孩子还这么大方会来事。
张老师又嘱咐了一番云雪，让她好好读书，不要只顾着开店，把基础知识丢了，又让她多读点做生意这方面的书，经营好果汁店，以后扩大规模，当大老板。
云雪都笑眯眯地应了。张老师给人的感觉既像师长，又像朋友，和她说话完全没有面对教师的那种紧张。
和张老师告别之后，云雪又回到果汁店，又弄了四杯回到寝室里和舍友分享。
“同志们，看我带来什么？”一打开门，见几人都待在自己的书桌前做自己的事情，云雪就大声说道。
“是‘维c果汁’里买的吗？我刚才喝了一杯芒果汁，好好喝，我还想着上课前再去买一杯呢！”杨若梅扑了过来。
云雪微笑着给三人一人一杯，然后才对着迫不及待插了吸管喝的杨若梅说道：“你既然去买了果汁，难道就没看到我吗？”
杨若梅呆了呆，然后大声叫道：“刚才真的是你？我和雪儿说了，她还不相信。你为什么会在那里，是打工吗？”
因为云雪上学期每次出去卖菜都骗他们去打工，所以在她们的印象里，云雪是很缺钱的，如果开了新店，她去打工那是说得过去的。
云雪对她眨了眨眼睛，笑着说：“那是我爸妈开的店，我刚才是去帮忙的。以后你们若是想喝了，跟我说一声，免费给你们喝。不过，不要告诉别人，我只告诉你们仨，也只免费给你们喝。”
张老师那里知道了，其他老师很快也会知道，然后同学们特别是同班的学生也会知道。因此，云雪想了想，还是觉得主动告诉室友比较好，还能和她们说些该注意的事情。
“嗷嗷，好厉害，居然是你们家开的。我今天去买的时候，还排了好久的队，生意好好哦。”杨若梅惊喜地叫了起来。
“那是因为今天是半价啊，以后也许就没这么多了。”
麦书雪和夏诗柔对视了一眼，麦书雪说：“这个免费就不用了，你们开家店也不容易，以后不免费，我们也会去光顾你们果汁店的。”
云雪拍了下麦书雪的肩膀：“你们有这种想法就是不把我当朋友。以前我在寝室里的时间不多，但你们仍旧经常请我吃东西，还帮了我好多忙，现在我只是请你们喝果汁，又不值几个钱，你们就拒绝了！”说着她双眼瞪着麦书雪，装作很生气的样子。
“好好，小雪，你别生气，我们没有那个想法，既然你觉得行，那我们就喝。”麦书雪最怕朋友生气，赶紧安抚她。
云雪这才收回怒气冲冲的眼神，“这才对嘛，你们帮我，那我请你们喝果汁，有来有往，才有意思。不然以后我都不好让你们帮我了。”