第四百八十五章 宴无好宴?
王石蛋出了监狱审讯室,想了想,高学礼一直跟季市长不对付,该给季市长通风报个信,可直接给季市长说,又觉得不妥,他一个山村小农民给市长说这些,人家相信吗,问他从哪儿得来消息,不是被问
住了,反而自讨个没趣,还不如给季婕说说,反正她这几天就住在鱼龙观,跟自己女朋友差不多。
王石蛋正准备打电话,季婕的电话就来了,真是说曹操曹操到。
“王石,你在那儿呢?”
“你有事吗?”王石蛋把话咽了回去,有气无力问道。
“你干的好事吧,把高明扬跟那个监狱长的视频拍下来传到网上去了,还牵扯到常务副市长高学礼。”季婕开门见山道。
王石蛋跟猫踩了尾巴往上跳,“什么跟什么,我不明白,你不要啥都赖上我,我一个小农民可扛不住这顶大帽子。”“我不管你在哪儿,中午到我家吃饭——该你你这个米其林大厨显身手了,食材嘛,牛肉就不要来了,你不是去了北海道吗,我也去过,随随便便弄只帝王蟹,还有鲑鱼籽饭,北极甜虾,金枪鱼有吧,我要
吃金枪鱼刺身,比你跟高冰冰吃的好。”季婕在电话里霸气十足,到底是美女区长啊。
麻蛋,哥跟高冰冰吃个饭她都知道了,那我们滚床单她知道不——有这样的媳妇,以后婚姻生活就是斗智斗勇,跟史密斯夫妇差不多。
王石蛋一看时间,上午十一点过了,赶紧瞬移到了季家门口,取出两筐水果,一个帆布水箱,里面装着北海道的虾蟹等,而且还特地从随身空间的瓜地摘了两个黑皮西瓜,这才敲门。
“王石,我说你,来就来嘛,每次还带这么多水果海鲜。”季婕心里甜滋滋的,故意大声嚷嚷,扭头朝里面喊道,“妈,爸,王石来看你们了。”
“季区长,咱农村人,也没啥好茶好酒好烟,就从果园里摘了些新鲜的瓜果,池塘里捞了点鱼虾。”王石蛋边说边往里面走,手里提着海鲜跟一箱水果。
季婕忍住笑,“厉害了石蛋哥,北海道大渔场是你家池塘?”
“嘿嘿,小日本的东西,跟我家池塘差不多,到了秋天我就去北海道,收购水产养殖公司。”王石蛋嘿嘿笑道。
季婕的老爸谷校长先过来接东西,这个女婿除了没学历,是个农民,哪看都顺眼,几万元一个的黑皮西瓜都往家里送,以后这日子,离开他还不习惯。
季市长从厨房出来,接过海鲜,看见那磨盘大的霸王蟹的,啧啧赞道:“霸王蟹这么大,我们四个人怎么吃得完,王石,你怎么弄?”
“你们都出去吃水果,半个小时后吃霸王全蟹宴。”王石蛋把她们赶到客厅吃水果去了,他则火力全开,开始做螃蟹。
季家的宴无好宴,不过她们母女心里有事,都摆出一付不着急的样子,王石蛋就更不着急了,大家都端着,看谁憋不住?
霸王蟹在随身空间相当于养了一年多,有雪女的浮冰芦物岛调节水温,随身空间的北部海域眼下相当于秋天,正是蟹黄膏肥好时节!尼玛,磨盘大小的霸王蟹,那蟹腿真大真肥,最粗的地方都有三指宽,王石蛋宰下蟹腿,用意念剥出雪白紧绷的蟹肉,只剥出一半,然后在盘子里铺上冰,这冰模拟海浪,王石蛋瞬间凝成,再在边上放两
个蘸碟,一个日式昆布芥末酱油,一个用鲜美的鸡枞菌油调配葱姜蘸碟,雕了两朵白萝卜莲花,旁边撒点绿色的香菜末,然后端了出去。
季婕一看,立刻惊喜地叫出声来,这个霸王蟹足刺身的摆盘,漂亮得就跟插花似的,让她不忍下手,拿着手机一阵猛拍,晒到朋友圈去,标题是我家大厨的厨艺。
她知道高冰冰跟王石蛋吃饭,就是通过朋友圈知道的,当然只知道他们一起吃了午饭,至于午饭后滚床单的活动,高冰冰可能说吗?
王石蛋不知道他无意躲过一劫。
季婕一尝霸王蟹蟹腿,鲜甜弹牙的口感,再蘸点芥末酱油,立刻感觉就快飞升了,跟着王石蛋进了厨房,没留神她要干什么。
季婕突然偷袭,亲了王石蛋一口,然后咯咯笑着跑出了厨房。
“又是这一招。又是这一招!”王石蛋在厨房气得直跺脚,“?趁人不注意的偷吻算什么?有本事你趁哥睡觉的时候,把哥给叉叉圈圈了,哥才水土不服只服你。”
王石蛋接着蒸的四只松叶蟹在随身空间出锅了,他用大火猛蒸,让松叶蟹的肉汁凝结,里面蟹肉却保持鲜嫩。王石蛋在厨房就忍不住尝了一只,麻蛋,太新鲜了,就像刚从北海道大渔场捞的,用刚才的鸡枞菌油蘸碟蘸蘸,蟹肉根根仿似松针,那鲜嫩弹牙的口感,混合鸡枞菌油蘸碟的味道调节,让他几乎是含着口
水吞进去的。
季婕心痛王石蛋,已经跑进厨房,给他挑蟹膏蟹黄吃,而季市长和谷校长则一人一只松叶蟹,干脆就不用蘸碟,那滋味也鲜得让人心服口服。王石蛋接着开始做香辣炒蟹,趁机用意念将霸王蟹新鲜的活蟹肉从腹脐处取壳,眼花缭乱地去除净内脏及鳃叶,飞刀宰去腿尖及壳沿,然后洗净,将蟹斩成小块,加入适量精盐,料酒拌匀,那眼花缭乱的
娴熟动作,专注的神情让季婕看他的眼神都有些含情脉脉了。
锅?已置旺火上,烧菜油至五成油温,王石蛋将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,入油锅内浸炸至熟,捞好备用。然后锅内另加油,烧至四成油温,王石蛋手脚麻利地投入干辣椒节,花椒炒香,掺入随身空间用蟹壳烧的鲜汤,略烧片刻,再下姜、葱蒜、蟹肉块,最后放入精盐、料酒、海鲜酱、代替鸡精的鸡枞菌油,
烧约了两分钟后,一道诱人的香辣蟹气味透鼻而入,再用水淀粉收薄芡,最后还加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉等等提色翻匀装盘。
一盘红色油亮,香气扑鼻的香辣炒蟹就华丽丽地出锅了,季婕闻着香味早就狂吞口水,很不顾美女区长的形象,用手指抓了一块品尝,立刻美脸蛋上是一付十分享受的表情。
太夸张了,就一份香辣炒蟹而已,要是镜头推近来个特写,还以后哥跟你在厨房……见季婕忙着自己品蟹,王石蛋实在抵挡不了香气,忍不住拿了一块香辣鲜肥的螃蟹肉入口,心里立刻呻吟一声,麻蛋,这个比昨天吃的毛蟹做的香辣蟹更赶口,辣椒花椒的麻辣香气跟霸王蟹的鲜完美地融
合在一起,那个香辣鲜哟,再想尝一块,季婕已经端着香辣炒蟹跑出了厨房,邀功似的送到爸妈面前。
完全是防火防盗防石蛋啊。
季婕担心王石蛋监守自盗,把香辣炒蟹吃完了。
霸王蟹的蟹肉太多了,王石蛋做香辣炒蟹只用了三分之一。
再做道口味柔和的起司焗蟹,北海道霸王蟹的蟹肉浇上奶油起司,高汤调和的料汁,蟹肉的鲜美加上味腴鲜浓法式料汁,又演绎了另一种鲜美味道。??吃??得太油腻了,再来个蟹镶橙,王石蛋用霸王蟹的净蟹膏肉,鸡蛋,红美人柑橘、猪肥膘肉、净荸荠和调料做为食材,用意念将鲜柑橘在上部四分之一处截一片顶,顶留用,将橙瓤挖出,留一部分橙肉,
姜切末。将猪肥膘肉汆熟,切削顶,净荸荠切成小丁,蟹肉,肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀,分别装入鲜柑橘内,将原来截起的橙片盖顶,酱酿好的柑橘放盘中,蒸半个小时后
取出装盘。两个柑橘顶盖成锯齿状的花朵形状,一个顶盖揭开放在一边,另外一个顶盖插着朵白色萝卜花,再用柑橘果酱随意画一副根叶图,尼玛,不说吃,光看这卖相,就征服了季婕的芳心,跟着又传来一阵惊叫
赞叹,夸张得不要不要的。??这?会随身空间已经熬好了生滚霸王蟹粥?。用粥来调和几位的胃,将霸王蟹肉洗净,剖壳剁块,大米洗净备用,砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲,煲至米粒软烂时
,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,再加入盐、鸡枞菌油拌匀,淋上少许香油,撒上碧绿葱花,再将仿似红色鲜花绽放的花蟹壳放在粥上面点缀,亲自端了上去。
“王石,别做了,咱爷们两个喝杯酒。”谷校长欣慰地看着王石蛋,心想,他在季家厨房的工作总算招到新人了。
吃完这顿螃蟹宴,季市长吩咐道:“老谷,麻烦你收拾一下碗筷,我和季区长,跟王石还有事情要谈。”
“我也有正事呢,我想跟王石谈谈,他入股一中教育集团的事,还有今年给应届高中毕业生做心理辅导的事。”谷校长不满地嘟囔道,好不容易多了女婿,还没过门,就跟娘俩一样,成了他的领导。
王石蛋跟季婕和季市长进了书房,他在随身空间切了盘水果端了出来。”
“王石,你的手真快,你的政治敏感性不错,高副区长买黑皮西瓜,你张口就答应了,我都享受不到这种待遇——”季婕不知道是讥讽还是夸奖,不过嗅得到一股酸味儿。“嗯,我请高冰冰吃饭,目的就是想打探高家的一些情况,没想到高学礼跟高明扬严重不和……”王石蛋主动坦白道,不是审讯室墙上耍着标语,坦白从宽,抗拒从严吗,老实交待,才是他唯一的活路,“我
还潜进审讯室,安装摄像头偷拍,拍到高明扬反咬他爸高学礼的视频,你们要不要看,你们看过之后,一定会被震撼!”
季婕跟季市长互相看了一眼,笑的那副样子,活脱脱像一对狡黠的狐狸。
季婕低头道:“王石,其实有件事我们隐瞒了你。”“什么事?”王石蛋心里咯噔一下,好奇地问道。