至尊医神

  “凌学姐，你干什么？”王石蛋在林韵儿面前，被凌芳菲从后面抱住，感觉一阵火大，都想使出个贴山靠，将凌芳菲弹出去了。

  “阿石，对不起，你们都没说等等我，刚才我跑快了。”凌芳菲还没松手，趴在王石蛋的背上喘气，目的是挑拨王石蛋跟林韵儿的关系。

  “王石，你就让凌学姐抱抱，反正你也不吃亏。”林韵儿根本没有生气，反而笑盈盈道。

  挑拨不了他们的关系，凌芳菲只好松开手，“实在不好意思，刚才气没喘匀。”

  很快电梯到了顶楼，王石蛋道：“我就是去吃个饭偷学厨艺，你们各种表演，那你们继续接着演，我去琢磨招牌菜了。”

  “阿石，我们还在饿肚子，你不要把我们饿昏了，要不，将打包的菜让我们先吃吧。”凌芳菲央求道。

  王石蛋没理她，而是朝林韵儿眨眨眼睛，意思是她懂的。

  王石蛋当时边用异能偷学，边在随身空间做，一路走来，都做了好几份甄劲超的招牌菜，这些试验品味道也不差，等会可以让厨师团队品尝。

  凌芳菲，林韵儿和柳春妮刚坐下不，王石蛋就将甄大师的几个招牌菜上来了，同时还有打包的菜，依然热气腾腾，像刚刚微波了一下。“你尝尝我做的龙皇披金甲，一人份的，而且价格也便宜下来，用的是大明虾跟鳕鱼做的。”王石蛋道，他举一反三，精选个头硕大的鲜活大明虾，将虾肉分段油炸，虾头竖起，虾尾斜翘，摆出龙的霸气造

  型，吸睛度很高。

  龙身则是两块油炸虾酿鱼肉，用鲜嫩的中段鳕鱼肉，酿以明虾虾胶。

  “你们看看。”王石蛋用餐刀将自己面前这只切开，让人一窥端倪，表皮炸得金黄香脆，而内里却有汁水，一入口，鱼肉的鲜味与虾胶的鲜甜融合，极具创意，又考验功力，传奇名菜，果然名不虚传！

  王石蛋看着完全不顾淑女形象的三位妹子，咳咳两声提醒道：“铺底用的是肥厚山东葱段，脆嫩而甜，你们不要浪费，刚好可以解腻，还有边上配的小棠菜。”“这才叫龙皇披金甲，何止霸气那么简单。”凌芳菲尝了一块，感觉很好吃，又脆又香，再夹一块甄大师的，一比较就知道谁做的好吃了，“甄大师的口味比较清淡，没能完全压住鱼腥，阿石这个码了味的，

  咸鲜味挺正的，山东大葱综合口感，厉害了石蛋哥。”

  “这个虾头能吃吗？”林韵儿见虾头油炸得酥脆，夹了入口，一嚼，又脆又香，感觉很好吃，“龙皇披金甲，这可是道传奇名菜，王石，以后你做的龙皇披金甲，会让每个到访的食客，都为它慕名而来！”“尝尝罗勒珍果和牛粒，给点意见！”王石蛋道：“我并没有把和牛粒追求五分熟的鲜嫩，其实那个并不符合华夏人的饮食习惯，另外选择和牛带脂肪的部位，炸到八成熟，然后跟鹅肝粒彩椒，切碎罗勒叶等

  翻炒，香味四溢，让人一嗅便食指大动。而且王石蛋推陈出新，重新做了造型改进，用面网皮做出金盏造型，将和牛粒等铲到面网皮上，有‘盘中盘’的感觉，最下面依然是少量罗勒叶，单独过水煸炒，铺在盘子底部，看上去像绿叶中的鸟巢，颜色

  鲜亮，层次分明。

  光这卖相就胜过甄劲超做的，他的菜以造型著称，要是他看了，没准会羞愧死。

  凌芳菲以前没少吃这道菜，米其林二星餐厅的得奖菜吗，名气很大，但王石蛋做的怎么样，心里没底。顾不得烫，凌芳菲用筷子夹起一块和牛粒，先是吸了一口芡汁到嘴里，瞬间唇舌就被咸鲜的酱汁包裹，再一嚼和牛粒，油炸的和牛粒咬开之后，那种肉在舌尖上化开，脂香在口中萦绕的感觉，立刻让她喜

  欢上了王石蛋做的菜。不行，再夹两颗鹅肝粒和腰果，鹅肝粒的丰腴肥美，腰果的香脆带劲，和牛粒肉香脂香，在凌芳菲形成一种无比美味的口感，还有罗勒叶的香味，激起了味蕾更大的鲜味，这一个罗勒珍果和牛粒吃得既满

  足又过瘾。

  “这和牛粒虽然不像甄大师做的，外面软脆像咕噜肉，里面嫩得要爆汁，但我感觉咬一口脂香四溢，从香这个角度来说，这菜更有质感，而甄大师的这道菜还有阿石没说道的一个缺点，酱汁味儿略重。”

  林韵儿也品尝着两种不同的罗勒珍果和牛粒，“我觉得甄大师的适合做下饭菜，酱汁味儿重点，配米饭更香。”

  “这要看怎么安排，如果作为套餐里的主菜，还是以阿石这种味道好。”凌芳菲不知为什么，跟林韵儿说不了三句就呛起来了。

  王石蛋才不想跟她们说话，朝柳春妮眨了眨眼，她们扯她们的，我们赶紧享受美食，这菜炒得这么好吃，是难得的美味，手快有，手慢无。

  “什么味道，这么香？”邻桌的几个老食客，鼻翼抽动，望了过来，他们几个套餐都品尝过，从没有看见王石蛋新做的几个菜。

  他们应该是中午翻的第二轮台了，本来吃饭就晚，此刻闻到这股香味的人，无不胃口大开，觉得腹中饥饿难耐，至于第一轮还没吃完的顾客，也是口水犹如黄河泛滥。

  认识王石蛋的老食客立刻问：“阿石，这是做什么好吃的了，这几个菜我们都没吃过啊，看卖相，看这味道，简直绝了，我我们也点这个。”

  “新推的菜吧，我给我们也再来一份，吃不了可以打包带走？”

  “哦，对不起，这是我今天品尝过后，自己琢磨的新菜，就我们几个朋友品尝一下，暂时不对外。”王石蛋摇头拒绝道。

  “这是什么歪理，你研究的新菜更应该让我们品尝，好吃，我们会点评几句，还会在网络上推广。”一个老食客道，?就??算那是老板研制的新菜，客人想买，那老板还不是得卖，现在的店里可都是这样的。“行，今天我学了几个菜，你们愿意当实验小白鼠，我也不反对，林总，把成本算一算，价格订出来，马上在平板电脑菜单上把这几道菜放上去。”王石蛋太损了，第一天就把人家的招牌菜弄了出来，而且他的食材牧场的牛羊猪鸡，鱼塘的鱼虾龟鳖，还有深海牧场鱼虾螺蟹，鲍鱼海参，那是更多更新鲜，可选择的范围更广，也可以控制成本，比如和牛粒，为什么不可以选安格斯牛，或者跟安格斯牛F1F2杂

  交的和牛，那样成本更便宜，更适合港大。

  王石蛋掌握了几道招牌菜后，又有便宜又新鲜的食材，甄劲超甄大师拿什么跟他斗？

  叶榕生还说让鱼龙私房菜馆关门停业。

  甄大师还没正式营业，拿手的得奖菜就被王石蛋学走了，而且已经在鱼龙私房菜馆开始卖了，五天后，他们正式开业，食客一看，这不是鱼龙私房菜馆的菜吗，你跟着学，有人家做得好吃吗？

  其实是教会徒弟饿死师父！

  甄大师绝对要气得一口老血喷出来！

  因为香江的米其林二星餐厅，一客都是一两千元的消费水准，对港大的师生有些奢侈，除了凌芳菲这种财团女继承人，有几个人过去吃啊。

  现在到了港大，依照甄大师的厨艺水准，也不能赔钱赚吆喝，或者用廉价的食材做，难道他们准备对外营业？此时林韵儿已经核算出了成本，然后将王石蛋传过来的美食照片放到点菜系统，虾皇披金甲，定价78元，罗勒珍果牛肉粒，不是和牛粒，定价98元，基本上港大的师生都吃得起，当然王石蛋可以用锦绣大

  龙虾和龙趸来做，那才叫龙皇披金甲。

  食客一看，王石蛋定的套餐，最贵的菜350元一客，单点这两个菜，就要增加176元，何况还有镇江醋香西班牙黑毛猪没点呢。那些闻香想加菜的食客一下就吓得退缩了，“是不是黑店啊，这价格，就这么一盘菜，都快值一百元了，而且还是一个人或者两人的分量，屁儿太黑了。”一个食客一看价格，立刻像被踩了尾巴的老猫，一

  下子叫了起来。

  “就是，就这私房菜馆，开在公寓里的，我们还以为是米其林星级餐厅，这样一客有588了。”另外几个食客也一起在旁边附合。?而王石蛋直接回到厨房，开始准备菜肴，看着这些人嫌弃价高，也不说话，让他们去品尝港大翡冷翠酒家的菜肴，才能分出好歹，现在他们对自己有成见，本着有便宜不占是王八蛋的主，和她们解释也不

  会听，王石蛋就懒得浪费口水。

  “不是这样，石蛋哥是米其林三星主厨，手艺别说588，就是翻上十倍，也值得吃一次的。”最早开始订餐的一位青年教师，实在听不下去，开始跟其它人解释。

  “你不是托吧，骗我们吃这劳什子的创新菜。”其中一个大妈食客上下打量了青年教师，满腹怀疑不知从何问起。

  “你……”青年教师一看就是平时坐办公室的，不擅长和胡搅蛮缠的大妈食客说话，一阵无语，败下阵来。

  眼?看大家为创新菜吵了起来，这时候王石蛋开口了：“行了，你们要吃吗，要吃就得提前预订，不吃的话就出去，我还要做生意。”

  “今天周末，阿石，给我加三个菜，虾皇披金甲，罗勒珍果牛肉粒。”青年教师直接点了这三个菜。

  “我也点一个，看看创新菜什么滋味。”一个穿着干净整齐的的老教授道，点了镇江醋香西班牙黑毛猪。“我也要点一个创新菜……”