001.横刀穿魂
许鸣玉本来是帝都大饭店的主厨之一，每天在后厨里转悠，她是怎么也想不到自己会被一把菜刀切了腹，还是她亲手送自己上路的。
彼时她正对自己的小帮厨传授人生真理:“小李啊，你姑奶奶我长得也算貌美如花了吧？本来可以凭颜值走上人生巅峰，还不是姑奶奶有崇高的信仰，才当了厨子嘛！老娘就喜欢这个！”
说完猫眼儿一转，眼神揪着小徒弟:“你再看看你，我去银行取个钱，让你掌勺，你怕得跟个小老鼠似的，掂个大勺像拿了炮仗，胆子都被炸了？你要是长得好看一点你说我能骂你嘛？不能！没胆子，没脸皮子，你就应该多多努力学手艺，你还不好好学。”粗喘了口气，一说到这个她火爆的性子上来了，越说越生气。
小李瑟瑟发抖:“……姑奶奶我好好学，您老可把刀放下呀！”
“你说什么？老什么老？你再说一遍！反了天了你”，她杏眼儿火光流转凝成了砍刀。
片刻，女子双手叉腰顺了顺气，嘴里嘟囔:“我也就29好不好，那些个小娃娃有哪个比我长得俊？”
小李偷偷翻了个白眼儿，又殷勤笑哄:“师父我错了，您这不是教我刮鱼茸么？咱们继续吧？”
女子冷冷一笑:“看好了”。
她左手提了一条肥美的鲈鱼，右手薄刃划过，鱼看似毫发无损，可是纤手一掰，鱼身从中间分将开来，边缘细腻流畅。她又找了根食镊迅速挑了主刺，嫩生生的鱼肉被鱼皮软软包着像拘了一包水。然后将两个鱼块整整齐齐码在冰凉的瓷盘上，放入笼屉，压上盖子，架在一口盛满了乌鸡汤的砂锅上焖蒸。整个过程她认真谨慎，像是进入了旁若无人的状态，却又能直接得感觉到她的愉悦。
小李站在一旁仔细看着，心里是严肃的敬意。
焖蒸的过程中许鸣玉不发一言，整个后厨静得出奇，只能听见乌鸡汤在笼屉下面咕嘟咕嘟地沸腾声，滚烫的鸡汤蒸汽携着咸香冲上笼顶，包裹住玉白的鱼肉，用热度和香味挤压着鱼肉的纹理。
须臾，她像是心中明确知道鱼肉的火候和状态，猛地掀开笼屉盖，一股浓烈的鲜味霸道地占据了整个厨房。小李深吸一口香气，面无表情地咽了咽口水。
女子转过身，对上小李严肃的娃娃脸，温声教导:“鱼肉鲜嫩，不能过火烹调，不能长时间加热。必须在别处先将鸡汤大火滚沸，再转小火立刻架上笼屉计时，具体时间看鱼肉种类和用途，鲈鱼做肉糜，最好两分半钟离火。”
“其他的鱼类除了我以往跟你说过的，以后再慢慢告诉你。”许鸣玉又恢复了风情万种的状态，吹了吹指尖“来，小李子，搭把手，拿最薄的柳叶刃来，让为师教你刮鱼茸。”行走间带着腰肢轻扭，看得小李蒜头鼻子热了好几下。
“呆头鸟，看什么呢?刀呢！”许鸣玉猫眼一挑：“工作专心一些，我这个大美人是不多见，你。。。！”
小李愣愣地看着递过去的柳叶刃，被女子拿在手中转了方向，刀柄却不小心碰上了橱柜，直直捅进了女子腰腹，从腰部横穿进去。
时间像是被冻住了，许鸣玉不敢相信地看着刀柄。
“师傅！许师傅！你撑住啊！我按了警铃！”小李惊慌失措中扶着许鸣玉躺上了砧板，按着流血的刀口，不敢轻举妄动。
“臭小子！”，女子龇牙咧嘴没了往日的卖弄风情，大吼：“给老娘叫救护车！快点！”
“好好好，师傅你别乱动，我叫我叫！”小李抄起手机拨了过去：“喂？快救人，这里是武都路325号帝都大饭店后。。。。。”。
后面小李说什么她已经没有意识分辨了，许鸣玉只觉得一片黑暗吞噬了她，即使是痛感也不能阻止知觉慢慢丧失，她奋力挣扎想要保持清醒，仍旧感觉到自己逐渐堕入黑暗的地底。
她的意识里知道自己昏迷了，却没有很多伤感的情绪。她感到自己变得很轻，轻的能够在空中漂浮，但是她掌控不了自己的身体飘向哪里。
不知道过了多久，她又仿佛听到了佛寺的钟声和扫帚扫动落叶的声音，有什么人在身边喊叫小姐，又好像有什么人在很远的地方说着血压和心率，她突然从胸腔涌出巨大的窒息感，有人用手指重重掐着她鼻下的人中。
时间好像又过了许久，又好像是一瞬间，她闻到了一股浓烈的血腥气和泥土的味道。整个感官突然恢复了！
许鸣玉蓦地睁眼坐起，瞬间的头晕眼花让她咬紧了牙齿。她的清醒惊动了周边的人。
“小姐！你终于醒了！嘤嘤。。。。吓死奴婢了。”有娇俏的小丫头扑过来紧抱住她。
“小姐，你可算醒了，你再不醒，我们就要抬着您回去了。”粗神粗气的中年男子担忧地说。
“小姐？等等！什么小姐？！”许鸣玉甩了甩还有些晕眩的脑袋，撑着身子努力瞪大了眼睛环顾周围。这才看清现在的情况。
远处街市繁荣，熙熙攘攘好不热闹。一波又一波穿着布衣的男女老少正在向自己这个方向走来，不少近处的人围着他们指指点点。
“这谁家的姑娘，怎的晕在这里，忒不吉利！”
“是啊是啊，徐家斩首，这个年纪的姑娘来看砍头简直是胡闹。”
“她的家人呢，还不来领走！”
“说来，徐家真是作孽哦，你看那跪着的几个姑娘还不是年纪轻轻？这才活了几年就要被砍了？”
“你这妇人真是见识短浅，那些个姑娘哪一个不是锦衣玉食的，享了我们几辈子没享过的福气？要你可怜哦！”
……
鸣玉坐在青砖石板铺的小道上，中年男子站在身侧护着她，刚刚说话的小丫头还抱着她。在他们面前有个高大的石台，一队官兵走来走去准备着些什么，十几个犯人带着镣铐木枷，男男女女浑身血污，她不忍再看。鸣玉转头看了看身上的粗布披风，此时，她意识到，自己穿越了，穿进了一个年轻小姐的身体里。
来不及再多想，就被中年男人提醒：“小姐，这样我们太扎眼了，容易引人注意，让冬扇扶您起来。”
说话间那个小丫头已经迅速地扶着她站起来，让鸣玉虚弱的身子靠在她身上，似乎看出了她的茫然，劝到：“小姐，刚刚您悲伤过度，昏厥过去了，您可千万要稳住情绪，听吴伯的话，好好送老爷夫人一程啊。不然，您以后又要自责了。”叫冬扇的小丫头眼睛红红的，像个可怜的兔子。
鸣玉阖上眼稳了稳情绪，低声应了。心里混乱一片，下意识跟着小丫头面对着石台站着。心里叹息，她这到底是穿越还是重生啊，明明是穿越，为什么有原身的记忆和情绪。这些不属于她的情绪撕扯着她的意志，却又清楚地提醒着她，即使换了一个身子，换了一个世界，她只要还活着，大概就是万幸了。
“午时已到！行刑！”尖细的声音惊起了远处屋檐上的鸽子。