235.全军改善伙食/肥牛烩荷馍
作为一个将烹饪视作乐趣的人,鸣玉只要一想到怀孕的这9个多月,就心塞的不行。她除了吃饭的时候,和自己的老本行靠的最近,其余时间她除了跟着素奚做助产,还要搞银庄斗,对于炊事事业来说简直就是玩忽职守。
她原本就是那种一天不拿菜刀和大勺就心慌的人,如今卸了肚子里的宝宝货,再加上生孩子以后羽生丸的影响一点都没有了,她终于欣喜地溜进了魏军军营里的伙房。
“这(哔——)是什么玩意儿?”鸣玉插着腰,瞠目结舌地看着黑乎乎的伙房,这行军在外搭帐篷当厨房一点问题没有,可是谁能告诉她这一口一口没刷干净就用抹布抹两下放在一边的大锅,真的不会吃死兵嘛?他们魏国的兵们这么抗造嘛?
鸣玉愣愣地看着一个脸被碳火烟雾熏得黑乎乎的大胖子,坐在灶火跟前,一边往煮沸的锅里放了一大堆菜进入,一边用一个粗木棍在里面搅和。
这让鸣玉想到了一个词——搅屎棒。。。
“咳!那个!”鸣玉觉得再想下去要疯,所以立刻开口。
“那个胖师傅(鸣玉没办法叫他厨子)!你在做什么饭?”
胖师傅听到响声差一点没吓出一条命,他虽然看着身形庞大,可是其实胆小地很。
当初他刚进魏军的时候16岁,进来其实是为了参军养家的。但是他实在怕死,就谎称自己会厨,就被分到炊事营去了。
当时军中有个老厨子会做饭,他就跟在一边打杂,然后观察人家做饭。
老厨子大概猜到了什么,也没有多说,毕竟胖师傅方面还是个眉清目秀的少年,老厨子因此教了他很多年炒菜。但是因为军务繁忙,老厨子没有机会给胖师傅实际演练的时间。
几年前晋军突袭,老厨子跑到一半,发现自己家的菜刀丢在了原来的伙房里,返回去取,被晋军杀了。
军中大部分的伙食就交给了胖师傅。
他人很聪明,做菜的架势学的很足,偏偏调味方面没有厨子的天赋。那段时间连着江炎海在内,拉肚子拉了一个多月。
但是都是粗线条的大老爷们儿,再加上军中伙食确实都不怎么样,大家除了觉得饭比以前口味重,没别的毛病。
慢慢魏军们对每天吃的饭产生了抗体。。。。
胖师傅就心安理得地当起了大厨。但是他骨子里的心虚还是无处遁形。
还好从来没有士兵们闲着没事干,来他伙房里。
偏偏这一日,鸣玉来了,还是一身粗布男装过来的。
话芦她们四个带着念念在离军营五里的镇上住下了,原本江炎海想让鸣玉呆在镇上,反正五里的距离,男人们骑马也就不到一炷香的时间。
可是鸣玉还是想着,既然来了军中,比起每日养尊处优,她还是希望能为自己相公带的兵们,做些力所能及的事情,尤其是听子单说,军中的伙食实在难以用语言来形容,所以鸣玉更加看到了改善士兵们伙食的重要性。
“你你你!你是谁!擅闯军中伙房!你什么居心!”胖师傅抄起一口大铁锅,一脸警惕。
鸣玉心中一笑,还挺在意安全问题,不错不错。
“这位师傅,我是将军请来协助你做饭的。诺,这是我的腰牌。”
胖师傅狐疑地看了她一眼,这个小师傅长得如此出众,这样的人怎么会在烟熏火燎的厨房里干活?不会是别国的探子吧。
他小心翼翼靠近鸣玉,然后用一根长长的竹竿将鸣玉手上的腰牌挑了过去。
等他拿起来一看,乖乖,这不是将军大人的军务令吗!他一个最大的厨子都没有!
他顿时乖乖的站直了:“这位。。大人!请指示!”
鸣玉抬步走到正在炖菜的锅前一看,眉头就皱了起来:“你这一锅黑乎乎的是什么东西?”
胖师傅连忙陪笑:“将军说这几天大家伙消耗太多,这里面放了30斤的黑猪肉!”
鸣玉:“。。。那其他菜怎么也成黑的了?”
胖师傅嘿嘿一笑:“大人长得像仙人一样,一时看呆了,忘了关火。”
鸣玉:“。。。从今日开始,你负责备菜,炒菜,调味和火候我来控制。”
胖师傅本来就没什么坏心眼儿,所以也没觉得被夺走了什么大权,他还开心终于有人能拯救他于心虚的水火当中了。
“您吩咐就是。”
鸣玉满意地点点头:“那下面,你就把这一锅乱七八糟的倒了吧。”
胖师傅大惊失色:“这不能吧!里面有30斤黑猪肉呢!”
鸣玉叹气:“这都糊了,你给士兵们吃,不是让他们拉肚子吗?”
胖师傅嘟嘟囔囔:“那也太浪费了。”
鸣玉摇摇头:“那不然,这两天你自己解决了?”
胖师傅憨厚地点点头:“好呀。”
鸣玉哭笑不得,也随他去了。
等胖师傅把那锅。。东西存进了罐子里,鸣玉才吩咐:“刷锅,切菜,然后把外面竹筐里的肥牛肉拿出来,洗干净。”
胖师傅麻利地开始做事。
这边鸣玉拿出附近农庄运过来的菏叶茶和面粉,开始做荷叶馍。
荷叶馍就是北方用来夹梅菜扣肉和京酱肉丝的那种半圆薄馍饼。
既能饱腹又能吸收汤汁,最是好吃。
因为毕竟是军营,吃饭的兵实在很多,所以她和胖师傅两个人和面做馍,等要做正菜的时候,三十多巨大笼屉的菏叶馍以后架在茶汤上面蒸了。
这边胖师傅切的菜还是很好的,大小适中又美观。
所有的凉菜都是用大脸盆来拌的。这时候鸣玉已经感觉到这军营的饭真是做起来太累了。顿时对这胖师傅任劳任怨的样子肃然起敬。
肥牛肉被鸣玉用薄片刀片成肥牛卷,新鲜又分量足。鸣玉在军营边上都开了国营型的补给农场,自然一切都是最便利最好的。
将肥牛卷和粉条土豆一锅炖起来,等下了调料,香味立刻汹涌而出,整个军营都被这香味给“淹”了。
校场上原本安心练兵的将士们,虽说动作没有停,但是口水已经在嘴里快要盛不住了。
所有人的耳朵都变得非常灵敏,等午饭的铜锣开始敲了起来,众人都像难民一样从四面八方飞奔去了吃饭的区域。
鸣玉被眼前滚滚而来的汹涌人潮吓懵了。
确定不是僵尸大军来袭吗?