第215章 应承担的风险(25-15)
他还是想自己扩大生产,同样会收桃花坳的货就是,于桃花坳的赚头并无影响。
“大叔,这个是没桃子肉赚钱,但一百两银子打包手艺使用,哪天你不收咱们村的货了,那我不是以一百两卖掉了两个手艺?”季青燕抿嘴一笑,并不想卖。
“我没这个意思,不过你担心也有道理。”
胖老板错愕,转念一想也能理解,便诚恳问道:“那我如何才能供出更多货而不受桃花坳的供货量影响呢?”
“大叔,桃花坳不会耽搁你的销量,你另外增加作坊也要成本和人力,若大叔觉得我这种干货有前景,我后面还有几个想法,琢磨出来可以优先卖给你。”
“这两个已经说好给村里,到时会做的人太多,也不利于保密,大叔不会买手艺,我卖使用权又太亏。”季青燕也诚恳地说出自己的想法。
“那行,你还有什么干货像豆笋和腐皮这样的,尽管卖与我,两百两一个手艺,还是十年保密,货我就不来收了,如何?”
“你别嫌便宜,毕竟和桃肉果脯不能比,这只是做菜的干货,我也卖不起价,但也不能因为便宜就不做买卖。”胖老板语重心长地解释。
就像豆制器,三十文收货,运到县城零卖是五十文,给酒楼或其它杂货铺子是四十文,别人能卖到五十文是净赚,他还要支付各种运输和储存的成本。
如果新的干货买下方子,他至少能从收货渠道减少成本,也就增加出货渠道的利润。
季青燕没有说话,却让小白赶紧按个计算器,给她算算两百两的绿豆皮方子,可以卖多少斤干货才能赚得回来。
小白一手拿着计算器一根手指点啊点,不一会儿就算出来了,忍不住挠头道:“三七二十一,小燕燕,得七千斤呢,大家得忙一个月吧?”
一个月,得是全家那么多人一起上阵,小锅和炉灶得摆一排,所有盘箕全部晒上。
季青燕心里有了数,便抬眼道:“五百两一个手艺,但我的手艺源自我每日里厨房干活,瞎捣鼓出来的,有的可能就像果脯那样,是可以通用的。”
“因此,五百两于大叔并不亏,你做熟了也能捣鼓出新鲜花样来。”季青燕笑了笑,心想,如果不是要给家里多攒点钱、以后不要那么累,她还真不愿意便宜卖方子。
“那你到说说是什么干货的方子呢?”胖老板挑了下眉,并不一口拒绝,得看是什么货,销量好的都无妨。
“大叔稍等。”季青燕立刻起身出去,不一会儿就拿了只背篓进来,里面装的正是积攒下来的干绿豆皮,解释了一下它的价值和吃法。
“其实五百两很便宜,做干货卖我也是打算三十文,可大叔之前还想用一百两买使用权呢。现在可是把方子卖给你十年。”
“虽然和桃肉果脯一样,我都不能保证以后别人会不会也做出一样的东西来,毕竟源自生活里的东西,谁都有可能想到,只是现在我先想到而已。”
季青燕客观地解释着,也说明胖老板买方子应承担的风险。这个他也明白,自然不会多说什么,除了手艺占的先机,他的铺子在行市所占份额也很重要。
“而且我也做不到一下拿出那么多,但可以先达成一个说法,干货方子五百两一个,以后有像桃肉果脯那样的,再来谈价。”
季青燕也不奢望立刻就把价钱全部统一下来,她也不确定后面是大赚头还是小赠送,现在定死价钱于她也不见得就有利。
“那行,因事而论也好,我得了方子好开作坊,也更好做买卖,路途远也能省些成本。”胖老板想了一下,便答应下来,不过也是要写欠款凭据,但答应今年的年关前还上。
这样就是两个手艺方子,一共两千五百两银子,交方子可收一千两,今年底收一千两,明年底收五百两。
季青燕答应下来,生意暂时谈成。
季青燕本想再问问卤肉干的生意,要确定有行情做得开才有盼头,不然白费力气。但想想今天已经谈得太多,还是先消化一下吧。
当然绿豆皮的方子,还要等云林和季老爷子回来商量才最后决定。胖老板将茶碗里的茶水喝完,便起身去外面。
外面收货早已热火朝天,村里人看见胖老板竟然从季家出来,顿时傻眼。生意人不是很讲究、忌讳吗?
胖老板走出院子和王村长他们打了声招呼,告诉他们三十文又三文的事情,王村长他们心里暗松一口气,脸上笑容掩饰不住。
季青燕出来却把王村长叫到院子里小声说了谈成生意的事,王村长刚才已经知道了,自然又把季青燕夸了一顿,说她很能干,为村里造福。
季青燕既不居功也不想在客气话上浪费时间,而是提起另外一件事情。
王村长听了点点头,立刻走出去大声道:“卖了货的别在这里堵着,赶紧回家看看黄豆够不够,派个会做事的去我家等着。”
村里人先是听得茫然,后来反应过来,这是生意谈成了啊,本来还在这里看热闹想等结果出来的人立刻一捅而散。
剩下的人生怕跑得慢了,恨不有把货扔在这里。
“大家不着急,分批去我家找平安媳妇,咱们先学一个做起来。干鱼没了,三十文的赚头顶上。”王村长此话一出,大家都激动了。
如果之前是担心跑慢了失去学手艺的机会,现在便是为这三十文的赚头激动了。不过激动之余,很多人还是识趣,纷纷过来向季青燕道谢。
手艺是季青燕做出来的,生意是季青燕谈成的,他们只是跟着做,也有这么多赚头,可不是沾大光了嘛。
季青燕见很多人都过来道谢也很感动,不说别的,你的付出别人看到了、也心领了,你的付出就有了意义。
一翻客气,大家散去,虽然也有不少人好奇那一车大瓦坛子,但心里更惦记接下来的赚头,反而好奇心被冲淡了。
云林他们回来的时候门前已没那么热闹,季青燕立刻把他和爷爷都喊到小弟的屋子里。