遇见大宋

  张景小心翼翼的把一块烤的黑乎乎的羊肉放到嘴里的时候就知道自己把盐放多了。

  他呸的一口吐了出来，虽然盐放多了，但是肉还是熟了的。张景把那些黑乎乎的羊肉串丢到一边，重新开始。

  恩？那个切羊肉的厨子呢，赶紧给我找过来，一只羊腿我都切不好，这案板上整个只羊不是让我难堪吗？

  “这是何物？”那厨子奉命而来，闻到满院子里都是烟熏火燎的味道，地上一堆细细的木签上沾满了烤焦的羊肉。他实在想不出张公公今天是抽了什么风，和这羊肉不死不休。

  “这是杂家做的新菜，烤羊肉串，你尝尝。”张景一脸正经的说道，弯腰从地上随手捡起一串：“味道不错，就是盐放的有点多。”

  看着张景手里的羊肉，厨子一个哆嗦差点没跪到地上。

  张公公给的东西谁敢吃！万一是抹了毒的呢。

  自己这不是找死嘛，好好的多什么嘴，安安静静的切自己的羊肉不就行了，非要嘴贱的多问一句。

  厨子接过来羊肉，脸上皱的都成苦瓜了，眼泪汪汪的说道：“公公，真要吃？”

  “废话，在宫里这么多年你听过杂家食言吗？”张景心里一肚子火，你摆出一副痛苦的表情是什么意思？又不是毒药，至于这么哭丧着脸么。

  那厨子用嘴轻轻的碰了一下手里的羊肉，盐放的确实不少。

  味道怪怪的。

  让他眼前一亮。

  作为皇宫里的御厨，他对菜的味道很敏感，这种烟熏味的羊肉确实与众不同。

  狠狠一口就咬了下去，细细品尝着肉的质感，这个时候味道咸一点不重要。

  看到厨子一脸享受的表情张景楞了，他吃着就不觉得咸？好奇之下也从地上捡起一串咬了一口。

  呸，还是这么咸。

  “味道怎么样？”张景问道，他怀疑自己的舌头是不是出了问题。

  “这羊肉，”厨子咽下最后一口，“除了盐放多了以外，味道真的很独特，和我大宋做菜之法似有不同之处。”

  到底是厨子，一下就说出了重点。

  张景精神大振，让厨子把肉切好后不顾他的苦苦哀求把他赶走。

  想的美，这羊肉串的秘法怎么能告诉你！

  他已经想好了，就把这秘法告诉他的弟弟，反正自己的弟弟就在汴京开酒楼，这羊肉串可以作为镇店之菜来卖，绝对大赚。

  三天过去了，张景终于掌握了诀窍，烤的羊肉串外焦里嫩，肥瘦相间，油而不腻。

  也不枉他扔掉了几身的衣服。

  那衣服根本就不能再穿，羊膻味儿怎么都洗不掉。

  干脆丢掉了事。

  在好好的洗了三遍澡，又用花香熏过之后，张景才满脸春风的去见皇帝。

  “你这几天又弄什么玩意儿了？”赵恒问张景：“听那些小太监说你住的地方都能养羊了。”

  张景急忙上前，呵呵的回禀：“回官家，老奴几天前学了一道菜，味道很是独特，就自己试着做了一下。托官家的福，这菜也学会了个八九不离十。”

  “哦？能让你称赞的菜味道必定不凡啊，”赵恒今天兴致很高，“走，去御膳房，让朕看看眼，你张公公的手艺可不是谁都能尝到的。”

  “老奴惶恐，当不得官家这般赞誉。”说着就引着赵恒去御膳房。

  张景也是被羊肉那浓浓的膻味儿给熏怕了，到现在他住的小院子里还到处都是羊膻味儿，用水洗了几遍依然去除不了。

  如果还接着烤羊肉，他那地方就没法住了。

  “张景，你怎么突然有兴致做菜了？”赵恒好奇的问道。

  “这还是因为官家送给了老奴一个徒弟呀。”

  “陈凌？”赵恒一楞：“这做菜和他有什么关系？”

  “几天前，老奴奉官家的旨意去收他为徒。没想到他正和几个人在河边烤羊肉串，不怕官家笑话，那味道引的老奴之流口水。”

  “他还会做菜？烤羊肉串？”赵恒听到张景说烤羊肉串转头问道：“你学的这道菜名字叫烤羊肉串？”

  烤羊肉他知道，但是这烤羊肉串他还是第一次听到。

  “是，正是叫烤羊肉串。其实那天陈凌还做了一道菜叫叫花鸡。不过老奴还没有学会。”

  “叫花鸡？”赵恒撇撇嘴，“这名字听着就怪。他怎么起这么一个名字？”

  “据他所说，这叫花鸡乃是江南一乞丐所创，故此得名。”

  赵恒听到江南二字暗暗点头，不再说话。张景见皇帝略有所思，当即闭嘴，快步在前面带路。

  早在赵恒来的路上张景就已着人通知御膳房把羊肉切好，那个烤架也被抬过去。

  张景乐嘻嘻的抱着一个冰镇过的西瓜请皇帝稍等，身影如电的就开始忙碌。

  赵恒懒洋洋的半躺在一张椅子上，嘴巴有一口没一口的咬着西瓜，看着张景一大把年纪的跑起来依然飞快，不由的感叹还是会功夫的人身体好啊。

  想想自己不过二十出头的年纪居然连房事都懒的做就觉得人生毫无乐趣。每天的奏折就没有一件好事，不是这个地方有旱灾，就是那个地方有战事。

  偌大的帝国真的是有操不完的心。

  最近高丽也蠢蠢欲动，也不知道高丽这次派使节过来到底是什么事，说是和亲。可是赵恒根本就不相信，随随便便送过来一个女子就说是高丽的公主。当我大宋没有公主？

  多半是某个大臣的女儿，拜见一下高丽王就算了认了亲，成了干女儿，这就算是公主了。

  真当我赵恒是傻子？

  还有半个月使节就要到汴京了，赵恒很头疼。

  张景的要肉串终于好了，赵恒狠狠的咬了一口觉得很解气。

  曾几何时，小小高丽也变得如狼似虎，我堂堂大宋居然要对高丽小心翼翼，生怕再起战端，真的是窝囊啊。

  一想到这些头疼之事赵恒就觉得身上像有一座大山在压着自己，连喘气都不能。嘴里的羊肉串也觉得索然无味，叹息一声，丢下羊肉，接过身后婢女端过来茶水喝一口。无精打采的示意张景回文德殿。

  在宫里活的这么多年，张景早就练就了一副铁打的心肠。虽然这烤羊肉他练习了好几天，但是既然皇上不喜欢这种东西，他立刻就对眼前的羊肉串目不斜视，小心伺候着赵恒回去了。至于烧烤架，会有人收拾的，这种小事还不需要他开口。