第三百零八章 江湖菜——炝活虾
待到处理好了所有的河虾以后,那人便是差人在桌子上顺序摆放着一叠叠的干净的盘子。
而后,只见其将处理好河虾,直接放在了一个碗里,然后往里面倒入了新鲜的酒,待到几分钟以后,河虾已经完全被酒浸泡完全以后,又是倒入酱油,鲜醋,葱花,蒜瓣,麻油,姜末。
然后直接又用一个碗将之前的碗盖住,然后晃动着。几下以后,便是将完成的料理,放置在了准备好的盘子里。
然后又如法炮制,制作了很多份。
当所做的数量,完全满足了在场的所有宾客的食用之后,方才停手,解下了系在腰间的洁白围裙。
然后一挥手,示意一旁的侍应生,可以将做好的料理端给客人进行食用了。穿着洁白衬衫工作服的侍应生,鱼贯而入,上前将那些还在跳动着河虾放置在了各位来宾的餐桌上。
当那一盘盘,还在跳动的河虾放置在桌子上的时候,还在灵活的跳动着。’“这能吃么不会有寄生虫吧?”来宾们议论纷纷,因为很少见到这样子的料理方式。
尽管在一些地方有吃虫子的习俗,比如说在西南地区,有人喜欢吃蜂蛹,还有蝗虫,蚱蜢,什么的这一类奇奇怪怪的东西,但是这些食材,都是用油炸过以后,才被端上餐桌的。
但是现在摆放在众人眼前的料理却是还在跳动着的,活的虾子。一群人,时而蹙眉,时而瘪嘴。
你看看我,我看看你,皆是不敢将手中的筷子放下去。
毕竟这群人,往日里都已经养尊处优,惯了。若是因为这一口食物,落下一个拉肚子什么的,那可是很不值得的。
反倒是王超他们这一桌,没有半点迟疑,直接便是下了筷子。毕竟基本都是一群武者,身体素质强于他人,这是其一,其二。因为做这道菜的人是龙飞,对于龙飞,这群人,自然是听说过的。所以自然是不会怀疑,这道菜。
当那鲜嫩的河虾入口的时候,便是立刻感受了一股鲜活的生命力,在口腔里,跳跃。
脸上的表情,由开始的不敢,到后来的惊咦。
“真爽!?”而后其他的人见王超这一桌的人,正在赞不绝口的夸奖着这道菜。见此情形,也是纷纷动筷子。
看着那在筷子间跳跃的河虾,动筷子的人,眉头一皱,眼睛一闭,便是将那河虾放进了嘴巴里。
而后慢慢的咀嚼着,鲜活的虾子在唇齿间跳动。
再之后,便是看到其面目的表情,开始了转变,而后更是加快了筷子的速度。同桌的人,见到有人在动筷子,也不再犹豫,纷纷下筷。
没几分钟以后,装虾子的盘子,依然空空无已。皆是举着筷子,看着舞台上的那个年轻的厨师,希望他能再做几份出来。
当所有人的目光集聚在那人身上的时候,那人并没有感觉到紧张,也没有做进一步的料理。
而此时已经有人认出了站在舞台上的人是谁了,“我知道了,这个是龙飞。”有人失声叫了出来。一旁的人则是很惊奇,表示疑问,不知道刚才所说的那人是谁?
转身问旁边的那人,刚才他所说的那人是谁?“你不会连龙飞是谁都不知道吧?”刚才说出龙飞名字的那人以一种看异形生物的眼神看着刚才问出那个问题的人。
“龙飞,是几年前,整合了所有菜系的一个人,打败了所有菜系的传人,包括国外的厨师,拿的奖,已经不是一个两个。想要吃到他做的菜,除非你是跟他关系十分要好之人,才能一得品尝他所做的菜肴,今日竟然能够品尝到龙飞所做的菜肴,这次婚礼,我来的不亏!?”道出龙飞名字的那人,感慨道。
这时主持人再次走到了舞台上,清了清嗓子,开口道:“感谢,刚才我们龙大厨为我们贡献了这么一出,同时也献上了一道美味的菜肴,请问龙大厨,这道菜肴的名字,叫做什么?”说完以后,便是将手里的话筒,递交给龙飞手中。
龙飞接过话筒,顿首一番,而后缓缓说道:“这道菜,是我游历山川时,途径河水,见其溪水之中游动的河虾,福至心灵,便取其河虾,制作了这道菜,我把其叫做炝活虾。”
当众来宾听闻龙飞介绍了这道菜的由来的时候,便是纷纷露出惊讶的表情,这便是常人所说的信手拈来吧!
若是没有坚实的厨艺作为后盾,又怎能福至心灵,看到一种食材,便是可以制作出一道美食。
想到这里,一众来宾,自然是纷纷为其竖起了大拇指。
“龙大厨,还有其他的厨艺可以为我们展示的么?”主持人看向龙飞,龙飞侧目而视,道:‘今天已经做了很多了,现在不想做了!’龙飞的率性,让主持人有点尴尬,但是主持人也是久经社会的人,自然是不会因此而怯场,而是讪笑两声,自然便是将这一页揭过。
寻常人,或许只是看到了龙飞精湛的厨艺,但是作为武者的王超,赵山河几人,看到的则是与寻常的宾客不一般!
龙飞做菜的时候,举手投足之间,都是散发着一股子武者的气息,浑然一体。
“轩宇,待到宴会结束的时候,将龙飞请到我们的房间里一下!”王超对王轩宇交代了一番。
“是,父亲!”对于父亲的决定,王轩宇并没有怀疑,自然是应承了下来。
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