第五十七章 佛跳墙
看着兴致勃勃的比自己还兴奋的李婧婧,谢斌有些无语,这姑娘把这里当成她的家了吗?笑着说道:“后天吧,算是个不错的日子,婧婧大小姐,到时候多叫几个朋友啊,热闹些。”
李婧婧听了,眨眨眼睛,“我也没几个朋友啊,雨莹算一个,要不要把她给叫来?”
谢斌郁闷了,你真是哪壶不开提哪壶。不过深吸一口气,谢斌还是笑着点点头,“自然不能少了薛大警花啊,嗯,都是好朋友的。”
“好吧,我试试,至于人家来不来,我就不敢保证了,”李婧婧狭促道。
谢斌愁眉苦脸的绊着指头数了数,这可以邀请的朋友是真不多。貌似除了李婧婧薛雨莹柳雯青之外,就只有才认识的陈建军也算一个了。要不要也请陈建军来玩玩呢?
谢斌想了想,还是跟自己熟识的几个朋友热闹一下就算了,反正只是个家庭式聚会,人多了到时候光是吃的就忙不过来,他这里可没有人家陈建军那里那么多的佣人。
在谢斌忙碌的准备好以后,烧炕那天,来的人却不止谢斌邀请的这三位,邹欣彤和张露竟然也来了。邹欣彤还好,是薛雨莹和李婧婧带来的,也不知道她们是怎么勾搭上的。
可张露的出现,着着实实的让谢斌吃了一惊。张露跟李晓军订婚的时候,他们没有给谢斌发请帖,这让谢斌有些耿耿于怀,所以这次也没邀请李晓军夫妻两个。此时突然看到张露,谢斌一挑眉毛,笑着道:“呀,嫂子怎么有空过来,请进请进,什么时候做新娘子呐?”
张露的表情有些尴尬,不过还是微微一笑,“再过几个月吧,还没定下来呢,嗯,今天闲着没事,听雨莹说你要烧炕,跟着过来沾点光,不介意吧。”
“看你说的,嫂子能来我这里让我蓬荜生辉,怎么会不愿意呢,随便坐,”谢斌说着把这莺莺燕燕的几个女孩子让进屋子里。
邹欣彤也笑盈盈的朝谢斌拱拱手:“谢大富翁,今天不请自来,莫怪莫怪!”说着递过来一个小盒子,“呐,祝谢斌大富翁家乐居安,心想事成。”
谢斌呵呵一笑,“托你吉言,邹大美女,请进!”
李婧婧随后轻笑一声,“准备好了没?要不要我们帮帮你?”
“准备好了,就等你们啦,”谢斌对李婧婧这种态度已经有了一定的承受力,接过李婧婧递过来的条形盒子笑道:“你还真带礼物过来啊,这让我多不好意思呢。”
李婧婧眨眨眼,闪身进屋了,留下谢斌跟薛雨莹两个人。
谢斌看着依旧美丽动人的薛雨莹,干咳一声,“那啥,赶紧进来吧,站这里看风景啊?”
薛雨莹咬咬嘴唇,“谢斌,对不起!”
谢斌呵呵一笑,耸耸肩道:“说什么呢?来了就是好朋友,快进来,今天我准备了一道大菜,保证让你吃的走不动路。”
薛雨莹看谢斌说的轻松,也跟着轻笑一声,“哼,本小姐的鼻子可是很刁的,要是不能让我满意,看怎么收拾你。”
谢斌心里跟着也是一轻,呵呵笑到:“进来吧,随便坐,我到厨房去准备。”
回到厨房里,谢斌才苦笑着摇摇头,他本以为自己能平静面对薛雨莹呢。可结果再次看到这个姑娘时,谢斌的心还是不由自主的加速跳动了好一阵子。不过想想薛大局长的话,谢斌除了苦笑,还能做什么?长吸一口气,做朋友就做朋友吧,总比做陌路人来的好。
随后,谢斌七手八脚的忙碌起来,材料什么的大部分都是提前准备好的,可有些东西却非得现做才行,所以谢斌还是有些忙的。
正忙活的时候,邹欣彤进来了,看着谢斌的身影笑道:“要我帮忙吗?”
谢斌笑着摇摇头,“怎么可以让客人下厨呢?一会儿就好了,你跟她们先玩着吧。”
邹欣彤娇笑一声:“跟小姑娘有什么好玩的,跟你在一起才好玩。”
谢斌眼前一黑,干笑道:“咳咳,这个,那啥,帮我拿个盘子吧。”他是真被这句话给吓着了,这也太暧昧了。
邹欣彤不以为意的轻笑两声,拿过一只瓷盘放在灶台上,“你手艺不错啊,闻着挺香的。”说着美目四顾,看着另一个灶口上的大坛子问道:“这里装的什么?不会是汤吧?”
谢斌嘿嘿一笑:“暂时保密,等等就知道了。”
邹欣彤凑过去抽抽鼻翼,“这荷叶是干嘛用的?不会是什么荷叶蒸饭吧?不对啊,荷叶蒸饭的叶子不是盖在坛子口的,嗯,也没什么香味。”
谢斌心里嘿嘿一笑,看着邹欣彤不以为意的表情,心思那才是今天的大菜呢。
不过这光有大菜是不行的,配菜也是必须。这次总共也就这么几个人,还都是女孩子,谢斌也没做太多,量也都不大。酸辣土豆丝,这个是谢斌最拿手的,也是他最能显示自己刀功的一道菜,同样也是薛雨莹非常喜欢吃的。
此外就是红烧排骨、芙蓉鲫鱼、西红柿炒蛋、香菇油菜、靠大虾,这些都不怎么麻烦,味道还都不错,最主要的是谢斌比较拿手,另外还有一份榨菜肉丝汤。不过这么多菜,要是现做的话,也需要好大一会儿功夫的,当然,有了邹欣彤这个媚力四射的女人帮忙,谢斌也轻松了很多。
邹欣彤跟外面那几个十指不沾阳春水的大小姐们不同,她的厨艺看上去也还不错,应该是经常下厨的人。这让谢斌对邹欣彤的感觉好了不少,勤快的女人总是能给人以不错的印象。两个人在宽敞明亮的厨房里忙活了一阵子,感觉倒是挺默契的,有时候需要什么谢斌都不用开口,邹欣彤就及时的送了过来。
不一会儿,柳雯青似乎是闻到了香味,窜了进来,“谢大哥,菜好了呀?我为了吃你这一顿饭,连早餐都没吃呢,一二三四五六七,六菜一汤?”这姑娘干脆忽略了那个大坛子里的主菜。
谢斌嘿嘿一笑,“好了,准备开吃!”
柳雯青嘻嘻一笑,端着盘子就往餐厅里去了。
邹欣彤看着柳雯青的背影娇笑道:“好可爱的小妹妹呢,谢斌,你的朋友怎么都是女孩子啊?”
谢斌苦笑,“那啥,异性相吸,这也正常。”
“切,”邹欣彤皱皱鼻翼,“是你自己花心吧。”
谢斌被这女人的风情给震了一下,他还从没接触过这样风情万种的女人呢。这样的小动作小表情在邹欣彤的身上表现出来,总是能给人以一种俏皮而诱人的感觉,再配上那一副惹火的身材,呃,让谢斌这个菜鸟的心狠狠的跳动了两下。太勾人了!谢斌赶紧转过身去,不敢再看这个诱人的狐媚女子。
别墅就是别墅,这餐厅都很宽敞,还是两面采光的,宽大的落地窗更是让人心旷神怡。几个人围坐在餐桌上,薛雨莹哼哼两声问道:“谢斌,这就是你说的大菜吗?”
谢斌嘿嘿一笑:“急什么,大菜还没上来呢,稍等!”说着转身回了厨房。
柳雯青和邹欣彤面面相觑,她们两个在厨房里可是呆了好大一会儿呢,却没见过其他菜式,更别说大菜了。尤其是邹欣彤,她可是从头至尾的在帮谢斌打下手的,有什么菜心里都清清楚楚的。本来邹欣彤心里还在嘀咕,谢斌做的这几道菜虽然也不错,可是总感觉单薄了一些,有点镇不住场面的意思。不过她毕竟是才认识,也不好意思说什么。
随着几个女孩子好奇的目光,谢斌垫着两张抹布捧着一个大坛子进入了餐厅,然后“嗵——”的一声放在餐桌的中央,“几位,谁知道这是什么菜?”
几个女孩子左瞅瞅,右看看,还用鼻子问问,可惜除了一点荷叶的清香之外,根本闻不到其他味道。“不会是莲子汤吧?”“坛子焖鸡?”“炖肉?”
只有李婧婧疑惑的问道:“不会是‘佛跳墙’吧?”说着又自己摇摇头,“‘佛跳墙’可是香气四溢的,谢斌你是不是手艺不精,做坏了?”
谢斌嘿嘿一笑,也不说话,垫着抹布揭开坛子盖,然后轻轻掀起几张荷叶。在几个女孩子吃惊的目光中,一股浓郁的酒香带着食材的香味迎面扑来,轻轻一吸,直入心脾。
“好香!”
“是佛跳墙!”
几个女孩子一下子跳了起来,齐齐朝坛子里望去。
看着她们的神情,谢斌满心的得意。为了这道菜,他可是废了好大的功夫呢,光是准备材料,就花了一天多的功夫,然后从早餐七点多一直忙到现在,这才算做成,也算是功夫不负有心人吧,看样子效果很不错呢。
这菜还是谢斌第一次做,是完全照着食谱做出来的,不过难度并不算太大,就是太麻烦了。鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿、鸡翅鸡块鸡肝、猪瘦肉、肥肉、鸭肉、鸽子蛋、莲心、笋片、鱼块、蛤蜊,光是材料就这么多种,每种材料都要按照各自的方法先行出炉,蒸煮煎炸烫过之后,才能一一入坛。入坛之后要小火炖上三四个小时才行。此外那些配料也都花费了谢斌很大的心血。那几片荷叶,就让谢斌逛遍了岛城才买到的,还有这个绍酒坛子,同样如此。
话说在饭店吃的“佛跳墙”,做的时候就已经香气四溢,那是功夫不到,太心急的缘故。毕竟是饭店,一般不会真的花费这么长的时间去慢慢准备,入坛以后火候比较急,所以很容易造成香气四溢的感觉。可那样吃起来味道就差了好多,甚至有发腻。有的人说这道菜太腻了,就是这个缘故,火候不到。
可谢斌虽然是第一次做,却是按照菜谱,一点一滴的仔细做成,一点也没偷工减料,尤其是入坛以后小火慢煨,火候掌握的很不错。谢斌虽然没用木炭,可天然气也是放到最小的,从上午九点一直焖到现在。邹欣彤和柳雯青都看到过这个坛子,却硬是没有想到这里面会藏着这么一坛子的好东西。
此时猛然闻到这么浓郁的香气,几个人都有些惊喜的感觉。确实,看着原本普普通通毫不起眼的坛子,突然变成了这么一坛美食,这种反差真的很大。
看着几个女孩子惊喜的神情,谢斌的心里也很满足。大厨做出来的东西,能得到别人的夸奖,这就是做大的满足了。谢斌也没什么太大的愿望,这么一点满足感,就足以让他舒坦好久了。看着朋友们喜欢,谢斌真的是满心欢喜。