第二十五章 纯骨鲤鱼汤
安忆的手法很娴熟,完全不像第一次料理鲤鱼王的样子。小当家菜刀因为同是幻想之田的产物,所以才能这么轻易的将鲤鱼王的进化之冠给切下来。要知道鲤鱼王的身体硬度可不是开玩笑的,全身骨质的它硬度可是堪比岩石的,普通菜刀根本没办法切割。
在将进化之冠切下来后,鲤鱼王瞬间就不动弹了。待得静置了半个小时候,鲤鱼王的身体终于软化了下来。安忆用依旧是用小当家菜刀将鲤鱼王身体表面的钙质块除掉之后,红色的鳞片已经变得柔软无比。
安忆用小当家菜刀将鲤鱼王的鱼鳞刮下来之后并没有丢掉,而是放在一盆清水里泡着。鲤鱼王跟普通的鲤鱼不一样,没有什么多余的器官,去掉了进化之冠后,鲤鱼王就没有什么多余的部分了,甚至直接这样烹饪也是可以的。不过安忆还是选择处理一下,不然一条整鱼用来炖汤,被林浩看见了还不知道该怎么解释呢。
用小当家菜刀切掉鱼头,然后将鲤鱼王开膛破肚,弄成一副普通鲤鱼的样子。按着菜谱,将之前剥下来的鱼鳞洗净,放在锅里,加入水,这是熬制鱼鳞汤的步骤。
安忆用的是大锅,不停的加水,让水界线一直保持在三分之二锅的高度。等到一锅的水都开始泛白,鱼鳞便也已经完全融在水里了。
“啧啧,这不愧是幻想生物吗?跟一般的鱼果然不一样啊,鱼鳞竟然能完全能够融化在水里。”安忆看着锅里的水,不禁出声感叹道。
鱼鳞汤已成,之后便是放上菜谱里的调味料。因为鲤鱼王的特质,所以没有一般鱼会带有腥味,反而是有一种荷花的清香。安忆也不知道为什么一个吃钙片长大的鲤鱼王,身上的肉质却会是荷花一般的味道。
不过这倒是省了安忆的事儿,因为纯骨鲤鱼汤的做法十分简单,除却一开始的准备工作之外,只要控制好火候,然后不停的加水就可以了。
关于炖汤这回事,水的多少跟火候的掌控是最重要的,水的多少直接决定了你熬出来的汤的浓厚程度。而火候则是关乎能不能在最短的时间内将纯骨鲤鱼汤熬制最完美。因为时间越久,软化了的鲤鱼王肉就会慢慢的再次变硬,要是等它再次硬起来,那就真的是只能喂狗了,而且喂狗狗也不一定愿意吃,毕竟太硬咬不动。
这还是安忆第一次为了做一道菜而花费这么长的时间,从中午来到这里,一直熬到下午四点近五点的样子,鲤鱼王鱼身里的精华才彻底被安忆给熬出来。锅里只剩下鲤鱼王又变硬了的鱼身。
“叮,发现幻想废料,宿主可将废料碾碎,混入幻想之田,会有意想不到的收获。”本来安忆都想把捞出来的没用了的鲤鱼王鱼身给扔掉了,看到脑子里显现出来的信息,安忆瞬间就把都快丢到垃圾桶里的鲤鱼王鱼身给收了回来。
这玩意用刀是切不了了,只能用锤子敲。好在他这里工具齐全,找了个小锤子,用布将鲤鱼王鱼身给包起来,然后放在地上,用锤子咵咵两下砸成粉末。
将那些粉末给收好之后,安忆才打电话给林浩,让他过来。
“喂,耗子,来吧。”安忆打电话到。
“开门啊。”林浩立马回道。
“嗯?”安忆听这声音不对,怎么好像是从门外传来的?他走过去,把门打开,只见林浩毫无形象的蹲在门口,额头上流下的汗都够他洗脸了。
沪市这天气正热得慌,安忆怎么也想不到林浩会这么急,连车里都乐意待,非要跑到店门口来等着。
“林大爷,你瞧你这样子,是来逗乐的嘛?”安忆没良心的笑道。
林浩可顾不上跟安忆逗乐。
“安大爷,这次哥哥能不能抱得美人归可就全看你了,要是你丫敢玩我,我饶不了你。”
“哎呀,林大爷说话挺冲的啊。我的小心肝都被吓到了,不行了,我好像失忆了,昨晚我说过什么来着?”安忆一副欠揍的样子。他也只有跟林浩相处的时候回露出这么一副样子,平时的他都是很稳重的。
林浩立马变身狗腿子,又是捏肩,又是说好话的;“哎哟,安大爷你怎么还站着,来来来,快坐下,小的给你捏捏肩。嗯,这样轻了点不?要不要再大力点。”
“行了行了,怎么突然变身按摩女了。看来林大爷真的很喜欢那个杜莹哈?”安忆受不了了,一把将林浩推开。
“你不废话吗?要不是哥哥钟情小莹,凭哥英俊潇洒,何至于在大学都不谈个女朋友?”林浩一脸臭屁的说道。
“得了得了,就让哥哥助你一把。”安忆笑了笑,从凳子上站起来,径直走到厨房,用保温盒装了满满一盒纯骨鲤鱼汤拿给林浩。
“啥玩意?”林浩不明白安忆为啥给他一个保温盒。
“神器!你跟杜莹的姻缘可就看它了!”安忆神秘一笑。
“这里面装得不会是什么黑玉断续膏啊之类的灵丹妙药吧?”不得不说,林浩的脑洞还是开得挺大的,一说到骨折,就想到金庸老爷子写的倚天屠龙记里的接骨神药黑玉断续膏。
“虽然不中,亦不远矣。对了,耗子,为了杜莹,你能忍断骨之痛吗?”安忆突然问道。
“你不说废话吗?哥的爱情可是火里火里来,水里水里去的,区区断骨之痛算得了什么……卧槽!安忆,你疯啦!”林浩猝不及防,手上的保温盒被安忆夺了过去,然后还没搞清楚状况的林浩被安忆用小锤子一锤子锤到小腿上,只听得嘎吱一声,林浩的小推直接就折了。
“嘿,你不才说能忍者痛吗?我这不是让你更加直观的感受一下我给你的灵丹妙药的神奇嘛?”安忆说着,找了两块木板,将林浩的脚固定好了之后,又从厨房端了一大碗纯骨鲤鱼汤给他。
“喏,喝吧。”
林浩直接怀疑这碗闻起来让人口水直流的汤里,是不是被安忆下了毒药。丫的说断骨就断骨,这也太狠了,不过他还是将一大碗汤喝得一点不剩。
“啊哈哈哈,痛快,安子,还有没,再来一碗。”一碗纯骨鲤鱼汤下肚,林浩瞬间忘记了安忆给他断了跟骨的“仇”。
“没有了,只能喝一碗。”安忆摆摆手,道。
“擦,安大爷你够小气的。”林浩不满道。
“我小气?林大爷,你还是站起来去那边镜子那儿看看,你都喝成啥样了。”安忆说道。
林浩听到安忆这么一说,突然震惊的发现,自己的小腿不仅不疼了,而且完好如初,没有一点骨折的样子。
“我擦,安大爷,你这……你这神了啊!玄幻小说啊!!”林浩觉得有必要用最夸张的表情来表达自己那被颠覆了的三观。
“什么玄幻小说。不过是跟金大哥四神海鲜八宝镇魂包子差不多的食物,不过这个纯骨鲤鱼汤更加针对于骨质方面的事情。赶紧拿着去治你的未来的爷爷去吧。”反正解释太多,林浩也听不懂。见识了这纯骨鲤鱼汤的神奇效果之后,林浩的心早就飞到杜老爷子那儿去了。听到安忆这话,提着保温盒就往外走。
“安大爷,这情哥哥承下了啊,来日以身相许啊!”林浩走了还不忘贫一句。
“滚犊子!”安忆笑骂了一声,转身回厨房将剩下的纯骨鲤鱼汤给收好,准备晚上的时候给自己人喝喝。
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