第292章 愿得一人心
这面筋个儿比乒乓球略大,怕筷子夹坏了它的形状,只能用调羹舀,放入口中,爽滑可口,里面的馅是用青菜、猪肉以及虾仁组成的,这种红烧的做法也只有南方厨师才能做出那种内鲜外嫩的口感。
慕容彻笑了笑,“你再尝尝汤羹。”
曲灵兮依言尝了一口,然后不停点头,“好吃。爽滑入口,回味无穷。”
慕容彻一边给她盛着汤,一边道,“这汤羹的做法则是将塞好肉的面筋放在鸡汤里煮制10分钟出锅。鸡汤是用老母鸡和红嘴鸭熬制7小时以上才提炼出来的。鸡是阿婆自己养的,鸭是红嘴压,因为这种鸭瘦肉率高,其肉味鲜美,有特殊的香味,台湾著名小吃姜母鸭也是采用这种鸭子。这种做法的面筋塞肉可以是一种单个的小吃,它还有一种做法,使用面皮包裹肉馅,同样也用鸡汤煮制,这两种不同做法的面筋塞肉如果出现在同一个盘子里,那么这道菜的名字则叫做大汤烧双当。”
曲灵兮好奇,“你怎么知道得这么清楚?”
慕容彻笑道,“有空我就会到这儿来吃阿婆做的菜。”
闲暇的时候,他会让老何开车,一个人,不带任何人,连助理都不带,就自己一个人到这儿安安静静的吃顿饭,然后再让司机开两个小时的车回城。而这些带着浓浓家乡味道的弄堂菜,可是他小时候梦寐以求的人间美味。作为慕容家的长子长孙,他从小接受的就是魔鬼式的教育,每天的膳食都按照严格的营养分配来的,完全不能由着自己的口味。
后来,长大了,接手家族生意了,吃饭,也就成了应酬。即便是和家人坐在一起用餐,往往也不能随心所欲。哪怕是坐下来好好的吃一顿弄堂阿婆做的菜,都成了奢侈。如今,终于能安静静的坐下来,和心爱的女人一起,吃着世间最寻常最普通的饭菜,过着最烟火最贴近现实的生活,那种岁月静好的幸福感觉,铺天盖地的涌上心头。这一刻,他真希望时间就此顿住,这样他们就可以安静从容的做平凡的夫妻,就这样一直白头到老。
他的神思有片刻的恍惚,眼眸深处,是无尽的向往。
曲灵兮的声音打断了他的回忆:“可是,你是怎么认识莲阿婆的?”
以他的身份地位,又怎会认识这普通农家院中的一个老太太呢?在她的印象里,像他这样的有钱人,一般都会去西餐厅或者大酒店那种高档地方消费,动不动就吃个万元大餐什么的,这样才能彰显所谓的品位。所以她实在无法想象,慕容彻开着上千万的豪车,大老远的跑到乡下农村来吃一顿饭的场景。
慕容彻淡淡道,“其实越是有钱人,就越向往那种普通平凡的烟火生活。也许,这就是所谓的返璞归真吧。”
就像他,外表看上去风光无限,可又有谁知道,其实他的内心深处,最大的心愿不过就是愿得一人心,白首不分离呢?