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那年人生

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人生中的第一份工作,决定了太多的未来
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  第二天早上,我和小鱼儿来到了她找的工作地,这是一家饼屋,地方不算太大,我们走了进去,一个胖胖矮矮的大妈走了过来,让我们坐下谈。

  “主要的条件和要求昨天我已经告诉蒋晓钰了,也就是认认真真上班,踏踏实实工作,我不会偏袒任何一个人,即便你爸和我是好朋友,现在店里生意平平常常,所以……对了,小孩子你叫什么。”

  “我叫乔杉。”

  “好的,那小乔你一会就跟着那个哥哥去厂里做产品,而小鱼儿呢就留在对面分店里帮忙,工资这一块呢,小鱼儿的2800,小乔的800,因为我会把你教成一个真正懂得s级烘焙的人,三个月以后考核,考核按等级区分工资,这些你们看看有没有问题。”

  小鱼儿犹豫了一会,说

  “好吧,只能这样了,那阿姨你可得好好照顾点乔杉啊。对了乔杉,下午下班你得过来接我啊,我一个人回去可是很无聊的???”

  我微笑了一下答应了。

  厂区是一个四层小洋房,一楼是老板爸妈住的地方和厨房,二楼是操作间,三楼是包装堆放间,四楼呢是杂物室。操作间不大不小,约100平米的地方分布了所以的一切,比如洗手间,放凉间,楼梯道,烘烤区,冷藏室,料间,面粉室,配料间以及开酥间,包装间,成品制作组,成品装饰组,成品包装室,和打面区14个分区,但是这并没有让人觉得杂乱和拥挤,相反的,一切都会整整齐齐的出入流水线。

  第一天上班,我被安排去铲面包,一个烤盘里放着8个面包,我要做的就是并盘。这样的工作环境让我有点不适应,空气里五味杂陈,有面包的香味,有荞饼的涩味,也有臭粉(硝酸铵钾)的齁味,还有很多不一样的味道迅速窜上大脑,呆一个小时就头昏眼花的……

  而小鱼儿呢就因为关系层的原因,比我不知道好了多少倍呢,工资是我的差不多4倍高,工作呢每天早上10点到我下班她就可以走了,如果我超过5点没下班她就可以提前下班。而且她只需要在店里收钱就行,啥也不用做……

  厂区的工作也不是太累,第一天上班差不多1点就下班了,下班的时候我被留下来打扫卫生,我从一楼除了厨房,到四楼打扫的一尘不染,等我快打扫完了小鱼儿来了,她气呼呼的对我说

  “你不是1点就下班了吗,现在都快4点了你还不来接我,我都无聊死了。”

  “我也没办法啊,让我留下来打算卫生,从一楼到四楼全部被我打算完了,你是不是上辈子太吃苦了,这辈子总是能遇到好事情啊,偏偏我打扫完了你就来了,还是你在外面偷偷看着我呢啊。??”

  “我看着有那么坏吗?”

  “好啦,没有没有,小鱼儿最好了,怎么可能那么做呢是吧,你先玩会,我把拖把洗了就一起回去。”

  “嗯嗯,好吧,我去楼上看看去。”

  我洗好了拖把,整理了一下操作间,小鱼儿嘴里啃着个面包过来告诉我说

  :“这面包有点硬,再软点就好了,将就着吃吧,我都快饿死了,一会我请你吃东西去。”

  小鱼儿带我来到了一家西餐厅,我赶紧一把把小鱼儿拖了出来,惊讶的对她说:

  “哇,小鱼儿你带我来这地方干嘛,像这样的地方我们还是别去了,太高贵了,不是我们这样的小孩子能去的地方,我们去吃点炒粉算了,走吧,我带你去吃炒粉去,才5块钱一碗,很便宜的……”

  小鱼儿一听噗嗤一声抱着肚子笑了起来:“这是我家,不用花钱的。”

  ……

  其实我早该知道的,那时候的我就好比后来流行的一个词“吃软饭”,如果不是认识了叔叔一家,我估计我这辈子都不可能走进我人生中最重要的一份工作。那时候年少的自己根本不会想那么多,什么靠女孩子得到了一生都无法得到的东西,靠女孩子步入了人生中最有影响力的工作……等等等等。

  当时的我没有选择逃避,因为在我们步入社会的那一刻起,没有家庭背景的我们只能靠运气和机遇一步一步慢慢往上爬,后来的我才发现,爬的越高,越容易招来最致命的打击,摔下来也是最惨的……

  店里装潢什么的不用我细说,只能说那是我第一次认识什么是西餐厅,什么是高档餐馆,那时候起,我就觉得我的人生真的太多没有见过,太多没有尝试。和饼屋的地方比起来,这里,简直是不知道大了多少倍,可能只有做生意的人才会懂,在一个三线城市开这么大的西餐厅不是为了赚钱,而是合理消费和慢性推广。

  小鱼儿带我来到她妈妈的办公室,她妈妈正在看电视,那时候的我多羡慕有电脑有手机的人,手机对于我来说就是一个奢侈品,电脑就更不用说了,简直就是望尘莫及的存在。阿姨和小鱼儿一般絮叨之后让小鱼儿带我下去走走,一会她会安排人给我们做一些吃的送到标间去。我疑惑的问小鱼儿标间是不是可以吃饭可以睡觉的地方啊?小鱼儿哈哈大笑告诉我说:

  “饭店分西餐区和中餐区,每个区域都有大堂普通间和标间以及豪华包间,还有特别包房,大堂普通间来的基本都是工薪阶层,标间一般都是公司请员工吃饭的,豪华包房呢就是老板或者高额薪水偶尔消费的地方,豪华包房是每次消费达到一定的高额度且长期消费和饭店的合作商以及我爸妈的亲朋好友去的地方。”

  “哇,小鱼儿你这一口一个饭店弄的我怪尴尬的,这哪是饭店啊,这家可是我们这里最有名顶级餐厅好吧,简直是我想都不敢想的地方啊,消费老高了。”

  “我爸妈以前告诉过我,他们选择在这里开西餐厅根本没想过要赚钱,他们只是把理念带到家乡,不管怎么说,就好比我爸说的,我花500万在桐县开个西餐厅,不如我在富民花300万赚的钱多,在这里开店,第一是把西餐厅的理念带回来,第二呢是合理消费。其实合理消费我也不懂,而且我也没兴趣,嘻嘻~”

  很多时候不经意的一句话可能对自己的人生有很大的帮助,我想上天让我认识小鱼儿也许对我来说是再好不过的事情了。

  就在我们闲聊的时候谁的手机响了,铃声是《心疼2009》,小鱼儿从她那粉红色的小包包里拿出了一个当下最流行的iphone5,那时候的我别说iphone手机了,就连手机都是奢侈品。原来小鱼儿的朋友要来找她玩。

  小鱼儿的朋友是一个差不多17岁的女孩,长相很漂亮,小鱼儿告诉我说她叫陈豆豆,她妈妈是个作家,她爸爸是出版社的老板。直到现在陈豆豆对我的照顾也很多,我14岁那年写的第一本书《沉船河畔》就是豆豆帮忙出版的,后来因为某些个人原因,获得的出版费全部用来填补货缺遭成的亏损,当时发售量还不错,但是因为我个人拟版的时候出错,造成用户反馈不得不撤销发售。当时拿到的版权费用共计46000元左右,排版错误造成的亏损是6万多,豆豆帮我承担了2万左右。

  这次吃的还好都是蔬菜和家禽肉,没有了海鲜,我也没有了上次的绅士样子,而是慢条斯理的吃了起来,因为我从小到大都不会吃肥肉,所以我根本不夹肉类菜肴,这些菜不光是摆盘好看,味道也特别的好吃,但是好吃也是得注意形象的是吧,自从上次过后我便对海鲜产生了恐惧感……

  在饼屋忙了一个星期不到的时间,我的人生转机正式开始了……

  那天老板娘有点不高兴的来到厂区,把和厂区打料师傅的徒弟调到了我的岗位(说白了就是打杂的),而我,被老板娘调到了他的位置,所以人都不敢相信老板娘会这样做,打料师傅的徒弟和师傅学了2年的手艺,为什么会被调走?直到我离开那天老板娘才告诉我实情。

  打料师傅是一个20多岁的小伙子,身材比较高大却不是威猛,而是胖,他媳妇在成品区,他有个女儿1岁多,特别喜欢黏着我,他们两口子没时间照顾女儿的时候都是叫我照顾,像什么带娃啊,哄娃睡觉啊,娃尿尿了换尿布啊,娃哭了哄娃开心啊……反正怎么看都像一个保姆。

  就这样,打料师傅徐鹏,也就是徐师傅,开始教我所有面包从面粉和配料怎么神奇的变成面包的所有手艺,那时候是我最忙的时候,早上8点上班开始打电话去店里查货,然后开始计算配料,打面捞面,每天重复相同的事情,就像徐师傅说的那样:

  “娃娃你来了我可是终于可以休息一下带带女儿了,小张跟着我的时候那可把我忙的,他又不会带娃,跟着我两年了现在才学会一点点,他的年纪应该和你差不多大,15岁,学的特别慢,不喜欢读书偷偷跑来店里上班,他爸妈也是拿他没办法了懒得管他,你以后跟着我要好好学啊,以你的智慧半年时间我就把我所有的东西全部教给你,我在这里也干了八年了,也是时候到外面享受一下生活了,我女儿也一岁多了,总不能让她一辈子跟着我们在这里瞎转悠吧,你呢好好学,我不会保留我的技术,学不学的会就看你的造化了,我教了很多徒弟,但是你是我最喜欢的一个,也是我最看重的一个,你可别让我失望啊。”

  就这样,我和小鱼儿每天一起上班,一起下班,时间很快过去了一个月,老板娘有家旅馆,让我搬进去住,我也同意了。当时的医药费用是400块钱,我住了一个月,混吃混喝了一个月,那天下午我去接小鱼儿,偷偷放了700块钱在她包了,自己留了100块钱做为这个月的生活费。
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