第一百七十一章 老面
看着徐晓婉那么好奇的样子,宝珠就点点头,和她一起来到了厨房。
此刻的面团上面盖了一块湿布,已经醒的差不多了。
宝珠掀开了那块湿布以后,对着徐晓婉说,“娘,你看,现在这个面团不用多费劲,就已经很光滑了吧?”
如果没有万全的准备,只靠一个人做凉皮的话,确实有些费劲,宝珠也想,一会儿还要蒸面筋,于是就对着徐晓婉说,“我真的还要娘给我帮忙呢!”
“你说吧,我能干啥?”徐晓婉也有些兴奋。
“我需要一点老面,用温水把它懈开,一会儿要放到面筋上面。”
宝珠说完以后,徐晓婉就走到了面缸的前面,从面粉里面拿出一块硬乎乎的东西来。
“这是蒸馒头用的,你就是用这个吗?”徐晓婉又不放心的问了一句。
“嗯,对,不要很多,用一点就行。”
宝珠说着,就把那一大块面放到了一个清水盆子当中。
就这样,徐晓婉在一旁弄老面,宝珠就在她的旁边洗起面来。
不但没有发酵粉,每次蒸馒头就是用上一次留下来的剂子,等外面放硬了以后,就放到面缸里,这样也好保存,其实它和发酵粉的作用是一样的。
看着宝珠像洗衣服那样,不住的揉搓着那块儿面,徐晓婉还真的担心她会弄出一盆子面汤来,可慢慢的,她看到宝珠手里的面团越来越小,而且颜色也和一开始的时候不一样了,变小了的面团越来越黄,好像还很劲道的样子,在看盆子里的水,已经成了白色。
“真不知道,还真的能洗出东西来。”徐晓婉说了一句。
两个男孩子写完功课以后,发现厨房里的油灯还亮着,就都走向了这边。
“刚才我就说了,这厨房里只要有光,肯定是姐姐在鼓捣什么。”嘉华笑着说。
“又嘴馋了吧!”宝珠抬头说了一句。
嘉年望着宝珠手上那发黄的东西,又看着那一盆子发白的水,一时间也不知道她在干什么。
“姐,我们两个能不能帮忙?”嘉年问道。
“你们两个就在这里,乖乖的站着就行了,不要帮什么倒忙。”徐晓婉来了一句。
几个人看着宝珠把那个面团洗的成了面筋,接着,又在她的嘱咐下,三个人把那两盆发白的水过滤了。
“我在这个面筋里面放上老面,今天晚上的任务就算完成了。”宝珠抬起手,用胳膊擦了一下头发,笑着说道。
“姐,这能吃吗?你这是还没有做好吧?”嘉华疑惑的问。
嘉年不屑的看了他一眼,笑着说,“你以为呢?你是想吃生面,还是想喝这生汤啊?”
听到嘉年这样说,嘉华的心里自然是很不服气的,他几步就跑到了嘉年的面前,作势就要追他的样子,就这样,两个男孩子又在院子里打闹起来。
宝珠看着他们嬉戏的样子,心想,到底是男孩子,就喜欢乱蹦乱跳。
徐晓婉心疼的看着宝珠说,“忙了一大晚上了,早点睡吧,明天还要早起,你不是想长高个子吗?如果休息不好,那是肯定长不高的。”
知道这是徐晓婉在吓唬自己,宝珠笑着打了一个呵欠,说,“娘这么一说,我还真的困了,不过,我晚睡点,没有关系,明天上午我不去百味楼,我要做更重要的事情。”
宝珠又和徐晓婉说了一番,怎么做凉皮,就回到自己的房间里睡了。
八月的夜晚,已经有了微微的凉风,由于忙活了一天宝珠,睡起觉来也是相当的踏实,很快她就进入了梦乡。
与此同时,有一个人却是辗转反侧,怎么睡也睡不着。
这几天,东梅并没有给李老板带去什么消息,这让她睡觉都睡不好,心里总是在害怕,万一姨娘等不及了,跑去她老家找事该怎么办?
想起白天,宝珠一直在后厨忙活,走的时候又拿走了几个铁盘子,东梅心想,也许自己应该去厨房看看,如果那里有什么新鲜的东西的话,那肯定就是宝珠新研制出来的,这样,就算自己不懂叫什么,好歹也能从李老板那里交待一下。
想到这里,东梅就又重新穿好了衣服,蹑手蹑脚的走了出去。
也不知道是外面的风凉,还是因为自己心虚,东梅刚一出门就打了一个冷战,她感觉自己连呼吸都急促起来。
本来,东梅说要伺候宝珠的,可宝珠对着她说,现在家里的地方小,如果东梅也住进去的话,就会显得有些挤,等新宅子收拾好了,就让东梅和自己一块住,所以,现在,东梅还是住在百味楼里。
这对于东梅来说,也算是比较方便的,路子和灯笼他们对自己毫无戒心,有什么新鲜东西,当着她的面也不会回避什么,这让东梅觉得也是一个机会。
今天晚上,酒楼关门的时间比较晚,东梅没有来得及和路子说上几句话,自然也就不知道宝珠在鼓捣什么,于是,她才想到了自己去厨房看一看的这个办法。
这几天她总在后厨跑,对于后厨的道路自然是轻车熟路,东梅相信,只要自己把手脚放轻一些,是没有什么问题的。
摸着黑,东梅就蹑手蹑脚的走到了厨房。
这几天的月光一直很好,不用点灯,也能把里面的东西看一个大概,东梅就想着,但愿自己能够找出点什么来。
仔细的看了一下灶台,上面并没有放着什么东西。
路子是一个很干净的人,每次收工以后,他都会把灶台打扫得干干净净,这一点,大家都是知道的。
东梅看了一下案板,那上面好像放着什么东西,于是,她就蹑手蹑脚的朝那边走去,可迈出去的脚刚一着地,她就感觉踩上了什么东西,接着,脚裸处就传来了一阵阵疼。
“哎呦!”东梅一个站不稳,整个人都倒在了厨房的地上,还把案板上的勺子也碰了下来。
一时间,整个厨房叮当乱响。
坐在地上的东梅痛得眼泪都掉下来了。真人小姐姐在线服务,帮你找书陪你聊天,请微/信/搜/索或rdww等你来撩~