第四十章:八瓣枣花酥 中
楚杉忿忿道：“你才发情呢。”
龙子韬坦坦荡荡的，“对呀，我一想到虞欢，就容易发情。”
楚杉：“……”
还真没见过不要脸的这么坦荡的妖怪。
竟然莫名有些佩服。
他欲盖弥彰的捂嘴咳了两声，十分刻意地转移话题，“对了，我刚才想到一件事来着，被你一打岔就忘了，哎我刚才在想什么事来着。”
龙子韬双手环胸，坏笑着看着他，“编，接着编。”
楚杉无视他的调侃，硬着头皮继续往下编，“啊，那个，对对对，我刚才在想，我们，我们……我们可以做一个蝴蝶的糖画！”
龙子韬：“啊？”
楚杉抓住了一根救命稻草，就立刻乖觉地顺着稻草就向上爬，“对呀，蝴蝶多好看，多灵动啊，把它做成糖画又新颖又特别，肯定能卖的特别好。”
龙子韬迟疑道：“我以前都没见过糖画。”
楚杉：“可是我见过啊。”
龙子韬：“我们这也没有做糖画的工具。”
楚杉：“可是我家里有啊。”
龙子韬：“……那你回去拿？”
楚杉无奈地指了指窗外，“就现在这样，我一出门八成就要被蝴蝶们抬回去当压寨相公了，就先这样吧，先把票这个想法记到纸上，具体怎么实现回头再说。”
楚杉走回桌子前，把“蝴蝶糖画”记到了纸上，他顿了顿笔，又写下几个刚到的中式糕点。楚杉来回检查了几遍，又添了几种糕点，然后才把菜单拿起来，打算送给朱阙过目，让朱阙挑一挑，把把关。
说起来，楚杉会做的中式糕点还挺多的，可惜甜品店里卖的多是西式甜点，可怜他空有一身本领，却无数施展。
“中式糕点呢，我会做红豆饼、莲花绿豆糕、豌豆黄、酒酿发糕、八瓣枣花酥，云片糕、荷花酥、杏仁豆腐、翠玉豆糕、龙须酥……”。
楚杉端着菜单，报菜名似的报出了一大串糕点名，龙子韬在旁边看着，突然觉得他严谨端正得像是古代的那种询问皇上今晚要翻哪个牌子的公公。
楚杉把菜单递到朱阙面前，“请问您想要哪几种。”
朱阙沉吟了一声，没接菜单，“嗯……”
说实话，她刚才没听清。
朱阙只好努力的回想着，“就那个……莲花绿豆糕，八瓣枣花酥和杏仁豆腐吧，这几个听起来怪好听的。”
朱阙没接菜单，楚杉就又把菜单收了回来，他在这三样糕点的名字画了一个圈，又问道：“只要这三样吗？不要别的了？”
“不要了。”朱阙打了个哈欠，“够我吃的了。”
楚杉：“……”
可以可以，很随意了。
阙姨霸气，阙姨威武！
龙子韬站在一旁，偏着头偷笑。
“卖方”楚杉比“买方”朱阙还不放心，他好久都没做过中式糕点了，不知道手生了没。
楚杉道：“蝴蝶糖画现在是做不了，要不我先做一道八瓣枣花酥来给你们尝一尝。”
有免费的糕点可以吃，朱阙和龙子韬两个吃货自然是完全同意，热烈鼓掌。
于是楚杉便在龙子韬的带领下去了酒馆的后厨房，这小酒馆外表看着简单，内里却很是复杂，弯弯绕绕的，山穷水复疑无路，柳暗花明又一村，倒是颇得苏式园林的真传。
绕到了目的地后，楚杉让龙子韬帮他找齐了一众原材料，又看了一遍锅碗瓢盆的摆放位置，然后便大手一挥，恩准龙子韬可以去厨房外面候着了。
他的本意是龙子韬可以去外面坐等吃糕点了，可龙子韬居然还有点不想走，“真的不用我留下吗？真的不用我帮你吗？真的不用我……”
楚杉低头挑拣着红枣，头也不抬地就怼道：“你觉得你能帮上我什么忙啊？倒忙吗？”
龙子韬眨巴眨巴眼睛，“我觉得我可以用帅气为你发电。”
楚杉被龙子韬恶心的够呛，他手一扬，一个大红枣直奔龙子韬眉心而来，“快走吧你，都快把我恶心吐了。”
龙子韬“切”了一声，颇为不甘心地走了。
楚杉深呼吸了一口气，把他挑出来的小半盆红枣用水冲洗干净，用来做枣泥馅。
首先，剥开红枣，取出枣核，再去核后的湿润红枣放入蒸锅里，调到大火，蒸15分钟。
把蒸好的红枣放入食品料理机，加入适量的清水，打成枣泥浆。
将打好的枣泥浆放入锅里，加入细砂糖，用中小火翻炒。在翻炒的过程中，分三次加入植物油，并不断翻炒使油完全被枣泥吸收。
一直翻炒到水分差不多挥发完，枣泥变得干燥成为馅状。
接着制作枣花酥。将做好的酥皮面团擀开成圆形，中间放入适量枣泥馅，包起来。
将包好的面团收口朝下放在操作台上，用手将其压扁。
用擀面杖将面团擀开成圆饼，用剪刀在圆饼上按一定规律剪12刀，做成12个“花瓣”，并将每一片“花瓣”扭转，成为“绽放”的模样。
用同样的方法将剩下的枣花酥全部做好，摆放在铁盘上。这时候，用指尖蘸少许蛋黄涂在枣花酥的中心，再撒上一点黑芝麻作为装饰。
然后就是最后一步，也是最关键的一步——烤。
楚杉端着铁盘子，四下里看了几圈，忽然意识到了一个问题，这个小酒馆里面根本没有烤箱啊！
中式复古酒馆，有烤箱就怪了。
楚杉咬着手指节想了半天，也没想出什么替代方法，这枣花酥不能用蒸笼蒸，更不能用油锅煎，用烤以外的其它方法做出来味道就不对了。
万般无奈之下，他只好求助于龙子韬，让龙子韬去求助一下朱阙。
他想请求朱阙spy一下烤箱。