44、开张咯
从有做早餐的想法,到研究出洋芋粑粑,不断的去完善洋芋粑粑的口味,再到购买电三轮等等前期准备工作,要到了检验成果的时候,郑晨的内心是激动的。
他一个晚上都处于亢奋状态,九月的天,七点不到就天亮了,郑晨才四点多钟就起床了。
然后把昨天晚上就卤好的土鸡蛋,还有做洋芋粑粑的材料全部搬上早餐车,都才五点半。
忙完这一切,天还黑洞洞的,郑晨就骑着他的电三轮出发了。
等他来到文化广场,四周还一个人都没有。郑晨把卤鸡蛋的锅盖揭开,又制作了三个洋芋粑粑放在哪里。
等得无聊,郑晨拿起手机刷起朋友圈来。
“卡擦,卡擦~~”
拍了几张自己卖早餐的照片发在朋友圈,配上文字“第一天开张,结果来得太早了,一个人都没有!”
六点钟,在县城里基本上都还在休息,起得最早的环卫工人也才刚刚到,还没开始打扫。
等到六点半,那些其他卖早餐的叔叔阿姨们才开始陆陆续续到了。他们是第一次见郑晨,也不打招呼,各自到自己的摊位前开始忙碌着。
制作好的洋芋粑粑都已经凉了,那些上班族们一个个才出现了。郑晨满脸期盼的看着那些过往的人,期待着第一天的第一笔生意!
然而,时间一分一秒的过去。
其他摊位上,开始聚集起各种顾客来,郑晨的摊位上,依旧一个人都没有。
最开始制作好的那两个洋芋粑粑一直放在那里,就如同郑晨的心一样,拔凉拔凉的。
郑晨焦急的等待着,一分钟,两分钟……终于有一个小姑凉过来了。
“老板,你卖的这个是什么东西?”小姑凉指了指郑晨炸好的洋芋粑粑问道。
对于第一个过来问的顾客,郑晨特别上心,马上道:“这是洋芋粑粑,由洋芋和淀粉做出来的,味道特别好,你要不要来一个。”
“哦,我看看。”小姑凉问了问就离开了。
等这小姑凉走了,一会儿以后,又来了一个六十多岁的老奶奶。她走到郑晨的摊位前,看了看。
“洋芋粑粑,你要来一个吗?”郑晨礼貌的问道。
老奶奶盯了郑晨一眼,又离开了。
接着又来了几个觉得好奇的顾客,不过都只是看了看,就走了。
“怎么回事?”
郑晨以为,卖早餐就只是一件很简单的事情。把早餐车往那里一放,生意就来了。
但是现实并非如此,一个新的产品,肯定需要一个适应的过程,别人没见过的东西,心里总还是有些顾虑的。
不过,就在郑晨郁闷不已的时候,又来了一个顾客,这是一位只有六七岁,长得特别可爱的小女孩,她背上背着一个小书包。她的母亲跟在后面。
小女孩和其他顾客一样,好奇的打量着郑晨的早餐车,轻声问道:“大哥哥,你这个是什么呀。”
“这个是洋芋粑粑,哥哥自己做的新早餐,味道可好吃了,只要两块五毛钱一个。”郑晨微笑着说道。
“洋芋粑粑,没听过哦。”小女孩可爱的偏着脑袋,搜寻了一下脑中的所有记忆。
一直没有生意,其实郑晨心理特别慌了,现在来一个感兴趣的小姑凉,郑晨不想在错过这位小小的顾客。
“真的很好吃哦,哥哥保证。要不这样吧,哥哥给你做一个,好吃你在付钱,不好吃不要钱。”郑晨想了想说道。
小女孩先是忘了母亲一眼,她母亲看着女儿道:“要吃就让哥哥给你做一个吧!”
“嗯。那哥哥给我做一个吧。”小女孩望向郑晨道。
“好滴,稍等。”
终于有人愿意尝试郑晨的洋芋粑粑了,郑晨马上用平底勺舀了一勺之前就调制好的洋芋粑粑底料。
放在早餐车的油锅中,大火炸制。一分钟后,洋芋特有的香味飘了出来。
那香味一入小女孩的鼻孔之中,小女孩高兴的哇了一声道:“好香呀。”
“那是当然啦。吃起来更香呢?”郑晨自卖自夸道。
“真的吗?”小女孩问道。
“嗯。”
两分钟后,洋芋粑粑出锅,郑晨问道:“小朋友,要辣椒面吗?”
“要一点点。”
郑晨放了一点辣椒面,把洋芋粑粑递给了那小女孩。
小女孩闻了闻洋芋粑粑,就在那里充满期待的吃了一口。
“嗯。真的好好吃。”小女孩一边吃一边望着他母亲道:“妈妈,好好吃哦。要不你也来一个。”
“好吧,那我也来一个。”见女儿在那吃得津津有味,她母亲也要了一个。
“好的,好的。”
这一开张就卖两个洋芋粑粑,郑晨的心里终于舒坦一点了。
继续制作了一个洋芋粑粑递给女孩的母亲,女孩的母亲付了钱。这时,郑晨又舀了一个卤鸡蛋递给小女孩道:“小朋友,你很可爱。你是哥哥的第一个客人,这个卤鸡蛋就送给你了。这个卤鸡蛋很好吃哦!”
小女孩又看了她母亲一眼,得到母亲的允许,她才接过了郑晨递过来的土鸡蛋。然后礼貌的说道:“谢谢大哥哥。”
“不谢。小朋友,再见!”
“大哥哥再见!”
告别了第一波顾客,郑晨信心百倍。这生意只要开了张,有人购买,自然而然的就会有第二个,第三个人来了。
今天郑晨给自己订下的目标并不高,有二十个人来买,他就知足了。这做生意,并不是想想那么简单,等自己去实践了,发现特别难。
第二个顾客,是一位二十多岁的年轻姑凉,她来只是看了看,就要了两个洋芋粑粑。
这位顾客刚走,紧接着又来了两个年轻的人,这是两个男孩子,要了五个洋芋粑粑和五个卤鸡蛋。
“你对你那婆娘太好了,还给她同事带早餐。”其中一个男孩子对另一个男孩子道。
“哎,不然怎么办嘛。只给她带,她那些多嘴的同事肯定又在那里念,反正早餐也值不了几个钱。”另一个男孩子无奈的说道。
“我看你就是一个好人。”
“呵呵,她说她就喜欢我的好。”
“我看她是喜欢你的钱。”
“……”
听着两个年轻人在那聊天,郑晨笑了笑,制作好五个洋芋粑粑,递给那两位年轻人,又捡了五个卤鸡蛋给他们。
“刚好20块钱。”
等两个年轻人付了钱离开了,郑晨才喃喃自语道:“似乎,又一个为爱情而无私奉献的小男生啊。”
“嘿,我就知道你在这里。”
突然,一个郑晨十分熟悉的声音从郑晨的侧面传了过来。