第十八章白酒大卖
过了这许多日子，林冲也被设计赚进监狱，发配边疆，想来马铭当初痛打高衙内的事情已经不了了之。马铭使人私底下打听了一番，原来这高衙内作恶多端，身边的帮闲也只是混吃混喝之辈，倒是真正没有人在乎过马铭，所以高家爪牙鹰犬随便打听了几次没有结果便也把此事忘记了，他们猜测那人是过路的，根本不在东京城，加上高衙内满心思都是张贞娘的影子，哪里还有心思计较自己被误会成贼的事情。
马铭笑笑，“这倒是好事，白白叫某在家将养了这些时日。”
苏颖笑盈盈的从内堂走出来，站在马铭身边，“没事就好，眼见咱们酒楼生意这般好，一切全赖官人操持，哪里得闲了？”
马铭哈哈大笑起来，“是极是极，娘子可得要努力给某减轻一些压力啊！”
苏颖没有听出马铭的话，只是不好意思的说道：“奴家一定努力，只是奴家一向极笨，总是帮不到官人，现在更是闲坐在家，全赖官人养着，哪里能给官人分忧？”
马铭呵呵笑着一把揽过苏颖那盈盈一握的纤纤细腰，低声说道：“谁说娘子笨了，只要娘子给某生个个孩儿，岂不就是分忧？”
苏颖这才知道马铭所说的分忧，顿时满面羞红，两人虽然早已经帷帐销魂，苏颖却哪里在这样的场合，大白天的说过这般话，只羞得她一下站起来，匆匆朝内堂走进去，躲过这个尴尬的场面，身后传来马铭爽朗的笑声。
自从鲁达走后，酒坊那边就需要一个人坐镇看着，鲁达推荐李四给马铭，马铭也没有更好的人选，凡是能独当一面的人都被用上，现在只能用李四，这段时间，随着酒坊这边白酒声明远播，很多商人来到马家酒肆要求买酒，看似是散客，其实很多人都是打着自己家买酒的幌子，实际上是贩运出去赚取其中的巨额差价。
销量大幅增加，导致原来的酿酒坊生产出来的白酒远远不能满足市场的巨额需求，李四特地找马铭汇报过，要求扩大生产规模，增加人手，经过一番思考，马铭最终同意了李四的建议，酒坊扩张，场地和人手、设备等事宜完全交给李四来做，李四对马铭的信任感动得无以复加。
他以前就是一个人家人恨的过街老鼠，人人喊打，自己的家人都不待见他，现在倒好，他手底下的二三十个泼皮自从跟了马铭，人人翻身，这才短短两三个月的时间，大部分泼皮都和家人关系转好，甚至还有两个泼皮成了家，这大大刺激了其他泼皮改好的意愿。
他们本身也不是那种好吃懒做之辈，在街头巷尾瞎混做那过街老鼠只是出于无奈，家中没有多少土地可以耕种，其他门路一时间也找不到，虽说北宋经济贸易十分繁荣，可什么时代都一样，想要做点小生意也是要本钱的，别说本钱无法拿出，就是那各种捐税的层层盘剥，这些小商人，没有靠山也是我安全行不通的。所以才会有那么多青年人在街上耍无赖，骗吃骗喝甚至落草为寇。
现在有了马铭的帮忙，大家也尝到了这种好日子，哪像过去风餐露宿，被人指指点点。谁不想砸人前面上有光？所以当马铭让李四管理酒坊的大小事务之后，李四更是尽心竭力的去做事，一丝不苟的完成每一项工艺指标，不断赢得了马铭的赞扬，李四也顺利的和家人和好，并且他现在工钱节节高涨，俨然成了家里面的顶梁柱，这让李四的腰杆挺得直直的。
现在李四的建议得到马铭的首肯，并全权让他去做，他哪里不高兴，心中早就乐开了花儿。他看马铭心情不错，也知道马铭不是那些东主那般无情无义之人，所以他想马铭提出，让张三帮着自己管理这边，张三以前也算是这一伙泼皮的头儿，他虽是孤儿，但对东京城非常熟悉。马铭端起水喝了一口，看向李四道：“一切都交给你，张三都是咱们老兄弟了，当然要用他，你自己看着办吧！”
李四乐颠颠的跑去找张三。
“什么，哥哥说咱们是老兄弟么？”张三的脸色涨得通红，眼眶中有泪珠在打转，多少年了，他张三就是一个猪不刁狗不理的流浪儿，过街老鼠，没曾想遇到马铭这样的贵人，还把自己当成兄弟，他哪能不激动？
两人在一起感叹了一番之后，赶紧着手研究怎么扩张酒坊，附近的楼房他们清楚得很，确实不好买卖，最后两人一拍手合计，前面给大家住宿的房价太多，而且院子太大，空着也是浪费，让大家挤一挤，家在附近的晚上就回家去住，前面的大院子也改作生产场地，这样就不用再去买房子，至于人选，首选当然是他们知根知底能够听指挥，肯吃苦的人，手底下的人大多都有家人，家中又能干之人都可以收用，这也省去了酿酒秘密被外泄的麻烦，按照马铭的安排，制曲这倒工艺完全是马铭亲自掌握，其他工艺也是分人，一人掌握一道工艺，包括是设备订购安装马铭都会亲自来做，很多人脸设备内部是什么样子都不知道。
两人刚商量好，准备要行动，牛皋急火火的带着两个小厮赶过来，现在的牛皋俨然成了马铭的大管家，作为马铭的大弟子，他的地位至高无上，所以大家都很尊敬他。
此刻看到牛皋走进来，张三、李四两人忙迎接过去，“掌柜的过来作甚，有事叫一声，我们过去，哪里需要劳动掌柜亲自跑来？”
牛皋一摆手，火烧眉毛了，他哪有闲心啰里啰嗦的，“别说那些，这边还有多少存酒？”
李四上前汇报：“哪里还有存酒，每天三班工人不停歇，也只能勉强供应，现在连掌柜的也没有酒喝，地窖中现存的酒都已经定销出去了！”
马铭这边不讲究许多称谓，也没有具体给他们定过职务，所以大家都叫马铭和牛皋、鲁达做掌柜的。
牛皋牛大的眼睛一瞪，“师傅不是让你们扩大生产规模了嘛，怎么还没有落实？”
李四一脸苦相，“正在实施，周边找不到合适的房屋，再则把这规模做大了，官府哪里会允许，只能在咱们这内部来扩大了！”
牛皋也不是不讲道理的，“你们赶紧的，今天又来了一伙人，订单量很大，十万斤，开口就是一贯钱一斤，这样的生意哪能推掉！”
“多少？十万斤？”李四眼珠外凸，这么大的量加上以前那些订单还有自家酒店的生意，单单酿酒用的粮食都不够啊！
牛皋一摆手道：“我和师傅说过了，师傅说来者不拒，所有酒酿出来不再进地窖，直接卖出去，他们在路上的时间就足够那酒的冲味跑掉了！”说完，牛皋接着道：“赶紧找人，组织生产，粮食师傅早有准备，不用操心！”
马铭前些日子交代牛皋，但凡有来买酒的，可以让他们用粮食来换酒，东京城那些散户要吃酒也可以用粮食来换酒，这样存下来的粮食也有很多，而一些贩运粮食到东京来的，空手回去也是回去，还不如顺便运一些酒回去，再赚一道钱，甚至还有官府看管粮仓的，把陈粮哪来和马铭换酒。
这样一来聚聚了一大批粮食，马铭也发愁，这些粮食必须尽快处理掉，否则官府那边可不好交代，这个时代，储存粮食量太大，和储存兵器、盔甲一样遭人怀疑，那是要抄家灭族的事情，所以刻不容缓。