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沈门娇

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第98章 做酸梅汤
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  沈妙是个嘴笨的,她不会安慰人,不知道如何劝解沈老三,呆在那里气氛显得尴尬,索性起身离开。

  她在房间里坐了一会儿,想着时间还早,现在也睡不着,就把往日里的东西整理一下。

  等她把衣服叠好放进衣柜里又想起了薛直拿着歪歪扭扭的补丁,她把针线忘记了,这都是什么记性啊。

  好在,沈妙过两日还要去镇子上,她一定要记着,实在不行,出门前列个清单。

  桌子上放的乌梅和山楂,勾起了沈妙的回忆,既然打算做酸梅汁,就赶紧着手吧。

  拿着东西走到院子里,沈老三在厨房里洗碗,昏黄的灯光下,他佝偻着背影,花白的头发,沈妙的心里不是滋味。

  把东西放在院子里的石桌上,沈妙朝着沈老三走去,把袖子卷起来后,来到他身后。

  “还是我来吧。”

  “没事,闲着也是闲着。”

  沈老三知道女儿心疼他,心里高兴,手上动作越发快了。

  沈妙干脆把他挤到一旁,自己动起手来。

  “你要是没事做,就帮我把乌梅和山楂泡在清水里吧。”

  水真凉啊,沈妙伸进去的手就想缩回来,虽然是初夏,夜晚还是很冷的,沈老三年纪大了,为了节省柴火,都是用冷水洗的,沈妙实在受不了,灶台里添了一把柴火。

  一边洗碗,一边琢磨着,柴火的事情如何解决,她那小身板儿,可扛不动柴火,沈老三年纪大了,腿脚不利索。

  薛直,脑海中一闪而过,算了,还是不麻烦他了,想起之前盖房子家里请的工人,石头还不错,人老实,力气也大,明天去找他。

  沈老三还没开口说水凉的事情,就被沈妙赶到了院子里,看到大包小包的东西,去水缸里舀了水来。

  他找来一个大盆,先把山楂和乌梅倒进去,然后再去舀水,很快就涌出了不少的杂质,他拿个网兜一一捞走,怕不放心,还倒了好几遍。

  沈妙出来的时候,就看到水表面清澈了许多,杂质也少了一些,就去屋里把火调好。

  沈老三和沈妙就坐在一旁,沈妙想着一会儿要加多少冰糖才合适,沈老三就在旁边陪着她,也不敢多言。

  大半个时辰以后,沈妙估摸着时间差不多了,对她爹开口。

  “爹啊,你帮我把火烧旺。”

  “哎,好的。”

  沈老三应了一声,朝厨房走去。

  沈妙去房间里,想找个东西把它们包起来,纱布是最好的,可是沈妙忘记买了,想着家里做衣服的粗布,还是先拿这个吧。

  沈妙把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在粗布包里,然后把口扎起来。

  等到水烧开以后,才把调味包放进去,倒入不少冰糖,然后改用慢火熬制。

  沈老三在烧火,沈妙就在灶台前时不时的搅拌,渐渐的空气中弥漫着香味,酸中带甜,沈妙的脸也通红,不只是火气熏的还是热的。

  沈妙看着颜色渐渐下沉,抬手擦了擦额头的汗水,生怕落在锅里。

  眼看着快要好了,沈妙放入可少许的桂花,等到桂花味道煮进汤中,沈妙就让停了火。

  沈妙又拿了干净的布,做了过滤网把杂质除掉不少,反复几次,杂质所剩无几,这才放到院子里让它渐渐冷却。
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