沈门娇

  韩齐赶着马车回来向薛直复命，然后撸起袖子来帮着一起盖房子。

  过了几天，眼看着太阳一天烈过一天，土地一天干过一天，甚至于有些小溪的水，已经直接干涸了。

  这样的情况下，没有经历过大旱的薛直几人，他们知道天灾怕是要来了。

  沈家村和石河村因为水源的事情起了冲突，每次都是村长请薛直过来帮忙才平息事端的。

  十天以后，房子盖好了，砖头砌的三间上房，外面用白色的涂了一层，院子里挖了一个水井，还种上了花花草草，做了个秋千，布局和镇上的沈宅一模一样，就是面积小了一点儿。

  沈妙每天就是三点一线，青山书院，沈记食铺还有就是沈宅了，忙碌了日子里，整个人都瘦了一大圈，下巴更加尖了。

  每到夜深人静的时候，她就特别的想念薛直，想他在做什么，有没有跟她一样在思念她。

  沈妙自从有了毛驴，她每天就骑在毛驴背上，慢悠悠的往书院走，由于起来的早，早上的空气特别清新，深吸一口气，就把肺里的浊气排出去，整个人一大清早精神奕奕。

  晚上的时候，芍药过来给她做饭，然后帮她熬药，每日的药，沈妙闻着那味道都忍不住想吐，想着薛直再三的叮嘱，还是硬着头皮喝了下去，说来说去都是为自己好，她可不能让她们再次担心。

  芍药每次看她像吃毒药一样，一副苦瓜脸，就忍不住想笑，赶紧拿出沈妙做的果脯和蜜饯，可是沈妙依旧怏怏不乐，眼神不停的瞟向大门口，思绪早已飘到了不知名的远方。

  面对着每日一次的药，沈妙觉得吃什么东西都不能掩盖着嘴里的苦味，她侧着头，看着窗外，突然特别怀念以前的街边小吃，麻麻辣辣的，可是对于一个生病忌口的人来说，这些都要远离了，只剩下桂花米酒汤圆可以吃。

  不过做这个最重要的就是酒酿，现在不是秋天，还没有桂花飘香的季节，只能做甜酒酿了，想想就觉得口水直流，香香甜甜的，再加一个荷包蛋，人生就是甜到心坎里去了。

  在她短暂的人生经验里，做米酒最好是用糯米，她去米铺买了十来斤糯米就回来做准备。

  她把糯米要冷水浸泡着，这个过程最少一天一夜，然后倒在蒸布上铺平，上笼大火蒸个透，蒸的时间一定要够，中间要适时洒些水进去，蒸出来的糯米才会颗颗透亮，松软香糯，不然干巴巴的，看着就没什么胃口。

  蒸好的糯米自然晾凉至手温，再把酒曲捣碎碾成末用足量的温水化开，和糯米拌均匀后放在干净的盆里铺开，中间挖个眼儿便于观察出酒情况，然后密封发酵。温度要控制在25度左右，这里也没有温度计，沈妙盖好放在阴凉干燥的地方，温度低了发酵不了，高了又容易酸败，发酵时间起码要两天。。

  做好这一切，沈妙洗了个手，安心的等着米酒发酵好，这样一算下来，要吃一碗自己做的酒酿，前后起码需要三天时间甚至更久。