第3章 米酒浸润的饱满
走进苏宁电器，陈河顶着头脑就冲了商场内。
来到厨房用具区域，他开始挑选厨房配套设施。
他家那个店铺面积不大，总共五十平米的样子…选厨具还是挺简单的，不用太大，合适就行。
陈河来到厨灶柜台前，对着营业员小姐姐说道，“你们这儿最便宜的厨灶在哪？”
营业员小姐姐当即领着他来到一台很小的厨灶面前，陈河一看标签：￥800
他当即一拍手，“就它，订了。”
【厨灶太过简陋。】
突然，一条提示浮现在眼前。
陈河眼皮一跳，不妙的预感，这简单便宜的厨灶似乎不被系统认可？
“那个…等等…稍微贵点的还有么？”陈河有些憋屈的问营业员小姐姐。
营业员小姐姐又领着他来到中端的厨灶柜台面前。
陈河经过一阵阵的挑选…都被系统的提示一一否决。
最终，他站在一台银色的厨灶台面前，嘴唇有些轻颤。
【勉强合格的厨灶。】系统提示浮现在眼前。
陈河盯着灶台上的价格标签看了许久……￥9900
一个万元的灶台，能不勉强吗？？！
一狠心，买吧！
陈河深思许久，最终还是掏出了银行卡。
之所以来苏宁电器商场购买，他也有自己的算盘。这苏宁电器有一条服务：七天包退！
若是这个系统任务不靠谱，那他完全可以将这些巨额购买的厨具给退货了！钱不会亏，这个买卖，他没损失。
买了厨灶，但这明显是不够的。厨房配套设置是一整套的，陈河必须还得购买其他的器具。
储藏用具，洗涤用具，调理用具，烹饪用具，进餐用具。
预定完这一整套系列的厨具设施，陈河哭了。
而营业员小姐姐笑了。
他订的不是最好的，只是中档次的厨具，总共消费五万三千七百人民币！
一次开店，几乎耗光了他好几年工作的积蓄和生活费。
……
当陈河骑着小毛驴回到十五奎巷后，没过几分钟，运送厨具设施的货车也一个刹车停在了他家门口。
送货很及时，因为这是苏宁电器的配送。
工作人员们麻溜的下车，卸货。
在陈河的指点下，工作人员们开始帮他安装。
苏宁买货，还是一次性刷卡五万，所以直接包安装。
拆掉原来尘封了八年的老厨具，换上了崭新的厨具设置。
装修的过程不算快，但由于店面小，所以还算简单。
“小陈…你这是……要开店了？”店门外，一位叼着老烟杆的中年男人正好奇的站着，往里观望着。
“是啊。”陈河点了点头，倒也没有掩饰，这条老巷内的邻居街坊都相处几十年了，平日里经常照顾陈河兄妹俩，所以他对这些街坊们也很是感激，自然没有其他心思隐瞒。
“嗯，有心思，开起来也不错。你跟你爸学过厨艺，手艺想来不会差。”骆老板点了点头，说道，“等你开业了，到时候来捧捧场。”
“好，到时候欢迎骆老板来坐坐。”陈河笑道。
一个下午的时间，整个厨具设施已经安装齐全。
陈河站在厨房内，打量着面前这崭新的厨房，满意的点了点头。
【勉强过关的厨房。】
看着眼前的这句提示，陈河的心终于放了下来，任务…应该能完成了吧。
他转身走出店面，将木板门打开，开门。
嗯？
可是，好像没有任何反应？
他疑惑，召唤出脑海中的系统界面。点开任务面板：
●主线任务【开一间属于自己的餐馆】，进度（0/1）
任务提示：自行探索
任务奖励：未知
嗯？什么情况？
为什么任务进度条还是没有动静？？
陈河有些疑惑，是哪里还有问题么？
【餐馆内装修过于简陋老旧，请重新装修。】
眼前再次浮现出一句简单的提示语。
陈河有种锤人的冲动！他花费整整伍万元的生活积蓄……购买了崭新的厨具设施，结果……任务竟然还未完成？
看这提示的意思，自己还得重新装修店面？？
又得花钱？
看了一眼手机短信提示中，显示余额所剩无几的那点存款，陈河的心在抽。
傍晚，穿着校服的陈小鲤回到了家。
“哥，我回来了。”陈小鲤一跨进门，就看见一楼店面的与众不同。
“哇，哥…你买新厨具了啊。”陈小鲤蹦跳着钻进厨房内，好奇欣喜打量着崭新的厨房设施，这里摸摸，那里看看，显得有些雀跃。
“恩。”陈河坐在一楼店门内，有气无力的随意应答了一句。
“哥你怎么了？”陈小鲤发觉陈河的脸色有些奇怪，不由得走出厨房问道。
“没事。”陈河摇头，目光撇见了她手上拎着的一袋东西。
“这是？”陈河问道。
陈小鲤拎起手中的那袋东西，甜笑道，“这是巷子里冯爷爷给我的，说他做米酒时多出来的酒酿，让我们可以煮着吃。”
“哦，你有道谢吗？”陈河点点头，对于妹妹的礼貌问题，他一直挺在意的。女孩子家从小就得有礼貌，不然给人印象不好。
“当然有啊。”陈小鲤点点头，大眼睛眨巴着道，“哥，晚上咱们吃甜酒酿吧，好久没吃啦。”
“上楼吧，先做作业复习，我去做。”陈河上前，接过她手中的那袋酒酿，朝着楼梯走去。
“嗯~！”陈小鲤甜甜的应了一声，踩着平底小白鞋，活泼的跟着上了楼……
……
晚上，厨房。
陈河系上了围裙，开始给陈小鲤准备晚餐。
既然今晚有现成的食材，陈小鲤又点名了要吃，那么他就做甜酒酿了。
酒酿，是古老的传统米酒的主料，用蒸熟的糯米拌上酒酵，发酵而成，带着一丝微醺醉意的甘甜。
而所谓酒酿，其实就是米酒发酵之后留下的糯米渣子。这种糯米经过发酵，每一颗米粒中都浸润着浓香的米酒甘汁，糯米十分软糯，入口即化，是极佳的美食甜品材料。
陈河从冰箱里取出一盒蒙牛纯牛奶，撕开盒子，将浓白鲜滑的牛奶倒入了玻璃碗中。
用筷子将牛奶轻轻搅拌，让沉淀的蛋白质变得均匀。
然后，他打开了那袋酒酿。
一股浓香醉人的芬芳瞬间从袋子中溢出。
酒酿糯米，每一颗每一粒都被米酒浸润的饱满，充斥着浓郁馋人的甜芬酒香。
陈河只觉得自己舌根上有丝丝唾液在分泌，仅是闻到味道，就让人有种馋嘴的感觉。这一袋酒酿，的确是极佳的食材。
“好糯米。”陈河喃喃低语了一句，似乎也是对那位隔壁开酒馆冯老的一种肯定。
将纯牛奶缓缓倒入了锅中，然后生火。
小火慢煮升温。
陈河拿起勺子，轻轻勾起一勺酒酿糯米…那浓郁芬芳的酒香瞬间弥漫在空气中，带着一丝回味儿的糯米甘甜气息。
他将酒酿一勺一勺的倒入了牛奶锅中。
糯白软嫩的酒酿与纯牛奶浸润交融在一起。
温火慢炖，他一边用筷子轻轻搅拌，让牛奶的醇厚与糯米酒酿的每一个颗粒都浸润在一起，汁水相吸。
然后，他将炉火渐渐开大。
火焰轻轻窜起，扑打着锅底。渐高的温度让牛奶和酒酿轻沸，温度能让两种食材尽情交融，味道的黏密在转换。
他转身，又从冰箱中取出了两颗鲜鸡蛋。
磕破蛋壳。
鲜滑腥香的蛋液瞬间溜进了高温沸腾的牛奶锅中。
蛋液入锅的瞬间，开始泛白。
一双筷子伸入，打破了它即将凝聚的蛋肉。
陈河用筷子轻轻搅拌牛奶汤汁儿，让蛋液散开来。
一碗好吃的甜品，鸡蛋是不允许凝聚成型的。分散成一片片小颗粒的碎蛋肉，更能给整碗甜品增添润滑可口。
高温开始煮沸，牛奶汁混合着酒酿和鸡蛋，三种食材在交融，相渗。
陈河从厨柜中取出一袋淀粉，勾芡。
将浓稠的勾芡汁液倒进了牛奶汤汁中，淀粉勾芡的汁液，让锅中的牛奶变得更加浓稠，软密粘滑。
中火炖煮，三分钟。
然后掀开锅盖，将几颗晶莹的冰糖丢入了醇厚的牛奶汁液中。
又丢了几颗鲜红枸杞进去，配色调味儿。
转中火，用筷子轻轻搅拌。
冰糖瞬间融化，甜蜜的糖分充分粘稠融合在了汤汁的每一滴成分中。
鲜红的枸杞在纯白的牛奶浓汤中点缀，显得如珍珠晶莹。
关火，下锅。
香气扑鼻四溢！
小心翼翼地勾起一勺，将浓稠的牛奶汁液给盛了出来。
一碗甜蜜浓稠的牛奶酒酿蛋羮，完工！
陈河满意的掸了掸双手，眼中带着一丝得意。厨师烹饪完一道艺术品的那一刹，心态可以理解。
【鸡蛋未煮熟，汤汁勾芡不够浓稠，酒酿未曾入味，吊汁火候不够。】
突然，陈河的眼前，浮现出了一句提示语。
空气，变得有些尬静。
这种感觉，就像是你信心满满的填完了一张满分试卷……结果，批改的老师告诉你…不好意思，全错。
次奥了。
不信邪的陈河用勺子轻起一舀，尝了一口。
嗯？他的眉头轻轻一蹙…然后疑惑、错愕。
这羮的味道…好像的确有点生腥？蛋没蒸熟？的确。
勾芡不够浓？好像也是。
酒酿未入味？确实有点淡。
这……全被言中了？
次奥了。
陈河心中极不情愿的低估了一句……然后，将酒酿羮重新回锅，再加工。
重新勾芡浓汁儿……
重新温火吊高汤，入味。
然后顺带着，又加了几块冰糖。因为陈小鲤喜好偏甜，几乎是越甜越好，所以他的做菜习惯就是多放糖。
大火炖煮，十分钟，最后高温烹饪吊汁。
十分钟后。
陈河终于又打开了锅盖。
一股弥漫着蛋花牛奶的芬芳瞬间涌出~！
浓郁醉人的甘甜酒酿气息在空气中不断漂浮，甘甜的酒精气息在空中挥发，瞬间传递至每个角落。
这一次，真是可谓开挂般的重新炖煮！
他将方才系统提示的所有烹饪缺陷都进行了改进。
这就像是你参加期末考试，虽然题目你不会做，但是监考老师给了你一页答案纸。别担心，照抄就行。
陈河这一顿开挂般的骚操作，最终完成了这道甜品料理。
将酒酿羮轻轻盛出在碗中，热气混合着酒酿的甘甜扑鼻四散…就连陈河都感觉舌根上唾液在分泌，喉口轻咽，他竟然被眼前这道甜品给勾引的食欲澎湃。
【糖放多了，一碗勉强凑合的牛奶酒酿蛋羮。】
系统再次出现了一句提示，只不过这次…它竟然破天荒的给出了‘勉强凑合’的评价？