第四十一章、张罗招聘
“既然决定和你们一起干了，那有些话我就直说了。”唐嫣继续说道。
“唐小姐但说无妨。”
“第一，我建议在税务登记这块不要以个体户去登记，最好注册一家餐饮娱乐公司登记，这样首先在财务做账这方面比较灵活，其次与银行金融机构打交道有优势，而且做到一定程度也可以顺理成章的进入到餐饮协会，娱乐协会，对后期的发展都会有帮助。第二，员工的薪酬体系我建议参照五星级酒店有可能的话甚至偏高一点，并且采取纵向提成奖励措施，这样有利于经营后提高整个服务水平，你们也知道，现在的服务业竞争的就是服务态度和服务意识。第三，实行多维度异业联盟，比如和客运公司合作开通送客业务，和花店蛋糕店合作客户生日派送业务等等，第四，”
“等等，等等，唐小姐，既然说了要你打理我们对你是放心的，店里的经营你一手把控，至于成立公司的事情，我们没有任何意见，这件事情就请唐小姐费心了。”
“这个没有问题，对了，你也别一口一个唐小姐的，就叫我唐嫣好了”。
“好，回头我把房屋租赁合同和装修合同一并给你，另外这张卡是我们四人的联名户头，密码是六个0，里面还有280万，装修公司还有210万尾款没有付，正式营业后还能有70万的运营资金，你看如果不够可以以公司的名义和我个人借款。另外我们四人的出资和股权比例我回头传你邮箱里，你从我的股份里划出5给你。”
“我说雷老板还真是心大啊，第一次见面就把来200多万的卡给我，你就不怕我携款潜逃啊？”
“呵呵呵，用人不疑，疑人不用，况且我相信若曦的闺蜜”雷向南不经可否的说道。“好了，磊子，你最近和唐嫣多接触接触，谋划一下下周六的招聘会，公司的架构和人员配备唐嫣的来确定。没问题吧？”
“我这里没问题，那最近要多麻烦张总咯。”唐嫣淡淡的说道。
“和大美女共事我乐此不彼啊。”张磊也恭维道。
就这样，算是一个简单的会议在这个咖啡厅里草草结束了，之后各自都忙了起来。
这些天，雷向南每天都会借助龟壳里的龙灵之气修炼，突破至阴阳假丹中期的修为已经非常稳固了，而且对传承里的其他秘法也有了进一步的认知，特别是对医术和阵法的参悟，以他目前对医术传承的感悟，如果有秘术里记载的天材地宝炼制一些丹药再配合自己真力行针的秘法，就是治疗现在医学里无法治愈的癌症也不是问题。想到这里，雷向南决定等餐饮公司正常运转之后可以去长白山的原始森林里碰碰运气，说不定还真能找到一些天材地宝呢。
周六一早，雷向南便驱车接了陈若曦一同去了银市惠宾苑酒店，今天是他们餐饮公司集中招聘的日子，雷向南这个大股东当然也要在场的，整个招聘流程、会场布置都是张磊和唐嫣负责的。
会场布置分为三个区域，简历填写投递区，等候区和面试区，雷向南来到会场，气氛非常热烈，咨询、引导、简历收集、面试张罗的紧锣密鼓，参加面试的人更是川流不息，目测现场已经有200多人，看来唐嫣他们还是在这次集中面试会上下了不少功夫。
雷向南牵着陈若曦的手站在一张印招聘流程的门型展架前看着展架上的内容，突然身后传来一个声音：“大哥，你是陪女朋友来面试的还是你自己来面试的”？雷向南听见声音转过头来，只看见一个大约有二十四五的小伙子对他说道。小伙子方脸大眼，皮肤黝黑，寸头，乍看去非常精神。
“哦，怎么说？”雷向南确定不认识这个小伙，便回问道。
“如果是你面试就没什么，如果你是陪女朋友来面试的我劝你还是放弃吧。”那小伙一本正经的说道。
“为什么？”雷向南对这个小伙子的话很是奇怪。
“难道你不知道吗？这个crazyweekend是一个餐饮娱乐会所，这种地方消费的人三教九流的都有，你女朋友这么漂亮你让她在这里上班你放心吗”？小伙子怔怔的说道。
“哦，我倒没有考虑这么多，谢谢兄弟你提醒啊，那你是来应聘什么岗位的啊？”雷向南听小伙这么说一下对他的好感倍增。
“我啊，复员之后就一直做保安，来这里当然还是应聘保安了。”
“哦，你之前当过兵，是什么兵种？”
“野战侦察兵，我们兄弟7个都是同时复员的，以前都在不同的地方做保安，这次一起来这里看能不能都应聘上，要都被录用了那以后还一起做事比较带劲。”
“你们一起7个人呢，那其他人呢？”
“他们还在那边写简历呢。”
“兄弟你怎么称呼”？
“我叫孙元，他们都叫我大元，大哥你呢？”
“雷向南，那祝兄弟你们应聘顺利，我就不打扰你们了。”
“谢了大哥，也祝你们顺利。”
招聘会一直持续到下午4点多应聘者才慢慢的减少，唐嫣找了一个机会来到雷向南跟前说道：“雷哥，今天应聘的人截止目前有400多名，管理岗每个岗位基本锁定了三到五人比较合适，可以进行复试再行确定，服务生保安门迎等基本岗参加面试的比较多，随后我们根据具体情况筛选一部分参加复试你看如何？”
“我没有意见，现在面试的人不多，你叫张磊他们几个过来我们简单的碰一下。”
“好的雷哥。”
不一会，唐嫣、张磊、马亮和海宁波四个人一起走了过来，几个人围着一个小会客桌坐了下来。
“兄弟们今天辛苦了，看来今天的进展很顺利啊。”
“辛苦啥啊，我还是第一次做面试官，别说还挺美的”海宁波个大老粗对这种应聘会还比较爱参与。
“向南，今天来参加面试的人选确实比较多，我看我们可以筛出来一部分条件相当不错的。”张磊道
“这个当然，我们肯定是择优而录，我这里只有一个原则，那就是干练、责任心强、人品没问题。”
“其他的没有问题，现在就是大厨，我们现在还没有确定菜系，来应聘的大厨也没有一个确定的方向。”马亮说道。
“我的建议是招一名行政总厨，菜系不可能一成不变，店里要不定期的推出新菜品才能留得住客人，至于菜品的确定和厨子的选用可以叫行政总厨拿意见。”
“我赞成这个意见，我这里还真有个人选，你看看，这个王大江是德福酒楼的掌厨，那家酒楼的菜品一直很不错。”唐嫣一边说着一边将一份简历递给了雷向南。
雷向南接过简历看了一遍说道：“他应聘的是主厨，可以和他再谈谈，看看他对后厨的管理有没有想法，既然设行政总厨这个岗，那后厨这一摊子他要能挑的起来，不仅仅是会做饭就可以，原料的采购等等一切都要交给他来管理。”
“好的，回头我在约他过来细谈。”
“有一个应聘保安的叫孙元的简历在不在？”雷向南想起上午和他照过面的那个复员兵便问道。
“我有印象，等我找找。”唐嫣一边说一边在厚厚的一沓简历里翻找了起来。“找到了，给你。”
雷向南拿起简历看了一边，见面试官意见栏里打了一个叉，便问道：“这个人不合适吗？”
“精神面貌不错，之前也干过保安，而且也是个退伍军人，但他们一起来了好几个，我认为要同时录用了他们很可能会抱小团，这不利于团队的管理。”唐嫣解释道。
“我不同意你的观点，我认为能否将团队里的成员融合是管理者能力的问题，只要是人才，我不怕他带刺，能够叫员工认同企业文化，佩服领导的能力，他一定会在团队里起到积极向上的作用。这个孙元我上午和他聊过几句，我认为不错，我建议他们几个一起同时录用。”
“既然雷哥你这么说，我保留意见。”唐嫣显然是对雷向南的最终拍板持有反对意见。
不过雷向南也没有多解释，在工作中他的原则性是非常强的。每一件事情他都会理性的去分析利弊，不会被情绪左右。