第179章 好吃不过饺子
赵天有点不爽，碎碎念了好久，王玉却很高兴，一路抱着他的胳膊，脸上笑容没断过。
慢慢的也还是好了，两个人讨论讨论酿米酒的事情，偶尔也开个玩笑，有说有笑，气氛很好。
某一刻，赵天忽然停了下来，拿出手机蹲下拍照。
王玉也跟着蹲下，奇道：“这是干嘛，想吃荠菜啦？”
荠菜是一种很常见的野菜，很多地方都有生长，村子周围也常见。
赵天蹲下在拍的，赫然就是一片野生的荠菜。
赵天一边拍，一边笑着说道：“是有点想吃了，荠菜丸子，荠菜汤，都是很不错的美味。
尤其荠菜包的饺子，那个好吃……”
“荠菜包个嫂子给你吃好不好？”见赵天说着说着又不说了，王玉打趣道。
赵天挠头笑了笑：“荠菜饺子是真的不错啊，回头包了玉嫂子就知道了。”
又道：“其实吃都是其次，主要是给白荷姐的网店上货，顺便也给大家找点收入。”
春夏两季，正是野菜繁茂的时候，等过了季节，可供实用的野菜就不多见了。
之所以这个时候把有限的人力精力放在野菜上，也是考虑到季节因素。
毕竟那些老手艺放在那不会坏，可是野菜，过季了就真没了。
王玉可不考虑那么多，气呼呼扭过头去：“白荷姐白荷姐，叫得那么亲热，你就那么紧着她啊？”
赵天哭笑不得：“这也有问题啊？说我紧着白荷姐，难道我没紧着玉嫂子你，酿甜酒这事，我第一时间想到的就是玉嫂子你啊！”
王玉想了想，好像也是，嘴上却道：“你才没想嫂子，你就是想喝嫂子酿的甜酒了。”
说着又转过身来，奇道：“野菜也能弄来拿到网上卖啊？有人买吗？”
也难怪，现在乡下地方都没人吃野菜了，就连喂猪，都嫌弄着费劲。
赵天拍好照片，收好手机，一边挖荠菜一边笑着说道：“当然能卖。
这年头什么都能拿出来卖，包括女人穿过的内裤。”
王玉大吃一惊，也有些脸红：“不能吧，那么脏的东西也能卖？”
赵天回头笑，眨了眨眼：“要不玉嫂子你脱两条下来，我拍照片了丢网上去卖？”
王玉一拳打过来，啐道：“少出馊主意，嫂子就是饿死也不会做那种事的。”
说完又瞪了赵天一眼：“你也是，不许买，不许看，脏。”
赵天坏笑：“我才不买，我想要，直接去玉嫂子衣柜偷。”
王玉又锤了一下，笑骂道：“偷什么偷，看你这点出息，你要不嫌脏嫂子脱给你就是，那么麻烦。”
赵天耸耸肩，叹道：“那能一样吗，偷是一种情趣，直接给就没劲了啊！”
王玉白了一眼，懒得瞎扯，帮忙挖野菜。
正直野菜生长的旺季，没多久两人就挖了一堆荠菜。
感觉再多就吃不完，会浪费掉，两人果断选择换其它的。
瞄准的第二种对象是马齿觅，这东西田间地头到处都是，生命力及其顽强。
要说口感，不知道怎么说，反正就是酸。
尤其晒干了以后，那就是天生的酸菜，都不用腌制的。
早些年穷，每年都会有老婆婆带着小媳妇儿出来寻这种野菜，那时候一篮子一篮子挖，晒干了跟盐菜一样放在坛子里，够吃好久。
说来也怪，这玩意赵天小时候吃过，当时很不喜欢那种酸味，现在一想起吧，居然还流口水了。
马齿觅挖过，照片也拍好，顺道又找了几样其它能吃的野菜，最后两人来到河边。
这一段并不是碎石摊，而是长满了大片青绿。
王玉对于野菜的了解显然不如赵天多，见赵天又蹲下来拍，不由奇道：“别说这个也能吃啊！”
赵天笑道：“能吃，不过咱们来得有点晚了。
五六月份来是最好的，现在八月了，这东西大多老了，嫩的偏少。”
赵天大致说了一下，其实这种东西已经不能叫野菜了。
这是泥蒿，目前是一个比较热门的蔬菜种植品种。
至于吃法，主要是炒，也可以用来涮火锅。
泥蒿有一种很特别的味道，尤其野生的泥蒿，味道还要重一些。
这个赵天喜欢吃，前一阵就吃过不少次。
要说最经典的搭配，还要数泥蒿炒腊肉，那滋味，想想都流口水。
野生泥蒿一般不会长在别处，最常见的就是河边，长起来真的跟野草一样，成片成片。
其次沟渠边也会生长，不过不像河边那么大片茂盛。
得知这东西能吃味道还不错，当下王玉也开始帮忙挖，顺道准备弄点回去晚上试试。
同样喜欢有水的地方，水芹菜又是截然不同的一个品种。
水芹菜又叫野芹菜，可以长在水边，可以长在水里，稻田阴凉的草丛都能见到它们的身影。
水芹菜的味道也很独特，因为具有药用价值，可以预防对抗一些慢性疾病，近年来超市里偶尔都能见到了。
但总的来说知道的不多，不像篙苞藕带那样普及。
这个王玉知道，也是为数不多村里人经常弄回家吃的野菜品种。
就是这样，拍照，挖野菜，不知不觉就到了五点多。
感觉差不多了，背篓也满了，赵天笑着说道：“玉嫂子，要不干脆去如烟姐家包饺子吧？
家里有面，冰箱里肉是现成的，咱们又挖了这么多野菜，不搞点都对不起这一下午的辛苦。”
王玉就笑，打趣道：“好啊，包包饺子，玩玩嫂子，挺好对吧？
不过要多包点，因为嫂子不能回家做晚饭了，得给爸妈端点过去。”
就这么说着，两人很快回到村里。
这个时候柳如烟白荷唐晓月都还没回来，不过看时间应该快了。
趁着王玉在院子里摘菜洗菜的功夫，赵天拆了一块门板下来，洗净擦干，然后倒上面粉加水和面。
夏天天气热，面团和好后发酵也快，不过二十分钟，就可以擀饺子皮了。
而这段时间里，赵天已经剁好了肉馅，再分别加入几种不同口味的野菜馅。
接下来的时间，他负责擀饺子皮，王玉负责包。
配合得很好，很快一个个漂亮的小饺子在门板上摆了一片。
也就这个时候，小三轮和摩托车开进村里，柳如烟几人回来了……
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