阿嘎尔下乡记3 三
三
阿嘎尔欣赏完两棵结满果实的杏树，呼吸着新鲜空气走出其木格老姨家大门。他向西又瞅了一眼。阿嘎尔明知道，在这个时候其木格根本不在家里，她一定早出去，去了现场会筹备工作最需要的前线。但他还是往西瞅，好像他的眼球被其木格家磁铁石给吸引住了。他十步一回头，向东走去。
阿嘎尔能吃能喝，所以他最关心的往往是吃喝问题。事实上，事到如今，现场会筹备工作最最要紧的就是会场布置和中午伙食问题。所以早晨起来，他第一个要去学校看看。
嘎查文书一股旋风迎上来，告诉阿嘎尔：“张主席、其书记刚才也来过，看看没啥问题就走了。”
“他们去哪儿了？”
“好像去了稻田。”
“哦。”阿嘎尔往前走，一边走一边问这问那，还不时自言自语：“好，好，好……”
在外面，一字排开挖五个灶坑，上面安了五口大铁锅。阿嘎尔从东头看，第一口锅围了五位妇女，其中两位架个横木，一起压饸饹。有一位用柳条笊篱从锅里捞饸饹，往旁边的学生桌上扔。
“压多少啊？”阿嘎尔看看已经压出来的饸饹和还没压完的和面，问。
“其书记说了，等客人走后，让全村劳动力都过来吃一顿。所以照300人准备呢。等把饸饹压完，这锅里就炖鸡肉。”
走到第二口锅跟前。锅里注满了水，灶膛里也填满了劈柴。旁边有三位妇女，一个拿菜刀切羊肉，一个抡斧子剁骨头，一个往锅里投放切好的肉和剁好的羊骨。文书说：“我们杀的都是一年多点儿的羊，所以九点点火，等吃的时候正好，不硬不烂。”
第三口锅里正炖着牛肉。文书说：“等牛肉半熟以后，捞出来一半，放进第四口锅里继续炖，这是盛盆里上桌的肉。剩下的一半在原锅里熬苞米粥，苞米渣昨天开始就泡上了。
所以第四口锅暂时闲着。它最大地贪婪地张开大口，饥饿而愤怒地等待着第三口锅里的牛肉。
第五口锅的情景与第二口锅一样，所不同的是这口锅炖的是猪肉。
人要是净吃肉，那是吃不了多少的，所以肉里必须有菜。“光肉吗？没有菜吗？”阿嘎尔问文书。其实，他问的是昨天自己送来的菜。昨天，阿嘎尔从旗里回来时特意买了土豆、茄子、蘑菇、冻豆腐等新鲜蔬菜。他早已交代过，要土豆炖牛肉，茄子炖羊肉，蘑菇炖鸡肉，冻豆腐炖猪肉。这样搭配是他从多年吃喝中总结出来的，认为是最佳搭配。他故意问文书，也是考验胡节工作。
“有，有，昨天张主席都送过来了。都洗好切好放在屋里呢。按照您的指示，保证没有问题。”阿嘎尔开会布置工作时，文书都一一做了笔记。
进村部，这里比外边还热闹。果然像文书所说，土豆切好了，放在洗脸盆里，茄子撕把完了，装在洗衣盆里，冻豆腐泡在水桶里，蘑菇洗好放在桌面上。有两筐鸡蛋，文书说：“一会儿就在村部大锅里煮鸡蛋，煮熟了激在水里。煮完鸡蛋，这锅就煮猪肠子。”刚才进来时，看见有几个人正在灌肠子。
“要是有人不吃牛肉粥……”
“阿书记，您放心，煮完猪肠子，在汤子里煮大米粥。”文书打断阿嘎尔，抢答道。
在村部还有几位妇女在拧萝卜缨儿，洗黄瓜、香菜之类。这也是阿嘎尔昨天从旗里买的。他的意思是要喝酒至少有一盘凉菜，何况有那么多牛羊猪的心啊、肝呀、肺子、腰子什么的，伴一起是绝佳下酒菜。阿嘎尔就是这样一个人，凡事都一不做二不休，做就做最好的。
在阿嘎尔的统筹下，今天的伙食准备了四道炖菜，另有一盘凉菜、一盘鸡蛋、一盘猪肠、一盘炒内杂。主食三样，即苞米粥、大米粥、饸饹。
“好，好，好，好……”阿嘎尔一边叫好，一边频频点头。
看完伙食看会场布置，阿嘎尔来到学校操场上。主席台布置完毕，老师们正领学生搬桌椅。所谓主席台就是临时拉土垫起来的土台子，五米长三米宽半米高。土台子上摆放一排学生桌，上边盖了从苏木拿来的红绒单子。准备让七名领导坐。主席台两侧立两根柱子，上边架一根横杆，是会标和条幅的挂物。会标是这样写的：《旗水稻插秧现场会》。左侧条幅写：《封坨子，开甸子，加快建设三亩田》，右侧条幅写：《换脑子，种稻子，奔走脱贫致富路》。
主席台对面摆一排学生桌，上边也盖了统一规格统一颜色的床单，能坐20人。从第二排开始没有桌子，就是椅子，已经摆了8排。摆放的椅子横竖整齐，从哪个角度看都是一条线，达到了阿嘎尔所强调的细致入微的程度。
校长上来汇报：“等开完会，就十分钟，我们就能把桌椅搬回屋里，不影响开饭。”
这次现场会，开会在外边，吃饭在屋里。所谓屋里就是学生教室、老师办公室、村部办公室。从苏木运来三张圆桌，30把餐椅，剩下的就用学生桌椅。所以开完会，必须迅速将桌椅搬回屋里。
“好，好，好……”阿嘎尔给予了肯定和鼓励。
“阿书记，话筒和喇叭怎么办？”校长提出神圣的问题。
“这就不用我们管了。一会儿旗政府来人安装，安装的时候你帮一下，有什么需要由你负责协调。哦，记住了，也由你负责招待好人家师傅。”
“行，行，行，请您放心，坚决完成任务！”校长受宠若惊，一字一个弓。
“听说阿书记是当老师出身，我们感到特别亲切……”校长恭维说。
“阿书记是什么人，人家是当大官的人，谁当你那个破老师。”突然从阿嘎尔背后冒出一个人来，打击校长。
阿嘎尔回头看，是毛敖海(蒙古语，意即‘赖狗’)。毛敖海一手拎一把椅子，好像很累的样子。
“阿书记，其木格领一帮党员突击队，帮我插秧都插完了。多好的公社党委，我要报答政府，所以今天领我的姑娘一起过来帮忙。我不去食堂那边帮忙，不让他们说我是贪吃来的。我在这儿帮忙。”毛敖海介绍自己的情况和来意。
“好，好，好……谢谢你，谢谢大家！”阿嘎尔握了握毛敖海手。
“你们看看阿书记，个子高，鼻子大，他的福都在这个鼻子上。鼻子是男人的象征，而花心是女人的象征。”毛敖海眯起眼睛认真端详阿嘎尔，继续说：“阿书记，你真有尿。说办电就能办电，说种稻就能种稻。我见过很多官，没有一个赶上你的……阿书记，今年真的按你说的能拉上电点上灯了吗？”毛敖海当过兵，也当过小队干部。他先夸阿嘎尔，后转移话题，提出问题，不仅表达愿望，更是将你军。其实，这是胡节嘎查全体老百姓的愿望——当年不也是拉过高压线吗，都说快解决照明问题了，可是后来呢？
“能，能，能！”阿嘎尔坚定而有力地说。“不过，这得大家一起努力呀。”阿嘎尔反过来也将了毛敖海的军。
要从两张桌子中间往前过去，阿嘎尔让毛敖海先过去。毛敖海退一步，说：“领导，您先过去，我多年跟牤子，走后面习惯了。”
“爸——快过来帮帮我。”有位小姑娘，系红领巾，拎两把椅子颤悠悠往这边走来。她一边走一边喊毛敖海。阿嘎尔一看就是《阿嘎尔下乡记一》里叙述过的毛敖海那位超生小姑娘。
“姑娘上学了呀？”阿嘎尔骑驴顺坡下来，问。
“是的，我们硬劝过来的，学杂费让他打了欠条。”校长指指毛敖海说。
“谁是劝来的，我是主动送来的。”毛敖海争辩说。
阿嘎尔看看毛敖海小姑娘，心里感慨万千……