30 比赛
【神不知鬼难觉阿喜的火热料理；盐水蒜瓣】
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眼看着距离这场比赛开始只剩下半小时。
小店之中，林檬星和阿喜二人皆是穿上了比赛的服饰，整装待发，已准备好接受厨艺考验。
林檬檬、苏笑笑、殷圆圆、殷墩墩、奶爸和糖糖、苏达强和其他昨日在场的食客们。
以及大多数街坊邻里也都先后赶来。
纷纷都想要看这场，阿树师傅小店的继承人之争。
包括那影帝菜农母女，今天早上，前来收购剩菜剩饭的时候。
从周围的店家得知了这场较量，也都准备停下来驻足围观。
见到双方都已经是准备就绪，一身中国风素雅旗袍着装的星探蔡女士，便是从评委席上站起来，撑起腰肢，用润喉糖喉片滋润后的，温和嗓音开始主持比赛。
蔡女士：“那么，现在由我宣布双方第一场厨艺比赛的主题——
半自由命题，
粥！
”
阿喜今天穿着的是一身邪魅的红色衣装，一听这个出题顿时脸上怪笑碟生：
“没有想到，居然是粥。”
“不过倒也合理的；”
“粥，这是最基本的，但也最考验基本功的。”
“不过，就算是最简单的粥……而且还有自由发挥的余地，我也会做出你们意想不到的丰盛感觉！”
“这样一来，林檬星那个小鬼，根本别想超越我。”
林檬星身上金黄色的丝绸装，是姐姐林檬檬的绣工大作，质感柔滑穿着宽松舒适，希望给弟弟带来好运。
一听见是：“粥？”
不知为何，早上明明准备了好几遍的粥，本该是信心满满的。
但，此刻的林檬星一时竟然是脑里一片空白。
不过，对于参赛者来说。
有时候，空白才更加有可塑性。
这是比赛前的脑壳放空状态？
到底是凶是吉，林檬星也说不清。
“小时候我和姐姐都很爱吃的师傅做的粥，如果能够重现阿树师傅的地瓜粥，一定可以打败阿喜，可是……现在脑里是空白的？”
“为努力了一早上的成果，变成了空白？”
这么恐怖的结果，林檬星无论怎么拍脑袋都不行，就是想不起来。
而姐姐和苏笑笑他们都知道，林檬星以前总特别贪玩，没有继承阿树师傅的粥道绝技；
以前还因为煲粥这件小事闹出过不少的笑话，有将清粥煮成了黄粥猪食、烧焦的经历。
林檬檬：就算小星他几天前做过鱿鱼香菜闷粥……
但是那个粥，真的能够打得过阿喜的粥料理吗？
还有，鱿鱼粥在场的食客已经大多数人吃过了，如果小星再次拿出这个鱿鱼粥参赛，顾客们也会失望的……
而站在眼前的同门师弟阿喜少年，则是不一样，他可是参加过县级以上的厨师大赛并且获奖的。
而且，昨天他的那一道拌饭料理，已经“深入人心”。
此时，顾客们对他所制作的料理，肯定都充满了期待。
想完了这一些，林檬檬觉得有些生无可恋，“看来，今天师傅的小店，我和小星是要保不住了吗？”
“难道小店真的会被交到阿喜这个不善的少年手中？”
“那样，我们怎么能够放心？可小星的厨艺，真的很让人担心。”
第一场比赛，就在各位观众揪心的热议之中，悄然开始了。
“我先来，反正我先做慢做，这场比赛都是一样的结果。”
“那个小鬼是不可能赢我的！”
蔡根椛评委微微的敲了敲桌子，示意阿喜勿要太轻狂：“还是先做菜吧，闲话不要赘唠，我从来不看比赛宣言，只看结果！”
“哼，就算有评委的鼓励，你也不会变到哪里去，你注定要输的！”
阿喜冷哼一声之后，便先动手展示了厨艺。
阿喜要做的这份粥料理看起来很不简单。
很神秘！
昨日吃过阿喜做的料理的顾客，今天几乎也都在场。
特别是糖糖和殷墩墩，他们都成为了阿喜的小粉丝！
这俩个小吃货，被那红色拌饭的颜色迷惑了，还拿着玩具巴掌过来给阿喜加油。
这让阿喜内心的骄傲火焰，更加的蓬来。
阿喜带上了厨师帽，捋起了衣袖，不忘继续低声嘀咕：“这个比赛对我来说，就是小菜一碟。”
“哈哈哈，不过是换汤不换药而已吗？”
“只需要将昨天的饭，换成粥不就大功告成了？”
阿喜的思路的确很简单，但也很狡猾！
就直接将昨日已经征服了，食客味觉的红色拌饭，改成今天即将要做出来的——红色粥！
“不过，思路可以套用昨天的思路。”
“但是，食材方面却还是需要更变的。”
阿喜一边准备这锅具食材什么的，一边内心自言自语。
林檬檬：看阿喜他手法，果然跟想象中的一样，很娴熟。
惨了，小星一定比不过他的啦。
观众们：这个少年阿喜，他到底想要做什么样的粥呢？
“又大又新鲜的血蚌！”
“你们绝对想不到我要用的竟然是这个？”
“血蚌，只是用滚烫的开水进行浇烫，并不是用煮熟卤味的手法。”
“好了，现在是……然后是…加入调味的蒜瓣、盐水。”
给血蚌驱除大部分的腥味、同时达到杀菌的目的。
果然是一个很不错的思路。
阿喜自我陷入自嗨状态。
深深无法自拔。
不过做菜的场面，依旧是可圈可点，不缺乏令人眼前一亮的的地方，首先是吃货苏达强发出了己见：
那些新鲜的血蚌，怎么看起来这么可口？
苏笑笑也是被阿喜连贯的手法震慑了：怎可能？
连我这个原本不喜欢腥味的人，都跟着流口水？
阿喜眼眸的余光，对着周围一扫。
发现很多人都是对他的技艺赞不绝口，心中更是自高起来：
“怎么样，我亲爱的顾客们？”
“是不是已经都开始为我这道料理着迷了？！！”
“啊哈哈哈哈。”
阿喜心中对自己这道料理，显然充满了自傲的情绪。
见到食客们都特别期待自己的这道血蚌粥，就更加膨胀了。
不过，现在他正要展示的，这些才是这道料理的关键！
就在所有人的目光都聚集在了，阿喜处理的那些血蚌上面时。
他却黯然的从口袋里，神不知鬼难觉的取出了一包红色的粉末。
悄悄的，倒在了血蚌和调味料形成的汁液里头。
同样的都是红色，混搅在一起。
这样就没人能够发现其中的诡异了。
这么想之后，阿喜越发得意，便埋头继续煲粥。
很快，锅里的清粥也已经准时的出炉，6分熟的大米粥，看起来十分的有质感。
“接下来，就是见证奇迹的时刻！”
阿喜忍不住自豪的，对着周围的人炫耀了一声。
手起锅落，手里的圆口锅勺，将粥道和材料舀起又倒落。
那些味道互相吸收，浸透之后的血蚌和蒜瓣。
此刻散发出令食客着迷的气味。
过滤！筛选！
将蒜瓣从血蚌之中除去，将红色汁液倒入粥里。
然后加入八只又大又肥美的血蚌，将锅炉下的火加大，继续煲粥3分钟！
完成！
就是要那种七八成熟的感觉。
这可以说，是这一道血蚌粥她的精髓所在。
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