第26章 吃罗汉斋
王英豪一行人看过了谷林堂，走出了仙人旧馆。
王英豪看看王香兰，问“妹妹隋朝建的那栖灵塔在何处”
王香兰道“栖灵塔在唐朝时毁于雷火，尚未重建。”
王英豪叹道“可惜啊”
王香兰道“毁于天灾倒也罢了，毁于人祸更让人痛心呢”
王英豪点头道“妹妹所言甚是”
他们在大雄宝殿前见到了澄心长老。
王英豪躬身合掌向他行礼道“长老，在下要告辞了”
澄心长老合掌还礼道“三公子，老衲备了一桌罗汉斋，请公子享用”
“罗汉斋”王英豪迟疑了一下，看了王香兰一眼，王香兰微微地摇了摇头。
王英豪忙推辞道“多谢长老我们还要去游览保扬湖，就不打扰了”
澄心长老微微一笑道“既然如此，三公子请便”说着，他把手一挥，做了个请的手势。
王英豪和王香兰向山门外走去，两个丫鬟跟随其后。
澄心长老一直把他们送到山门外。
王英豪回身向澄心长老合掌行礼道“多谢长老款待，在下告辞了”
澄心长老合掌还礼道“三公子好走”
王英豪一行向寺前停驻的轿车走去。
澄心长老目送他们远去，转身回了大明寺。
王英豪和王香兰来到大轿车前，正坐在驾驶座上打盹儿的小武儿忙从车上跳下来，躬身作揖道“三爷”
王英豪道“走吧，去保扬湖”
“是，三爷”小武儿答应一声，赶快把车门打开，又从车辕前取下车蹬子，放在地上，让王香兰踏着上车。
王香兰用手提着长裙的下摆，抬起纤足踩着车蹬子，探身进了车厢。
王英豪随后也上了大轿车。
小红和小翠上了那辆小轿车。
王英豪从大轿车的车厢里探出头来问“小武儿，你知道在何处停车上画舫吗”
“小的知道，三爷”小武儿一边拾掇车蹬子一边答道。
“那咱走吧”王英豪说完，把车门关上了。
大轿车车厢内，王香兰正半躺在罗汉床上，用纤纤玉手揉着自己穿着白绣鞋的脚。
她一边揉脚一边娇声道“累死我了”
王英豪在另一张罗汉床上坐下，笑道“妹妹走这么一点儿路，你就嫌累，还想跟我去苏州杭州呢”
王香兰撅起樱桃小嘴道“是这大明寺的路不好走，老是爬台阶儿要是走平路的话，我才不嫌累呢”
只听车门外马鞭声一响，大轿车晃悠了一下启动了。
车厢内，王英豪看看王香兰问“妹妹你吃过大明寺的罗汉斋吗”
王香兰看了他一眼道“三哥哥，是不是我没让你留下来吃罗汉斋，你在怪我啊”
王英豪忙摇头道“不，不我没有怪你，你不让我留下来吃，肯定有你的道理我只是对这罗汉斋有些好奇。”
王香兰道“这罗汉斋没什么好吃的”
王英豪问“你吃过”
王香兰点头道“吃过以前母亲带我来进香，吃过一回”
王英豪问“这罗汉斋有几道菜”
王香兰道“一道”
“就一道”王英豪十分诧异，他眨了眨眼睛问“那澄心长老为何说做了一桌”
王香兰扑哧一笑道“咱们两个人坐在一处，不就是一桌吗”
王英豪点头道“还真是一桌”他看看王香兰，又问“那罗汉斋这道菜味道如何”
王香兰道“清爽极了”
王英豪道“如此说来，味道还不错”
王香兰道“是不错，不酸不甜不咸不香不辣”
王英豪愣了愣神儿，然后连连摇头道“我吃不惯，我吃不惯”
王香兰笑问“三哥哥刚才还说味道不错，怎么又吃不惯啦”
王英豪道“我是个口迷五味的人，罗汉斋这道菜五味俱无，我怎能吃得惯”
王香兰笑道“罗汉斋是佛门素斋，只有口不迷五味的人才吃得惯”
王英豪点头道“言之有理”他看看王香兰问“妹妹能吃得惯吗”
王香兰点头道“吃得惯”她看了王英豪一眼，又补充一句道“若是只吃一顿的话”
王英豪问“妹妹那日随姨娘来寺里进香，吃了几顿”
王香兰道“一顿中午吃的，感觉口味异常清爽进完香回家吃晚饭，我又让厨房给我做了一个清蒸蟹粉狮子头，想再清爽一下”
两人都笑了。
王英豪想了一下，又问”罗汉斋这道菜都是用什么食材做的“
王香兰看他一眼道”三哥哥如此刨根问底，是不是想品尝一下“
王英豪连连摇头道”不，不我就是好奇“
王香兰道”十八罗汉“
“十八罗汉”王英豪吃了一惊，瞠目结舌道“那十八罗汉如何做得菜”
王香兰笑道“狮子头都能拿来做菜，十八罗汉为何不能”
王英豪思忖片刻，恍然大悟道“这十八罗汉和那狮子头一样，只不过是个虚名儿吧”
王香兰点头笑道“正是罗汉斋这道菜其实是用十八种素菜做的，取十八罗汉会聚一堂之意，所以叫做罗汉斋”
王英豪赞道“这菜名取得好听起来如雷贯耳”他看看王香兰，又问“这十八种素菜都是哪十八种”
王香兰道“十八种素菜并非一成不变。时令不同，时鲜蔬菜也不同，所以十八种素菜有所增减替换。但基本食材大致不变，主要是三菇六耳”
王英豪问“何为三菇六耳”
王香兰道“三菇是指香菇蘑菇草菇，六耳是指银耳木耳榆耳黄耳桂花耳石耳。”
王英豪道“原来这三菇六耳都是干货，一年四季都有，所以用来做基本食材。”
王香兰点头道“正是时鲜蔬菜除了葱蒜韭菜香菜等五荤之外，均可采用”
王英豪道；“若是烹饪得好，倒也不失为一道佳肴”
王香兰笑问“三哥哥，咱们平常吃的菜都是用什么调味的”
王英豪道“葱，蒜，香菜”
王香兰笑道“这些都在五荤之内，做罗汉斋时不能用的”
王英豪叹了一口气道“那就罢了”