第九百六十九章 糖瓜快乐
第九百六十九章 糖瓜快乐
“放心吧,我把该告诉他们的都告诉他们了,也告诉他们不要惹事,只要别人不动手欺负人的话,应该不会发生什么不愉快的事。”
沈雪瑶做事自然也有自己的道理,人不犯我我不犯人,人若犯我还他一针,再若犯我斩草除根,她的世界,不存在第三次挑衅。
这顿饭大家吃的都是心满意足,不管是烤肉还是烤鸡烤鸭之类的,他们不是没有吃过,但是现在能跟家人坐在一起,吃起来又是另外一番味道。
转眼间就到了年二十三。
二十三,糖瓜粘,在这一天里,最高兴的就应该是小孩子,因为今天有糖可以吃,就算是在平谷的人家也会给孩子来上一点糖,哪怕只是一个小小的红糖块。
沈雪瑶早在十五的时候就开始发麦芽了,从京城带回来之后,甚至还偷偷的浇了一点灵泉水,二十三这天把所有发了芽的麦芽都扔进了锅里。
“二姐,你这是要做麦芽糖吗?”沈雪墨笑眯眯地凑过来。
“做糖瓜呗,麦芽糖哪有糖瓜好吃?再说了,把麦芽糖拉长变硬了,不就成糖瓜了吗?”
沈雪瑶笑着低头看了一眼沈雪静:“大姐,暖和吧?”
“烧火当然暖和!”沈雪静笑出声来。
麦芽到了锅里之后很快就化掉了,慢慢的变得越来越粘稠,咕嘟咕嘟冒起白泡。
麦芽慢慢融化,颜色也慢慢变深,香味儿混合着甜味儿一点一点散发出来。
“啊,二姐,没想到麦芽糖这么香!”沈雪墨偷笑,“其实要是这样出去卖麦芽糖的话,也能卖不少吧?”
“当然可以了,你可以一两文钱买一小团,搅一搅拉一拉,不但好吃而且好玩儿,拉时间长了就变成白色了,这就是糖稀,硬了揪开就是糖瓜,保留着麦芽的香味儿呢!”
沈雪瑶脸上露出了笑容,其实沈雪墨如果去做生意的话,也不会比谁差!除了子康和大姐,就连刘姨都比之前的时候强呢。
刘秀丽这个时候正在外面擦擦洗洗,听到孩子们嘻嘻哈哈的笑声,嘴角还是忍不住露出了一个浅浅的笑容,不管怎么样,至少自己还能呆在这些孩子们身边。
刘青山得知沈雪瑶打算做麦芽糖的糖瓜,整个人都是糊涂的,问完了之后才知道是怎么回事,还特意给沈雪瑶削了两根比较长的木棍。
“舅舅,你太棒了!”
面对沈雪瑶惊喜的目光,刘青山也是微微一笑,只要自己能够帮得上瑶瑶的忙就好,就当是替大姐向这些孩子们道个歉吧。
做好的糖稀已经出锅了,沈雪瑶给每个人嘴里都挑了一点点含着。
“这玩意儿实在是太甜了,我觉得还是糖瓜比较好吃,我们开始做吧。”沈雪墨不是很喜欢甜食。
“来来来,就用救救给咱们削好的木棍,把这一整盆糖稀都给搅起来,把他搅和硬了再拽出来,要不然的话根本就拿不出来,太难了!”
沈雪瑶虽然很喜欢做这些东西,但是也免不了吐槽。
“哈哈,二姐,这可是你说要做的!刘姨赶紧过来帮忙!”
刘秀丽眼中闪过一道惊喜的亮光,紧接着就朝厨房跑去,几双筷子一起搅动起盆中的糖稀。
不得不说这还是有效果的,很快糖稀就有点儿发白变硬了,沈雪瑶找准机会将汤系用两双筷子同时挑起,很快就用木棍接替了筷子。
之所以不用筷子,是因为太过粘稠,筷子比较容易断,再加上后期真正拉起来的时候会变得很硬很硬,就连木棍都不一定能够扛得住,更不要说这细细的筷子。
“来来来,干起来!”
沈雪墨在一旁撸胳膊挽袖子,还真是有点儿热火朝天的意思了。
第一波上的是沈子康和沈雪墨,除了蛮力之外,多少还是用了内力的,这样的话胳膊不会太累。
半个时辰后,换沈雪静和沈雪瑶。
沈雪静生怕自己的内力不如妹妹用的多,看妹妹受累,不由自主的就用的力气大了一些,却没有想到木棍应声而断。
“啊!”沈雪静惊呼一声,就看见沈雪瑶已经猛地一甩手,然后将整团糖稀都抓在了手里。
“没事,就是木棍断了而已。还好,舅舅今天又送来几根,本来是说让我们一起做的,现在正好替换一下,我们就每人拿两根好了。”
沈雪瑶说完之后,又看着一脸愧疚的沈雪静:“大姐,你别担心,只需要提一点点内力就好,又不是在跟人打架,而且猛地提起太多内力,你自己会受伤的。”
沈雪静点了点头,按照沈雪瑶说的,两人很快就进入了状态,半个时辰之后直接替换给了沈一沈二。
这个时候糖稀的状态已经变成了奶白色,而且已经可以在手上拿着把玩,现在如果捏成糖人的话也是可以的,只是稍微有些软罢了。
沈一沈二早就在一旁看得摩拳擦掌了,这个时候好不容易轮到自己,自然是巴不得抓住这个表现的机会。
“哎哎哎可以了!”眼看着这两个人都快把糖稀拉断了,也不知道停,沈雪瑶赶紧大喊了一声,再这么拉下去的话恐怕就直接断了,断成一节一节的,还怎么做糖瓜呀?
沈雪瑶拿着新买的剪刀,一点一点剪成糖瓜的形状,圆圆的很可爱,吃起来也很香,而且很有嚼劲,虽然甜,但是不腻。
“瑶瑶,我去给二丫送点。”沈雪静没有忘了自己还有二丫这个小姐妹。
“好。”沈雪瑶并没有多想,随口答应了一声,还给沈雪静多拿了一包。
可沈雪静这一走半个时辰都没见回来,沈雪瑶忍不住皱眉,这到底是怎么回事?怎么这一出去又不见人了?
“瑶瑶!瑶瑶!”
周奶奶?!
沈雪瑶赶紧放下自己手头的工作,然后三步并作两步冲了出来。
“周奶奶,怎么了?”看着老太太一脸着急,沈雪瑶赶紧问道。
“你大姐被赖子缠住了,现在那边围了好多人。你快去看看吧!”