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农门福女之丞相大人是我的

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第11章 做辣条
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  又喝了一杯灵池水的苏雅溪起身走到厨房,开始鼓捣辣条。其实苏雅溪内心的真实想法是管它能不能赚钱,她真的超级想吃了。

  做辣条要用上好的面粉这样做出来的辣条才劲道好吃,苏雅溪看了看决定就用精面粉来代替现代的上好面粉。

  苏雅溪舀出两碗精面粉加水加蛋,和成较硬的面团,醒发一炷香左右的时间;然后用这两日空闲时间做出的模具,将醒好的面团做好形状成为牛筋面。接着将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止,挂起来空尽多余水分。

  “老大媳妇儿,你都弄好了?娘还说来帮你呢。”赵氏本想出来看看苏雅溪回来了没有,却不想儿媳都快弄好了。

  “娘,这还差的远呢,等沥干水分了,我再教您,现在您可以去屋里歇着了。”苏雅溪笑呵呵地对赵氏说。

  ……

  “相公,中午你想吃什么呀?”苏雅溪看着秦晏一笔一划地抄书,真是美的人做什么都是一幅风景,更不要提这种有文采的人了。秦晏抄书写的字是那种很标准的楷体字,真是美极了。

  “恩?你想吃什么就做什么好了,反正你做出来的东西都好吃。”秦晏一本正经的说。

  “真的吗?!”苏雅溪不信。

  “当然了!!!”秦晏更加认真地道。

  “哈哈,那我们吃凉面,再拌个鱼腥草。”说干就干,苏雅溪到厨房就开始和面弄面条。

  ……

  “嫂子,怎么今天的面和菜都麻麻的呀?”明明记得上次不麻的秦雨提出疑问。

  “哦,这次我加了点其他的调料,怎么样,是不是更好吃了?!”反正苏雅溪觉得好吃极了。

  吃不放辣椒的秦晏表示自己什么都不知道,因为秦晏现在在喝中药,所以苏雅溪一点腥辣都不给秦晏,但是加了花椒烹香的凉面仍旧很好吃。

  “不会是麻毒?”赵氏惊吓!

  “娘,放心,这是类似的一种,不是麻毒,它叫花椒。”其实赵氏也不知道麻毒长什么样子,所以苏雅溪避免麻烦就直接说了不是,“娘,这是一种药材,也可以作为调料品使用,您往后炒菜的时候就可以放上几粒味道很不错呢,还可以去肉腥味。”

  “嫂嫂,花花她们都夸你呢,今天我和姐姐一起去摘鱼腥草的时候,还看到赵训了,他说他带回去的水果塔他哥哥姐姐都说好吃呢。”秦冰鼓着小嘴巴说道。

  “是吗?那你帮嫂嫂谢谢他们的夸奖了吗?”苏雅溪笑着问,自己的东西被别人喜欢我想谁也会开心。

  “道谢了。”秦冰乖乖地说。

  “冰儿真乖,一会嫂嫂给做好吃的,好不好呀!”苏雅溪摸着秦冰的脑袋说。

  “是什么呀,嫂子。”秦雨在一旁好奇。

  “秘密。”苏雅溪神秘的说。

  吃完饭后,苏雅溪看了看牛面筋还没没有完全干,就回了房间睡了个午觉。

  “相公,我去厨房看看,你再睡会儿。”苏雅溪迷迷瞪瞪的爬起来。

  “媳妇儿,我陪你。”

  ……

  “相公,你看这牛面筋的干度就可以了。”苏雅溪摸着牛面筋跟秦晏说。

  “然后把控干的牛筋面剪短,接下来就是最重要的一步啦,相公你能不能帮我把这些辣椒和花椒磨成碎末呀。”苏雅溪用着肯定的语气说着疑问的话。

  “好。”秦晏嘴角勾起。

  然后苏雅溪就用食用油,辣椒,花椒等.....放入锅内熬辣油。熬好后,放置一天一夜,等油入味后,把料全部捞出,油备用。之后再将辣油热开,趁热将热油往辣椒粉、花椒粉、盐一泼。最后将牛筋面放入蒸锅蒸熟后,用熬制的辣油泼到牛筋面上,辣条完成。

  苏雅溪爱吃辣,所以打算做三种口味:魔鬼辣、甜辣、普通(咸辣)。

  一天一夜后

  次日晚饭时间,“我保你们吃了还想吃,只吃这个辣条就能吃饱饭。”虽然这么说,但是苏雅溪还是凉拌了个鱼腥草,炒了把水芹。

  “哇!好辣,比蒜还冲,不行,我得喝口汤。”赵氏刚吃了一根普通辣条,“哈哈哈,娘,快喝。”刚吃完第五根魔鬼辣条的苏雅溪大笑出声。

  “嫂子,好吃,这个甜甜的、辣辣的,太好吃了。”秦雨吸溜着嘴说。

  “嫂嫂,这个是什么呀,咸咸的、辣辣的,可真好吃,我觉得这个更好吃。”秦冰拿着一根普通辣的辣条。

  “溪儿,我觉得我们一定能赚钱,爹支持你!”秦正就着普通辣条吃了两个馍了。

  “谢谢爹!不过我可得告诉你们,这东西可不能多吃,吃了要多喝水,要不就得上火。”苏雅溪吃的开心地都咪起了眼睛。

  “溪儿……溪”“干啥!你最多只能吃半根甜辣半根普通。”秦晏一张嘴苏雅溪就知道他想干啥。“谢谢溪儿,哎,怪不得你们辣成这样还要吃,真是好吃。”

  连最冷静的秦晏都赞不绝口,苏雅溪觉得稳了,明天就去大集市上去卖。

  “溪儿,我怎么觉得我胃口更好了,还能再吃一个馍!”赵氏眉眼带笑。

  “是啊,辣能使胃口大开,越吃越想吃。”苏雅溪解释。

  “是,嫂子,我觉得吃着都上瘾,越吃越好吃,真香。”秦雨转身又拿了一根普通辣条。

  “是呢,雨儿说的还真是说对了,就是上瘾。”虽然只吃了一根的秦晏也是赞不绝口。

  ……

  “哎,不行了,我好撑。”最后除了秦晏都吃撑了,还是秦晏收拾的碗筷,趁着凉爽又繁星点点的夜晚,秦家人全体出动—散步消食。

  “哟,秦嫂子您可真有福气,一家人一起出来散步。”

  “今天是咋回事呀?秦妹子一家一起出动?”一个大婶善意的问。

  “哎呀,也没什么,就是我儿媳妇儿做饭太好吃了,这不一不小心全家都吃撑了,呵呵。”赵氏拍拍手边的苏雅溪,略显骄傲地说。

  其他人都露出不信的神态,苏雅溪只好无奈地道:“哎呀,不过是家常便饭,婆婆抬举了才是。”

  “看,我就说是,像他们家一个地里刨食儿的人家能吃到什么好的。”旁边一个穿的比较好的胖大婶。

  “呵呵。”苏雅溪微笑一下拉着正想反驳的赵氏的走开了。

  ……

  “真烦,什么东西,不就是男人在外面挣了几个臭钱罢了,有什么好炫耀的。”赵氏不满地嘟囔。

  “娘,您跟她那种人计较什么,没来的气真是。”苏雅溪好笑。

  “真是的,我嫂子说的对,胖婶最讨厌了。”秦雨也在一旁附和。

  “大哥,你明天可以帮我温习功课吗?”秦冰勾了勾自己最崇拜的大哥的手指。秦冰最崇拜秦晏却也因为秦晏的冷脸和寡言少语而畏惧,尽管他每次问问题,大哥都很清楚耐心地给自己讲解。

  “可以。”秦晏回道。秦晏其实在其他人面前都是寡言少语和面无表情的,直到遇到了苏雅溪,他才知道原来他的话也可以这么多,他原来还可以拥有这么多表情。

  想到苏雅溪,秦晏脸上不由自主地露出温柔的笑意,这可惊呆了一旁的秦冰。
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