悠然田园

  范晓明笑起来，“你俩可真逗，竟然为了付账打起来，要不这样，你们一人给我一份钱，我不嫌多。”

  吴富贵道，“龙哥，咱们别让乡亲们看笑话了。”

  “这次我付钱，等我去市里找你玩时，吃你的，住你的，喝你的，行不？”

  张仁龙不情愿地说道，“行，这次由你付款。”

  “但你必须说话算话，早点去市里，让我一尽地主之谊。”

  “我肯定去市里，你就等着被我宰。”吴富贵眨眨眼。

  张仁龙笑呵呵，“我还真不怕被你宰，就怕你不宰我。”

  吴富贵微笑，拍了拍张仁龙的肩膀，啥也没说。

  可他心里却说，龙哥你这个朋友我交定了。

  虽然他与张仁龙接触的时间不长，可是，通过交谈，还有张仁龙的做事方式，能感觉到他是个豪爽的人。

  豪爽的人都没有弯弯绕绕的坏心眼值得结交。

  他转而问范晓明，“嫂子，小猪崽怎么卖的，我给你钱。”

  该给范晓明结账付款了。

  范晓明搓搓手，“富贵，你也知道，现在的猪肉比较贵，一斤猪肉要二三十元。”

  “相应地，小猪崽的价格也很贵。”

  张仁龙满不在意地说道，“我们不差钱，妹子，你说，到底多少钱一斤？”

  范晓明笑起来，“一听老板你的话，就知道你不是养猪行业的人，在我们养猪圈内，小猪崽并不论斤卖，而是论个头卖。

  张仁龙摸摸鼻子，“我确实是外行，经常四处美食，可我从不关心食材的价格。”

  他问，“妹子，你直说，这头小猪崽卖多少钱？”

  范晓明说，“我们去镇上买一只小猪崽，每只小猪崽定价在1200元到1500元，可是，富贵不是外人，都是乡里乡亲的，我必须给个优惠价，收个整数，只要1000元。”

  吴富贵双手抱拳，学武侠电视剧中的侠客，郑重道，“谢谢嫂子，我这就给你转账。”

  他了解小猪崽的价格，范晓明没坑他，说的全是真的。

  在集市上，一只小猪崽确实卖一千好几。

  吴富贵用微信，给范晓明转账1000元。

  范晓明把小猪崽装到一个化肥袋里，问，“富贵，你拿着还是给这位老板拿着？”

  “当然是我。”吴富贵道。

  “等等。”张仁龙说道，“我们不要活的，你把小猪崽杀了，把它肚子里的各种杂物取出来，我们只要小猪崽身上的肉，就像买鸡，不要鸡毛与内脏，只要白条鸡。”

  范晓明摇头，“我是卖小猪崽的，不是杀猪的，你找别人杀猪呗。”

  吴富贵说，“我来杀猪。”

  “哦！”张仁龙眼睛一亮，“富贵你会杀猪？”

  吴富贵说，“当然，别说杀猪了，杀鸡杀羊杀兔我也很拿手。”

  “牛逼。”张仁龙只能用这两个字评价吴富贵。

  吴富贵提着装小猪崽的化肥袋，带着张仁龙，来到吴大彪家，借杀猪刀。

  吴大彪是农民，兼职屠夫，逢年过节或谁家有红白喜事，需要杀猪时，就请吴大彪来杀猪。

  他有齐全的杀猪工具。

  吴富贵借了一把杀猪刀，还向吴大彪请教，杀小猪崽的方法与杀成年猪是否一样。

  杀200斤重的成年猪，采用的方法是，在大肥猪的脖颈处捅一刀，猪血喷出来，等血液流尽后，猪就死了。

  猪死掉后，并非立刻开膛破肚。

  而是先在一只猪蹄划一道口子，用嘴往猪体内吹气，最终把大肥猪吹的像个气球一样，鼓鼓胀胀。

  这样做是为了方便开膛破肚，以免猪的内脏与肉连在一起，难以切割。

  成年猪皮糙肉厚，所以用这种方式处理。

  可这只小猪崽，总共才6斤重，还没发育完全，吴富贵不确定杀小猪崽，是否用杀成年猪的方法。

  吴大彪告诉他，不用那么麻烦，直接把小猪崽杀死，然后开膛破肚，省去吹气环节，毕竟，小猪崽总共这么大，没多少内脏，清理起来简单。

  吴富贵晃了晃杀猪刀，“走，龙哥，咱们去小河边杀猪去。”

  张仁龙很是兴奋，迫不及待，“好好，我还没见过杀猪呢，跟着你去开开眼界。”

  到了河边，吴富贵选了一块凸起的大石头，用手往石头上泼水，把石头洗的干干净净。

  而后，把手伸进化肥袋，抓起小猪崽的一条后腿，提溜出来，按到石头上，给了小猪崽一刀。

  小猪崽的生命就此结束。

  吴富贵拍拍小猪崽的身体，“猪呀，别怪哥无情，这就是你的使命。”

  张仁龙拍他肩膀，催促道，“赶紧杀呀，我肚子里的馋虫已经等不及了。”

  吴富贵开始清理小猪崽，刮掉表皮的黑毛，去掉内脏。

  成年猪的心肝肺，都是上等的下水，可以烹成美味的下酒菜。

  可是，这种小猪崽的心肝肺还没成型，不能吃。

  吴富贵在一棵大柳树下，挖了个坑，把小猪崽的内脏埋进去。

  这时，郭小雪，胡蝶几人也来了。

  郭小雪提着一个大大的购物袋，里面装着各种调味料。

  张仁龙一把抢过，把调味料拿出来，往小猪崽身上涂抹。

  烤乳猪的第一步，是用各种调味料，把乳猪腌起来，使调味料的香味进入小猪崽的肉里。

  入味后的小猪崽，烤出来才美味。

  张仁龙给小猪崽涂抹完调味料，说道，“一般说来，用调味料腌制小猪崽，需要三四个小时，但是呢，咱们着急吃，腌制时间必须缩短，就腌半小时，等会儿烤的时候，一边烤，一边刷调味料，最终的味道也差不多。”

  “现在，咱们需要准备木柴，而且是上好的松木哦。”

  吴富贵说，“我这就去乡亲们家借松木。”

  他走到附近的吴三狗家。

  吴三狗家门口放着一堆干枯的松木。

  吴富贵向吴三狗说明情况，他想借一些松木，用来烤小猪崽。

  当然，他不白用松木，给吴三狗钱，也就是说，他用钱买吴三狗的松木。

  吴三狗不忙地瞪他，觉得吴富贵太见外了。

  他不要钱，让吴富贵随便用他家门口的松木。

  如果不够用，还可以用他大哥二哥家的。

  他还主动抱起松木，送到河畔烧烤的地方。

  要知道，吴富贵是吊儿郎当的懒汉时，乡亲们都不理他，吴三狗就是其中之一。

  走在大街上，两人相遇了，吴富贵主动和吴三狗打招呼，吴三狗眼神飘向天空，大摇大摆走过去，好像没看到吴富贵，把他当透明人。

  但是，自从吴富贵做出改变，成为村里的凤云人物，吴三狗对吴富贵格外热情。

  吴富贵需要帮忙时，主动来帮忙。

  不光他这么做，其他的乡亲也一样。

  吴富贵感慨，在村里，想让别人高看你一眼，就不能当懒汉，必须做个勤快的上进的好青年。