第十章：国宴名菜：芙蓉鸡片!
“他要做什么呢？”
绘里奈紧张的将手捧在胸前，担忧的注视着眼前的少年厨师。
这是她年来，第一次如此关心一个同龄的异性！
“不知道，但可以确定的是...他要做的应该是「芙蓉菜」。”
突然接过话语的那人，是「远月十杰」的「第席：久我照纪」。
这是个长相漂亮的瘦弱青年，也是在场的众人里，除了「远月总帅」，最了解中华料理的厨师！
久我照纪主修的科目，正是大菜系中的「川菜」！
本人最擅长「麻辣味型」，是一位杰出的川菜厨师！
也因为如此...
他才比任何人，都清楚这位华夏少年，可怕的实力！
小林龙胆疑惑地皱起眉头，忍不住在一旁开口询问道。
“既然是「芙蓉菜」，他也没有用到「芙蓉花」啊。”
小林龙胆眨巴着眼睛，手里抱着刚从「茜久保桃」那里抢来的「桂花蛋」，脸上的娇憨笑容，带着吃货的天真和好奇。
“哼...所谓的「芙蓉菜」，并不是在菜里加入花瓣，而是一种意境...”
“在调好的肉蓉中，加入打发好的蛋清，通过中式烹调技法，制成味道鲜美，口感细腻的菜品。”
“因为色泽洁白，透露着粉嫩的光泽，就像水芙蓉的花瓣一样，才因此得名。”
久我照纪的解说结束，眉头皱的更紧了，就连脸色都变得无比阴沉。
他所擅长的「川菜」中，恰巧就有这么一道「国宴菜」！
这个少年...
就是在针对久我照纪...
用自身的精湛的手艺，告诉所有人，「川菜」并非只有麻辣！
这...就是无形的打脸！
回到操作台前的杜康，目光看向「久我照纪」，露出不符合这个年纪的深邃笑容。
“回答正确，我准备制作的菜品，正是川菜中的「芙蓉鸡片」。”
杜康话音落下...
便扭动燃气灶的开关，炽热的火焰，升腾而起！
久我照纪的脸色，明显变得有些苍白，杜康带给他一种极致的压抑。
赌上「川菜」的声誉，他们之间，迟早会有一战！
所有人的目光，都聚焦在操作台前，包括远月总帅在内，都期待着这个少年，能再一次创造奇迹！
可是...
杜康最先做的，居然是煮开水！
他面带笑容的从「行囊」中取出一个密封的小盒子。
再打开后，便取出一枚用「糯米纸」包裹的金色糖果，放入沸腾的开水中！
这枚「糖果」入水后的下一瞬间...
清澈透明的开水，立刻变为了「茶色」，浓郁的高汤味，从锅中飘散出去，在场的所有人都下意识吞咽着口水！
那群工作人员，已经彻底的麻木了...
十杰的众人，眉头一扬，便了解了其中的奥妙所在...
远月总帅抚摸着胡须，看着杜康放置在操作台上的「行囊」，露出复杂的感叹笑容。
“又是「分子料理」吗...”
“你的「推荐人」，还真舍得给你花钱呢...”
远月总帅的声音，也让其他的十杰对「杜康」的身份，又有了新的疑惑。
能担当这个怪物的「推荐人」，对方究竟是何等存在呢？
“原来如此吗...”
“将提前吊好的高级清汤，通过分子料理技术，提纯浓缩成「软糖」的形状。”
“只要与热水触碰，便可以瞬间化为「中式料理」中常用的「高级清汤」。”
“好厉害的技术，你果然是有备而来...”
“利用分子料理的技术，减少在赛场上的制作时间，确保每一道菜品，都完美无缺...”
薙切绘里奈露出期待的微笑，这位傲慢的大小姐，发自内心的赞扬着。
“见笑了...”
杜康笑着关火，然后从一旁的刀架上，拔出一把中式菜刀，手起刀落，切下一小部分的「鸡脯肉」。
不多不少，刚好三两！
三两的鸡脯肉落在菜板上时，杜康翻转着手中的菜刀，用刀背快速的砸在「鸡脯肉」上！
好快的速度！
仿佛是觉得速度太慢，不够效率...
他的另一只手又拔出一把菜刀，同样以刀背的方式，砸在鸡脯肉上！
两把中式菜刀，有节奏的捶打在案板上！
那发出来的特殊声音，如同万马奔腾，让听众感到热血上涌！
“如此熟练，毫不间断的马蹄刀...”
“对力量的运用游刃有余，已经成为身体的本能，这个怪物，真的只有岁吗...”
薙切仙左卫门震惊的说道。
他曾与一位烹饪大师，交流过刀工心得。
对方谈笑间所施展的「马蹄刀」，至今还令他记忆尤深！
能将美食的制作流程，自然而然的化为艺术，令食客目不暇接，瞠目结舌，这世上只有华夏的厨师！
这不是盲目自大，而是长达五千多年的底蕴！
五千年！
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(4月日到4月日)</p>