019章 满嘴流油
房玄龄一看李世民好像不太高兴了,立刻解释着
“擦擦你们俩嘴上的油吧。”
孙氏抿嘴偷笑,一个皇上一个大臣两个人斗起嘴来,却还和孩子一般,不过她觉得这一刻十分的自在,不像在空中那般拘束,心情十分的愉悦。
她突然想起来好像每次来叶城这里不仅有所收获,而且心情都是不错的。
李世民和房玄龄将自己随身携带的手帕拿了出来,赶紧将自己嘴上的油擦去。
“不要见笑,这肉实在是太香了,我们平时吃饭可不是这样的,十分的文雅。”
李世民一边擦着油一边觉得自己有失大雅,赶紧解释到,怕叶城因为自己满脸是油的事情,而觉得自己并不稳重。
“无妨,无妨,你们喜欢吃就好。”
叶城经历了这几天几个壮奴和伙计天天吃喝的样子,看着他们擦嘴,心里面并无波澜甚至觉得他们有点太注重形象了。
“再来几串吧。”房玄龄看着碟子里面已经没有羊肉串了,盯着烤炉上的肉,想再吃几串,可是烤的人并没有撒手。
“先等一等,这些肉还没有烤好。”叶城解释着伙计们为什么不把肉给他们。
而烤肉的伙计和壮奴都十分能够理解他们三个人的心情,他们第次吃烤肉的时候,可比这三个人夸张多了,根本顾不上细嚼慢咽。
“是啊,吃这个肉可不能着急,烤的稍微焦一点更好吃。”
这个伙计喜欢稍微焦一点的肉,便笑嘻嘻的对他们解释着,希望他们三个人可以耐心等候,吃到最美味的食物。
“好好好,你们慢慢烤。”李二自然知道心急吃不了热豆腐,于是三个人站在一排仔细地看着这个肉是如何烤熟的,并且研究着这个烤肉的架子。
“你这个铁家伙,还有什么其他用途吗?”
房玄龄问叶城,烤肉的架子除了烤肉以外还能干什么?他觉得他的东西都是比较高深莫测的,现在看着好像是一个铁家伙,说不定一会儿就变身了。
“这个是专门的烧烤架,除了烧烤以外没有其他的用处。”
叶城知道这些人没有见过,对他们的任何提问都十分的有耐心,可是他并不知道房玄龄那些真实的想法,若是知道的话肯定会笑喷了。
“我可以试一试吗?”房玄龄听到这个炉子并没有其他用处以外就减少了一点兴趣,而看着他烤肉的样子,想自己也试一试。
“可以呀,我可以带你们从切肉到烤肉全部过程走一遍。”
叶城一边说着,一边将他们带到了切肉的地方,想着带他们从第一步切肉和串肉开始。
“好,我也要加入,看着就十分有意思,要是我能够亲手做出羊肉串,那可真是太棒了。”
孙氏也兴致勃勃地将自己的衣袖全部卷了起来,跑过去想要大干一场,而且她想着李世民这么爱吃烤肉,学会了可以以后自己做给他吃的。
李世民自然也跟着加入了,他对做吃的并不感兴趣,可他想探索个明白,这么好吃的东西到底是如何做出来的。
“来,你们坐这边。”叶城粗糙的收拾了一下,让他们三个人做到了一张桌子上。
“好的,你也快坐。”李世民看着叶城一直在忙活着照顾他们,并没有坐下来。
“好,你们看到你们眼前的那根竹签了吗?”叶城先拿了一根竹签在自己的手上。
“我知道这个是要把肉穿起来,然后去那边烤的。”
房玄龄抢答了这个问题,虽然前面那个竹签被烤得黑乎乎的,这个竹签还是新的,可是他转心一想,这个竹签除了穿肉还能干什么呢?
“对,把这个小肉穿进去穿成穿就可以拿那边考了是不是很简单?”
“当真如此简单。”李世民以为这么好吃的美食肯定需要很复杂的准备工作,没想到穿到竹签上直接上火烤就可以了。
“对,烧烤主要是火烤的温度,还有他的香料,这两样要是掌握好了,做出来的烤肉肯定是十分的好吃。”
叶城笑了笑,想着自己在现代吃过的烧烤,想到了锡纸烧烤,想着想着不游的流口水,在心里面暗暗发誓,一定要将锡纸烧烤也做出来。
“我听起来真的很简单,以后可有口福了。”房玄龄听着做烧烤如此简单,觉得自己以后可以在家里面经常吃,心中十分的高兴。
“看先这样把肉切成这样的小块,然后把它穿在这个签子上,穿成一串。”
叶城自己操作了一遍,然后看着他们做,可是他们做起来并没有想象中的那么简单。
“这个好像并不容易呐。”房玄龄和李世民什么时候干过这样细致的活呀,一拿起切刀就觉得自己不适合。
“这个肉已经消了,没有冻肉那么好切,所以切起来肯定比较费劲,而且切肉还需要一定的耐心。”
叶城又想起了现代的冰箱,如果是自己能够做个速冻冰箱的话,将这些肉冻一下再拿出来切便方便极了。
“还是我一个人做吧,你们在一边看着就好,回去了我做给你们吃。”
孙氏知道做这些活肯定是为难他们了,所以自己自告奋勇准备把这一套烤肉方法全部学会,他也很期待自己学会以后大展身手的样子。
“那也行,我在这里记录一下。”房玄龄从自己的腰间拿出了一个本子和毛笔,觉得自己笨手笨脚的,竟然不能亲自做,那记下来回去拿给自己家的厨娘也是可以的。
“好。”
李世民也同意了这个决定,一个人学一个人记载是个很好的想法,以后操作起来也是有理有据的,教别人做的话更有一份把握,也可以写成书广为流传,让每个人都吃到如此好吃的烤肉。
每个人心中都打着各自的小算盘。
几个人各自在各自的位置上,有学手的,有记录的,有看着心里谋划的。
弄了一会儿竹签子穿成的羊肉串。已经穿了很多了,孙氏觉得已经差不多了,可以去烤串。
“你觉得这些怎么样?”她问着自己的师父叶城,希望能够得到一个肯定的评价。
(4月日到4月日)</p>