第104章 背后的艰辛
一时之间，西餐风头无二，成为全民追捧的对象。
在之后的很长一段时间，中餐逐渐被快餐和西餐给顶替。
为此，华夏厨艺界也低迷了很长一段时间。
在那段时间里，许多知名度极高的大厨郁郁寡终！
而后，在众多老一辈厨艺界大佬的努力下，华夏厨艺界总算是恢复了一点生机。
各方厨艺天才，如雨后春笋般的冒了出来。
但这些天才，终究还是太年轻一些，厨艺还差一些火候。
可是，华夏厨艺界终究要面对一件事情。
那就是一年多以后，即将举办的世界厨神争霸赛。
如果这一次，华夏再一次失利。
那么华夏厨艺界好不容易恢复过来的元气，又将被打得支离破碎。
华夏也将再一次面对西餐的侵蚀。
也正是因为如此，卓小凡也被众多厨艺界大佬关注着。
这其中，就有吴震。
只不过卓小凡不知道而已。
想到了这些的吴优，很想告诉卓小凡一句话。
那也是他爷爷吴震常常挂在嘴边的一句话。
;留给你们的时间，真的不多了……
另一边，等到几个帮厨和卢金阳都走了之后。
卓小凡看向吴优道，
;这么晚了，你还不回去吗？
吴优摇了摇头，对卓小凡说道，
;卓老板，我很想问你一个问题！
;请讲。
只见吴优盯着卓小凡看了一会儿后，开口说道，
;我想知道。
;你会参加这一届的华夏厨王争霸赛吗？
看着吴优那认真的样子，卓小凡想了想，笑着说道，
;或许吧！
;我需要一个准确的答复！
很显然，吴优并不满意卓小凡的这个回答。
而他之所以会问这个问题，也是有原因的。
因为，想要参加世界厨神争霸赛，首先得参与名额。
而这个名额，每个国家都只有唯一的一个。
也就是说，代表华夏征战世界厨神争霸赛的人，必然是当年的华夏厨王称号获得者。
而也正是因为如此，这征战之人身上的压力，也就会更重。
毕竟，赢了的话皆大欢喜。
可如果输了，终究会有一些键盘侠站出来，喜欢在那里说三道四。
而今年这一届，也是至关重要的一届。
已经连续失利三届的华夏厨艺界，已经不能再输了。
而卓小凡，就是众多种子中，最有希望的一个。
为此，华夏厨艺界的大佬们也分为了两派。
一派认为卓小凡应该养精蓄锐，等到下一届再参加。
而另一派则认为，应该迎难而上。
但最终的决定权，还是在卓小凡身上。
而吴震，就是认为应该迎难而上的代表……
卓小凡对于吴优的问题，并没有再做解答。
该说的，他已经说。
至于吴优怎么理解，那就是他自己的事情了。
在跟吴优道别之后，卓小凡直接回了酒店。
而吴优，则是一脸郁闷的回到了吴家。
在吴家大宅中，吴优见到了吴震。
一个面目慈祥的老者。
;爷爷，我回来了！
见吴优兴致不高，吴震笑着问道，
;小优，你这是怎么了？
随后，吴优就将今天的事情讲给了吴震听。
吴震听完之后，顿时哈哈大笑了起来。
吴优见状，脸色涨红的喊道，
;爷爷……
只听吴震说道，
;小优啊，那卓小凡已经将答案告诉你了！
直到最后，吴优也没有听懂吴震的话。
在他看来，卓小凡给出的回答太过模棱两可了。
要参加或是不参加，不就是一句话的意思吗？
卓必说得那么深奥，还要让人慢慢去猜。
而对于吴震来说，他已经知道了卓小凡的意思。
所以，作为前辈的他，怎么也该给卓小凡一点支持才行。
只听吴震说道，
;小优啊，明天你陪我去一趟百味屋吧！
;啊？
吴优一愣，不明白吴震是什么意思。
吴震也没有解释，而是继续说道，
;明天去到百味屋之后，你就装作不认识我好了！
;你一定要记住啊！
吴优虽然不明白吴震想要干什么，但他还是点了点头。
第二天中午的时候，吴优陪着吴震来到了百味屋店外。
看着百味屋特有的标识，以及爆满的客流量。
吴震笑着说道，
;只有受到食客欢迎的厨师，才能算得上是真正成功的厨师！
;卓小凡能够做到这一步，已经超越了大多数厨师了！
吴优不解的问道，
;爷爷，你就这么看好卓小凡吗？
吴优实在不理解，自己爷爷为什么这么看好卓小凡。
即便这卓小凡如今展现的天赋再高。
可未来的事情，终究是充满了不确定性的。
要知道在整个华夏，如同卓小凡这样拥有厨艺天赋的年轻人，可还有不少的。
吴震闻言，笑呵呵的说道，
;小优啊，并不是我看好卓小凡啊！
;而是广大食客们，看好卓小凡啊！
;群众的眼睛是雪亮的，他们挑出来的厨师，才是最好的厨师！
;……
说着，吴震便率先走进了百味屋。
尽管他如今年岁已高，但走起路来却十分谨慎抖擞。
吴优看着自己爷爷走进店里之后，这才慢悠悠的跟着走了进去。
另一边，吴震进入百味屋店里之后。
看着排得规规矩矩的顾客，就忍不住点了点头。
;大概也只有在美味面前，人们才会这么规矩吧！
然后，吴震就在店里四处张望。
看到一个女孩儿在吃东坡肘子，他便走到人家旁边，细细的看了起来。
他边看嘴里还边说道，
;东坡肘子，川菜经典！
;虽然肥而不腻，但也不宜多吃！
;……
那女孩儿听着吴震的话，脸蛋微红。
但她实在舍不得放下手中的美味，只能埋着头装作没听见吴震的话。
就这样，吴震一边观察着那些正在被顾客食用的菜品，一边对这些菜做出点评。
同时，他还会询问一下这些顾客，对自己点的这份菜品的意见。
而吴震得到最多的回答，就是美味二字。
如此一来，吴震露出了欣慰的笑容。
;所谓吃得赞不绝口，大概也就是这样了吧！
吴震嘴里喃喃自语道。
今日他在百味屋的一番见识，让他回想起了三十多年的往事。
那一年，获得华夏厨王称号的吴震，代表华夏征战世界厨神争霸赛。
他一路披荆斩棘，力克重重困难。
外人只知道他获得厨神称号之后的荣耀，却不知道那背后的艰辛。
要知道，比赛地点设置在国外。
参加这场比赛的吴震，不但要面临水土不服的问题。
还有各种交流沟通上的障碍。
同时，并非所有国家的人，对华夏都是友好的。
正是在这种种困境之中不断突破，吴震获得了最终的胜利。