第135章 最忙碌的店
当时间来到星期六的时候,卓小凡等人才发现。
前几天的他们认为的巅峰客流量,是那么的瘦小。
你能想象,潮广市百味屋几乎占据了整栋百味大厦地面一层的店铺,挤满人的样子吗?
反正卓小凡不敢想象,但是却看到了实际情况。
星期六这一天,潮广市百味屋店内挤满了人,用人山人海来形容都不为过。
上千人同时用餐的场面,卓小凡这还是第一次看见。
而这,也是因为众多顾客相信百味屋的表现。
而星期六这一天,卓小凡也将推出一道新菜品。
那便是被称为潮广市最普遍,但也是最受欢迎的烧烤肉食,脆皮烧鹅!
脆皮烧鹅这道菜,在整个潮广市那是非常受欢迎的。
甚至还有好事者,为这道口感鲜香的菜做了一首诗。
;潮广烤鸭美而香,却胜烧鹅今新会。
;燕瘦环肥各佳妙,君休偏重便宜坊!
而卓小凡之所以选择推出这道菜品,也正是看中了这一点。
但是,脆皮烧鹅却是一道非常费时的菜品。
同时,其制作过程,也是非常考验厨师的手艺的。
手艺如果不到家,做出的脆皮烧鹅就很难到达想要的结果。
可是,这道脆皮烧鹅却难不倒卓小凡。
并且,卓小凡不但推出了传统的糖浆、五香盐、酸梅酱三种口味的脆皮烧鹅。
还同时推出了充满桂花香的桂花烧鹅,以及有着芝麻香的骨香烧鹅。
这五种口味的烧鹅一经推出,便受到了众多顾客的追捧。
用一些顾客的话来说就是。
;外表色泽金红,鹅肉皮脆肉嫩、味香可口!
;实在是让人难以拒绝的美味啊!
脆皮烧鹅的成功,其实是可以预见的。
因为绝大多数顾客在品尝了百味屋的这道菜之后,都是一致的称赞。
在他们看来,百味屋的脆皮烧鹅不但成色更诱人,口感和味道也更让人喜爱。
所以,仅仅只是用了一中午的时间,百味屋脆皮烧鹅的名气,就传遍了潮广市的大街小巷。
一时之间,一些喜欢脆皮烧鹅的人,纷纷赶到百味屋来一试究竟。
然后,这些人直接被百味屋圈粉了。
同时,百味屋的另外一些菜品,在这些人吃了之后,也是直呼过瘾。
只不过,潮广市这边的人,貌似吃不了太辣的东西。
比如水煮牛肉这类的重口味麻辣菜品,几乎很少人点。
但是,这并不妨碍百味屋成为众多潮广市人用餐的选择。
等到一天的营业结束之后,卓小凡面带疲惫之色的回到了酒店。
经过这一天的忙碌之后,卓小凡才觉得冯超的做法是多么的正确。
如果一开始冯超并没有找来那六位厨艺大师。
可能卓小凡跟冯超今天会累疯的。
但是今天收成,也是令人兴奋的。
如果每家百味屋分店都能想潮广市百味屋分店这样,那卓小凡很快就能成为更有钱的人了。
只不过,潮广市百味屋分店的情况,并不容易复制。
首先,仅仅是七位厨艺大师,都是很难集齐的。
更不用说,买下那么大面积的店铺了。
所以,卓小凡看得很快。
他当前需要注意的,便是尽快掌握完整的形神具备。
如果有可能的话,最好是将华夏八大菜系的分店,全部开齐。
等到星期天的时候,潮广市百味屋分店的生意,依旧火爆不已。
同时,许多顾客也是开始了大吃特吃的状态。
因为这些顾客知道,等过了今天,卓小凡就要离开潮广市了。
以后想要再吃到卓小凡做的菜品,就不知道要等多久了。
所以,这虽然是最后一天,但卓小凡更是忙得不行。
等到星期天的营业结束之后,卓小凡大大的松了一口气。
他已经可以预见,等到下次百味屋进行主厨换位的时候,来到潮广市百味屋分店的主厨,会有多么幽怨了。
今天潮广市百味屋分店,绝对是百味屋几家店中最忙碌的店了。
在这离别之际,卓小凡有照例开始了唠叨。
而冯超,也是耐心的听着。
经过这七天的短暂相处,冯超越发的觉得卓小凡的不凡。
也正是因为如此,冯超也越发的看好卓小凡将来。
冯超家里虽然有着万贯家财,但是他并不执着于这些东西。
否则,冯超也就不会来学厨了。
但冯超也是一个精明的人,他之所以会答应加入百味屋,也是觉得卓小凡值得投资。
毕竟百味屋现在名气再大,估值再高。
也抵不过冯超名下的一栋楼!
卓小凡在将百味屋的相关事宜交代完之后,冯超笑着对他说道,
;明天你就要走了!
;今晚,就让我尽尽地主之谊吧!
;……
随后,冯超便带着卓小凡几人,去疯狂了。
第二天下午,卓小凡扶着依旧烂醉如泥的洪宇,坐上了返回江州市的航班。
同行的还有黄宇跟卢金阳,他们也是走路直打晃!
当然,卓小凡四人乘坐的是冯超家的私人飞机。
否则,就凭洪宇三人的状态,连机场安检都过不了。
飞机到达江州市之后,卓小凡又打车将洪宇三人送回了家。
看三人这样子,短时间内是清醒不了的。
而后,卓小凡也直接回了家。
在联系了食材供应商,以及店里的帮厨之后,卓小凡决定到外面去逛一逛。
开着自己那辆买来没开过几次的车,卓小凡心绪飘荡。
如今天气也越来越冷,冬天也在慢慢的临近。
一年的时间,就快要完了。
而正当卓小凡想得出神的时候,几声急促的汽车喇叭响起。
;哔哔哔……
听到这个声音,卓小凡急忙回过神来。
抬头一看,原来是绿灯亮了。
急忙起步,卓小凡开着车,漫无目的的在江州市闲逛。
难得清闲的卓小凡,总觉得自己的生活少了点什么!
可是,却又说不上来。
来到江州市中央公园,停好车后,卓小凡坐在公园的长椅上。
看着来来往往的行人,卓小凡心中有些惆怅。
随着他在厨艺界的崛起,厨艺之路也是越走越远。
虽然一路上也结识了不少朋友,可曾经的一些熟悉面孔,也慢慢的淡出了卓小凡的生活。
突然,卓小凡感觉到有人在拍自己的肩膀。
回过身,卓小凡看到了一个略微有些熟悉的面孔。