3.偷鸡不成蚀把米!
在《情满四合院》中虽然没交代,大领导和大领导夫人的口味。
但是,却表明了,他们确确实实喜欢何雨柱的厨艺。
而何雨柱最擅长的厨艺莫过于谭家菜和川菜。
这两种菜对于现阶段的林凡来说,几乎没什么难度,变着法的做都可以。
而且,最为奇妙的是,以前他掂锅的时候,都是倾尽全力。
可是现在,只用三成的力道就可以。
果然,踹许大茂那一脚,真没白踹!
这要是以后,一天在这家伙身上踹一次。
那不是用一根手指头就能炒菜?
谭家菜比较好做,因为准备的食材不是太多。
所以,没多大一会,林凡就端着几道菜上来。
清汤燕菜、草茹蒸鸡、黄焖鱼翅……
那个年代所有能叫得上号的谭家菜代表全都被他端了出来。
也许是对上大领导的个人口味吧。
此刻,他极其享受,馋虫上脑,迫不及待的在一道菜上品尝了一口。
“嗯,好吃。”
“小伙子,这道菜叫什么名。”
林凡微笑,不语。
他哪里看不出来,大领导是在故意的试探自己?
“小伙子,你怎么不说话啊?”
大领导又问。
林凡始终态度如一。
许大茂见了,在旁冷笑:“装什么孙子,别以为会做几道菜就当自己是个人物,人家大领导问你话呢,你聋了?”
“咳咳。”大领导脸色顿变。
李主任见状,忙不迭的瞪了许大茂一眼,道:“许大茂,懂不懂规矩?”
“我……”
许大茂不服道。
然而,没等他抱怨完,李主任便打断了他的话,转而微笑的看着林凡:
“林凡啊,在大领导面前不用那么客气。”
早说啊,害的哥们和这个姓许的站在一块那么长时间。
林凡心里絮叨了一番,不卑不亢的往前迈了一步,道;“大领导好。”
大领导朗声大笑。
“呦,小伙子真有礼貌。”
“来来来,快给我介绍一下,这几道菜都是怎么做的?”
很明显,大领导家之前的厨师,平时都在摸鱼。
要不然,这么大的领导,怎么会没见过这几道简单的谭家菜?
林凡倍感荣幸,走上前去,挨个介绍道;
“这道清蒸燕菜,是将干燕窝泡在温水中至少三个小时,上锅蒸半个小时。”
“配合鸡肉脯、白糖、精盐搅拌入味。”
“比咱老北京店面里卖的来讲,货真价实。”
“这道草茹蒸鸡,是将草茹洗干净,煮开,将汤汁捞出。”
“然后将曹茹切块,配合一只健全的老母鸡一起上锅去蒸。”
“最后在曹茹汤里加入绍兴酒等调料。”
“肥而不腻,美容养颜。”
“这道……”
不到五分钟,林凡便将眼前一桌子的菜介绍完毕。
大领导似乎十分欣赏他那率真质朴的性格,眼里都是亮光。
他现在可以肯定,林凡的人品绝对没有问题。
一切都是那个许大茂在造谣。
“小伙子,你叫什么名字?”
林凡一笑,“林凡。”
“林凡……我说你一点也不平凡!”
“从今往后,多来我家里做客,让我尝尝你的手艺,我这随时欢迎你。”
大领导说。
李主任和一众其他领导总算舒了口气。
刚才许大茂乱说话,差点没把部长给气坏。
现在,却被一个小小的学徒给圆了氛围。
还是那句话,有本事的人到哪,都招人待见。
只是,大领导夫人似乎有点不太高兴。
“不成!”
“让他来我们家,我这边坚决不同意!”
“你是不知道,刚才我去后厨的时候。”
“这小子压根就没把我放在眼里,我说了他几句,还不乐意。”
“明显态度有问题!”
闻言,许大茂露出了小人得志的嘴脸。
大领导同其他领导的脸部也全都变得僵硬起来。
眼见氛围转变得越发尴尬,大领导道;
“夫人,你这又是何必呢?”
“我觉得他挺好的。”
“这么多人在,给我点面子,好不?”
大领导夫人道摆着一张臭脸:“我说不行就是不行!”
“除非他现在能做出一道迎合我口味的菜。”
“要不然,就是天王老子来了,我也不答应!”
“夫人,这样不太好吧?林凡之前又没来过我们家,又怎么能知道你的口味?”
大领导接着和她打感情牌。
可是自己家的这位夫人就好像栓在地上的石头一般。
异常顽固!
不论他怎么说都不听!
没办法,他只好看向林凡,打算向他透露一下夫人的口味。
“小伙子,我夫人她……”
“好,就依部长夫人的意思。我现在就去做!”
话音刚落。
林凡转身回头,往后厨方向走去。
川菜的做法比较复杂,但真正的大厨做出来,很多人都喜爱吃。
不止是大领导夫人,就连前世的林凡也没少光顾那些大大小小的川菜馆。
回到后厨以后,林凡就开始准备食材。
这个年代的食材和调料都很简单,不过,简单也能做出不一样的口味。
林凡想了一会,下勺做了道他们这个年代从没吃过的鱼香肉丝。
然后,端了上来。
大领导夫人白了他一眼,但还是忍不住对这道素未谋面的菜好奇起来。
抿了下嘴后,她便开始动筷。
结果,吃第一口的时候,她瞪大了双眼。
吃第二口的时候,她顾不了尊贵的身份,口水直流。
吃第三口的时候,她直接掉下了眼泪。
她好似被这道菜给勾了魂一般,看向林凡,感动道:
“这道菜……”
“让我想起了家乡的味道。”
“小的时候,我妈常常给我做这种口味的菜。”
“可惜,她去世了……”
“小伙子,你是怎么知道我的口味?”
林凡道,“我是根据您说话的口音,判断出来,您是川省人。”
“而且,声音当中夹杂着很多质朴的味道。”
“所以,我就做了这么一道简单的家常菜来迎合您的口味。”
“既简单,又不失您的身份。”
果然,林凡的这番话,正中了大领导夫人的心思。
大领导夫人听得津津有味,甚至一改之前对林凡的态度。
手托下巴,眼里闪着亮光。
“小林师傅不止厨艺高超,还能判断出一个人的口味。”
“真可比我家那个厨师强多了。”
“以后记得常来我们家做客,让我多尝尝你的手艺。”
林凡淡然一笑;“谢谢。”
现在,所有人都想着傻柱的徒弟,这让许大茂心里十分的不平衡。
他脸部一颤,上去插话道:“各位领导,你们听我说,这小子从头到尾都是装的。”
“你们不能凭着这几道菜就能判定他是好人吧?”
大领导最讨厌有人挑拨离间,听了他的话后,直接拍了下桌子,怒斥道;
“你!马上从我眼前消失!”</p>