第320章 新茶陈茶
沐初夏所用来烹饪茶叶的茶具那当然也是最好的。
不过，宫廷沏茶和烹茶又有其他的区别。
娘娘亲自下手去烹的水，肯定不能跟外边的大茶壶一样，来一个大铜壶放在火上呼噜呼噜。
沐初夏所用的小水壶也就是巴掌大一点。至于用来烹茶的小炉子更是只有一掌来高。
往炉子里面放的炭火，那是专门用杏核焖成的。这个炭也有一个专门的名称叫做雀目。
茶经里边对于烹茶的要求是，水必先求，火亦不后。
也就是烹茶的水火二具都是非常讲究的。
既然是雀目炭，烧出来的火焰肯定不一般。那是一种蓝色的火焰，能看到的火苗大小就如同螃蟹的眼睛一般。
所以人称雀目炭，蟹眼火。
这已经是最上乘的茶火了。
把小炉子往上一放，慢慢等着水开，哪怕是听着水开的声音都好像乐曲一般。
至于差距就更不用说了。
沐初夏这边的茶具是龙司尘特地给她的一套上用茶具。
不是紫砂的，而是上好的钧具，赤红冰裂纹。也就当水进入茶具之后，那茶具本身就会有一道一道的裂纹出现，好像这茶具本身碎裂开来。
赤红色的裂纹，若是配上这天尊贡茶中青绿色的颜色，看上去还真是别有一番滋味。
仿佛一片赤红色的枫叶，但脉络却是青绿色一般。羡煞旁人啊。
至于甘霖茶沐，天尊漱浴，听上去好像挺文雅，实际上就是用开水把茶具烫一遍，再把茶叶烫一遍。
一直到此时，沐初夏才算是把第1道工序做完这一口水，才算喝到嘴里。
天尊的妙处就在于闷喝，也就是滚烫的水刚刚出来之后倒入茶具当中，便一口下去。
其实经过了茶壶、公道杯和闻香杯三道工序之后，水的热量早就已经散发的差不多了。一口闷下去正好合口。
茶具的妙处便在于散热特别快。进去的时候还是滚烫的，出来的时候去合口了。
一口闷茶下去之后，沐初夏长长长的呼出一口气
温热的香气在口中流淌，简直是美不胜收。
“灵儿啊，你知道茶的区别吗？”沐初夏问道。
“奴婢，不知道。”
“这个，朕知道。”龙司尘微笑走进来，搭话说道。
“皇上！”沐初夏慌忙起身行礼，却被龙司尘按住了。
“免了免了，赶紧给朕倒一壶茶，朕刚刚散朝，正是口干舌燥呢。还没走进来就闻到了你这里天尊贡茶的味道，赶紧。”
龙司尘乐不知道赶紧坐下。
他难得喝一杯好茶。
“哎呀，我这边可是偷得浮生半日闲啊。没想到还是被你给撞见了。”
沐初夏微笑给他倒了一杯，龙司尘喝的这叫一个香甜啊。
“还是新茶香，我很久都没有喝到新茶了。”龙司尘苦笑说道。
沐初夏觉得这句话挺有意思。
皇帝怎么就不能喝新茶呢？
“你应该是天下间喝茶喝的最好的那个了。怎么你没有喝过新茶吗？”
龙司尘听到这句话简直就只剩下苦笑了，笑得如同吃了黄连一般。
他说道：“我跟你说实话，这刚刚进贡上来的贡茶，你喝，其他的妃子喝，甚至是那些下人喝都都没问题。唯独我喝不着。”
这叫一个苦啊。
“怎么唯独你喝不着啊？这是怎么回事儿”
要不是真正听到，沐初夏都不相信，皇帝居然是天下间唯一喝不着好茶的人。
甚至比太监都不如。
“我跟你说实话，这个事情还得从我爷爷说起。那个时候皇帝喝茶越喝越好，他最后喝遍了天下的茶叶之后，再喝什么几乎都没有味道了。所以他便悟了，因为茶叶这个东西越喝越好。你喝了好了之后，再喝次的就咽不下去了。”
皇帝也是人的口味也是越喝越高的。
龙司尘的爷爷曾经有一段时间，穷凶极欲，就想找这世上最好的茶喝着这世上最好的东西吃。
可是据说这位皇帝最后吃的是嘴里没有味道了。
喝什么都是酸涩不堪的，无论吃什么都是感觉味如嚼蜡的。
后来，他偶然间在乡间吃了一口棒子面，突然感觉到有一种前所未有的香气。
此时，他才明白古书当中所谓的，五味使人口爽是一种不可怕的事情。
“所以后来，他就下令，后世所有的皇帝全都不许喝当年的新茶。给皇帝上的茶叶永远是去年的陈茶，而且告诉他这是天下间最好的茶叶。当然了，到了我父皇那一辈之后，就改成了给皇帝上当年的新茶，不过最好就是上一壶高沫。把茶沫子都篦除之后，直接把茶汤端上来。”
龙司尘的父亲喝了一辈子高沫，最后也没喝上一点好茶。
到了他这边想改改规矩那是绝对不行的！
所以他也就只好跟着喝高沫了。
“高沫……应该也可以，据说那高沫还挺香的。”沐初夏一边说着自己又喝了一杯。
龙司尘这回可不是笑出黄连来了，而是干脆把苦胆都笑出来了。
“要不哪天你尝尝？你真觉得这玩意儿好喝吗？”
沐初夏仔细想了想还是笑了笑，摇了摇头。
皇帝之所以喝高沫那是为了告诉他，这世界上大部分的人喝的还是这种茶叶。
他作为皇帝也应该知道什么叫做民间疾苦。
沐初夏还记得龙司尘做皇子的时候还有过那么一幕，那就是吃窝头。
他们这些皇子每年至少吃三顿窝头，而且是那种绝对的棒子面，不能掺杂其他的面的。
不少皇子在吃完了这东西之后马上喝水，因为野菜棒子面窝头是打嗓子的。
吃完了之后嗓子里面就觉得火辣辣的。
龙司尘当了皇帝之后，待遇就更高了。每年祭祖之后，都要来这么一顿棒子面野菜窝窝头，顶多就是给点咸菜。
当然了，还得来点稀的，一般情况下是来上一碗稀糊糊的棒子面粥。
条件是，能把自己的脸照出来。
所以啊，龙司尘来到沐初夏这边只能喝点蹭茶，真正的好茶是轮不到他这个当皇帝喝的。