第二百二十一章 希望
煎堆，屈大均在《广东新语》中已有记载:"广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。"
《羊城竹枝词》也有"珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆"之句。
故而煎堆能作为年宵礼品，也有部分地方端午节吃煎堆的习俗，如今中秋已过，新年却还早，吃煎堆有点不符合习礼。
但梁十七不太管这些，她想吃便做，管他什么习俗。
众人还在惊讶大煎堆的‘大’和‘圆’，连上手都不敢摸，梁十七就直接一筷子把圆球给扎得七零八碎，捏起一块碎片放嘴里嚼，边吃边点头：“还行，够酥脆。”
刘承福等人张着嘴，一脸肉痛，心说：您动手前好歹也吱一声，让他们先瞧个过瘾，这突如其来的一下，他们吓得差点就扑上去了。
“愣着做什么，尝尝？”梁十七大方把煎堆分给他们，完全没有理解刘承福等人此刻惋惜的心情。
墨汐是第一个伸手去拿的，翻来覆去地看，惊奇道：“居然这么薄还没有破，炸的时候我还以为是软的，没想到挺脆。”
说着，她咬了一口，甜甜的滋味绽放在舌.尖，炸过的芝麻香的不可思议，能把她肚里的馋虫给勾出来，要说饼，煎堆的口感明显比煎饼更脆更薄，和外酥里糯的麻球也不同，更像是一种可口的小吃点心。
墨汐吃了一块又一块，有点停不下来，尤其是嚼着的时候嘴里会发出咔嚓咔嚓清脆的声响，好玩又好吃。
其余厨子尝过后也纷纷点头，梁十七的手艺向来没话说，他们也从不怀疑，但是这个煎堆的食材做法简单，除了做法新奇外，他们无法想象梁十七能把糯米粉加糖的东西做多好吃。
直到入嘴的这一刻，他们才明白，什么叫高人。
厨房里十来个人，一个大煎堆压根不够分的，刘承福他们几个是吃的畅快，可怜后面林府的厨子连颗芝麻都没能捡到，只能踮起脚尖看着他们你一块我一块咽口水。
墨汐也没吃够，摇着梁十七的手臂让她再做一个。
梁十七被晃得满脸无奈，很想问墨汐一句：您还记得咱们是情敌不？
要是墨汐知晓梁十七的想法，估计想也不想就会说：要什么情敌，情敌能给她做好吃的饭吗？不能！
再加上这段日子的相处，她也算是看透了杨鸿云这个人，除了梁十七，估计其他女子都没法走进他心里去，以前杨鸿云孤身，她还能给自己找理由，愿意等待，如今他成了亲，有了家室，她再往上贴就实在太不要脸了。
适可而止的道理墨汐还是懂的。
不然，依杨鸿云的狠绝，恐怕他们真的连朋友都会做不成。
再一个，梁十七也没有她想象中那般差，厨艺好、相貌好，做人也知情识趣，除了出身差点儿，其他都足以跟杨鸿云相配。
面对这样的‘情敌’，饶是墨汐也没法挑剔出个一二三来。
所以这样想想还是放弃，她年芳十八，有的是大好年华，就不信找不出比杨鸿云更好的。
既然要做大煎堆，梁十七想了想，索性把崔桓韩洛等人的份都给算上，又炸了两个大圆球，让丫鬟们给他们送去。
做还不能只梁十七一个人做，刘承福等人也得学着上手。
用梁十七的话来说就是：“我都演示了三遍，你们还没看明白？”
刘承福一行人敢摇头么，那铁定不敢。
往常梁十七只做一遍就直接丢给他们自己研究，今天可是同一道菜做了三遍，如果这都敢说不会，改明儿还是打包回客栈切萝卜丝去，也甭参加什么厨艺大会了。
林府的厨子对梁十七的严苛感到心惊，这年头学厨都是这样学的？
不管林府厨子如何惊讶，刘承福四人已经在揉面团了。
林府厨子一想，梁十七也没说不让他们学，他们互相对视一眼，也纷纷去取糯米粉。有这么一位现成的顶级大厨在，他们要是没能抓住机会学一两招，那他们未免也太没眼力见。
这黄金大煎堆，看梁十七做的时候可简单，一滚一压，球就呼啦啦膨胀起来了，等他们自个儿上手的时候，就晓得其中的技巧有多困难。
力道太重会黏铲子上，力道太轻没法成形，筷子使不灵活很容易戳破……
零零碎碎的毛病一大堆，十来个人忙活了半天也没能让球膨起来，反倒是做出一盘子奇形怪状的麻球。
“既是做了就不能浪费，糯米粉的钱我出，吃得你们自个儿吃，一个都不许剩下，听见没。”梁十七用筷子敲敲满满当当的盘子。
刘承福一行人瞥了眼盘子，顿时五官皱成苦瓜脸，闷闷道：“听见了。”
这一盘吃下去，他们晚膳也甭吃了。
梁十七拍掉手上沾上的芝麻粒，慢条斯理擦干净指尖，又说了一句：“我这两天还在愁客来轩推什么新菜品，正好，就黄金大煎堆了，你们趁百人厨艺大会的两天里把技巧练熟，等结束回了客栈，可以直接上菜谱。”
刘承福四人一听，脸皱得更苦了。
两天时间，貌似有点难度。
等梁十七和墨汐走后，林府的厨子凑过来问：“两天，行不行啊？”
刘承福叹了口气：“夫人发话，不行也得行。”
“啊？那她未免也太霸道了些，学做菜总得讲究个循序渐进，逼着你们学那哪成，两天一道菜，御厨也没这种学法。”
“啧，别瞎说，夫人是为我们好，教会徒弟饿死师父，你们有师父逼你们学做菜么？怕你们学太多倒是真的，你们是没见过夫人的本事，两天学一道菜算什么，客栈最急迫的时候，我们一天学一道都试过。”
“诶别废话了，赶紧练，待会还得做晚膳。”
林府的厨子：“……”这么一说，突然就有点羡慕。
梁十七和墨汐吃了下午茶，杨鸿云便踏着晚霞回来了，见墨汐在他们屋里，他也没说什么，当着她的面递给了梁十七一串手链。
“赵氏送来的，之前你一直说找不到，约莫就是她给偷了去。”
梁十七有些恍神，想起来杨鸿云所说的找不到是指她还没穿来的时候，她郑重的想把手串收起来，不料，墨汐忽然伸手夺了过去，神色有些激动道：“这手串你哪来的？”
梁十七愣了下，皱眉：“好像是梁尤新给我的……唔，又好像是我娘的遗物？”
原主有些记忆并不是那么清晰，她要想起来得废上一番工夫。
墨汐没有催促，只是眼睛死死盯着那条手串。
手串一共二十一颗珠子，若按佛教说法，二十一代表的是原本有的十地与十波罗密以及佛果，这其实是一串玉佛珠。
梁家做玉石生意，有玉佛珠无可厚非，专门兜售给有钱人家的姑婆礼佛念经用，但梁家是怎么回事？
据梁十七的母亲所说，梁家祖上是御厨出身，后来家中横遭变故才金盆洗手退居到江南一带，改当教书先生，收点佃租过日子。
梁十七绞尽脑汁回忆，也没能想起来祖上有哪个人是吃斋念佛的，梁家人大多不长寿，活得岁数最长的应该是她母亲的姥姥，八十岁后才驾鹤西去……
“我想起来了。”梁十七一拍手，“这串佛珠是我娘亲的姥姥留给她的，连同我脖子上这块玉佩都是我娘的嫁妆，我娘在世前，姚秀慧曾拿去戴过，我便一直以为是她的东西，直到我出嫁那天梁尤新把它塞进我妆奁里，我才知晓原来这是我娘的嫁妆之一。”
这串佛珠的玉质同玉佩一样，看着都挺劣质。
原主好歹是梁尤新的女儿，在梁家耳濡目染，也学过一点辨别翡翠玉石的技巧，她对这两样东西瞧不上眼，不是当了就是丢了。
梁十七想起这些记忆的时候，心里也很无奈。
墨汐一听是梁十七亲娘的遗物，顿时有些欲言又止，她手里紧紧捏着那串珠子，咬唇，眼里闪烁着明灭不定的光芒。
梁十七察觉出了她的纠结，想到她方才激动的模样，脑海中灵光一闪，踟蹰着问道：“这……该不会是就是你要找的那个……星月卵？”
不会这么巧。
梁十七心里干笑。
不想，墨汐还真点头了，虽然幅度很小，但是杨鸿云和梁十七都瞧得真切，两人不禁倒吸一口凉气。
这叫什么？
他们寻寻觅觅，翻遍整个大周也未能寻到的星月卵，居然就在眼前？
要是赵氏没有把手串送还给杨鸿云，他们怕是想破脑袋也想不出这暗纹斑驳的手串竟然藏着星月卵。
只能说，崔桓命不该绝。
“不过，你怎么就确定这一定就是星月卵？”杨鸿云问。
墨汐抿嘴，直言道：“我不敢确定，但是它和苗疆古籍中所写十分相似，比我找到的任何一颗珠子都要接近星月卵的模样，所以，梁十七，你能否把手串直接给我？”