第38章 上一辈的恩怨
晚上零时一到,李文再次回到了卧室空间,她要上网查查糟鱼的做法。 糟鱼的做法有很多种,但是李文想找一种适合的做法,既不能用油太多,还能好吃的做法。 最终还真叫她找到了一种梁山糟鱼的做法,最为适合六二年这个年代了。 将鱼收拾干净,但不用去鳞,然后支起一口大铁锅。然后将蒜编用水洗净,铺在锅底,然后将鱼头尾相靠,逐一码放,每放一层,即撒上一层盐和花椒。鱼全部码完后,将水稍稍漫过鱼即可,盖上锅盖,就可以在锅下烧。做糟鱼要用慢火,时间要长,做糟鱼一般用木柴烧火,三两个时辰过后,香味扑鼻,此时熄掉明火,用暗火温,待到第二天早晨,打开锅盖,满锅糟鱼才真正作成。 盐和花椒是李文最能拿出手的东西了,如果换做其他材料,李文不能说出来源,估计有人就要怀疑李文了。 李文不想别人知道她空间的秘密,即使最亲近的人也要瞒着,毕竟她也无法解释空间和她的来历。 制作糟鱼,需要大量的食盐和花椒,李文只好从淘宝上购买了,而且还能免费送到家。 第二天凌晨时分,李文招呼爷爷李书成早早地出了家门,去查看一下鱼笼收获如何? 这一次收获和上一次一样多,估计是因为很少有人在河里捕捞鱼虾,让这些鱼虾在自然环境下繁殖很多。 爷爷李书成早有预备,出门前已经拿来了一个麻袋,正好将收获的鱼虾装在麻袋里,根本就不用李文帮忙,一个人背回了家。 回到家,奶奶陈茹华和李文忙着把鱼虾分开来,这些河虾暂时放在水桶里等着中午回来再来处理。 其他的大大小小的鱼被李文和奶奶两个人杀了,用一根绳子窜起来挂在院子里。 爷爷和奶奶两个人身上都沾上了鱼腥气,但是爷爷也不担心了,他决定了要买些渔网在村边的河里捕捞些鱼,改善一下村里人的生活。 下一步就看李文如何联系一下购买鱼网和李文制作糟鱼的事了。 李文只能表示自己会尽心去联系,至于能不能买得到就不是她能掌握的了。 其实,李文昨天就想好了在淘宝上买上一些鱼笼,好让爷爷也能帮助村里人。 等爷爷和奶奶上工后,李文再次给狗蛋一些糖果后就打发他到前面打爷爷家去玩了。 等狗蛋走后,李文开始收拾院子里的鱼,早晨的时候,虽然有爷爷和奶奶的帮忙,已经将这些鱼杀完去除内脏了,但是李文还是认真地用水再次洗了一遍,按照糟鱼的做法,逐一码放在锅内,而且李文还加入了从超市里买来的香料等,添加水后开始烧火。 等爷爷和奶奶中午下工的时候,糟鱼的香气已经很浓了,但是李文觉得时间还不够,继续小火炖着。 中午的饭很香,就着二合面饼子,吃着李文做好的糟鱼,一家人吃的十分满意。 吃过午饭,李文熄灭了火,并没有去掀锅盖,而是让锅底的余火慢慢让锅底保持一定的热度。 既然用暗火温,李文就没有必要在家待着了。 下午的时候,李文陪着狗蛋在大爷爷家玩,还和老奶奶聊了一会,老奶奶七十多了,身体一直不好,常年在床上躺着,不过这段时间爷爷李书成经常给大爷爷家送点兔肉,虽然老奶奶吃的少,但是也补了一些肉食,整个人看起来比以前好多了。 期间老奶奶说起了李文家一些事情,爷爷李书成有两个妹妹,当年日军扫荡的时候,村里人都往山上跑,谁知道天降横祸,一颗炮弹把李书成的老爹和他的大妹给炸死了,而这个时候李书成还在部队里。 后来李书成的老娘被她娘家许给了河北姓许的一个男人,因为李书成的二妹还小,她老娘把他二妹带走了。 解放后,李书成的老娘曾托人找过李书成,但是李书成没有理会。 据那个委托人说,李书成的老娘在河北又有了二个儿子和一个女儿。 但那已经是七八年前的事了。 老奶奶还说,李书成的老娘比她年轻十岁,这个时候还在的话也有六十一岁了,那个李书成的二妹现在也有二十五六岁了,估计早已嫁人了吧! 这些事情李文从来没有听爷爷说过,也不晓得爷爷竟然还有老娘和妹妹在世。 一直以来,李文以为爷爷是一个孤儿,爷爷的父母在解放前被炸死了,就连爷爷后世常去后山上祭拜的孤坟,李文小时候以为是爷爷的爹娘的坟墓,现在才知道是爷爷的老爹和大妹的丧身之地。 李文问:“从那以后,再也没有人找过来吗?” 老奶奶想了一会,回答道:“好像没有,这也不怪你叔叔他老娘,一个女子带着个孩子,在那个乱世怎么能生活下去,不嫁人又有什么办法? 还有,你叔叔那个倔脾气,纯属是自作自受,也不想想他老娘当年的苦楚!” 李文想起来一件往事,小的时候她在奶奶的百宝囊里找到一张照片,是一个笑容满面的老太太和三四个年轻人的相片,她拿出来问奶奶,奶奶却告诉她不要随便动爷爷的东西,不然爷爷会不高兴的。 这个照片被奶奶藏了起来,后来李文再也没有见到那张照片,直至李文的爷爷和奶奶离世,李文收到了所有的遗物,也没有发现那张照片。 那个百宝囊还在李文的卧室空间里,但是李文也没有见到那张照片,估计是奶奶烧给爷爷了吧。 那张照片上可能就是李文的亲老奶奶和她在河北的几个子女,虽然爷爷没有理会她老娘和妹妹,但是照爷爷一直保存着那张照片,而且还不允许人去动它,估计爷爷李书成还是很想念他老娘和妹妹的。 为什么爷爷离世时没有人从河北来?这长达三十年的时间里究竟发生了什么事情,让爷爷和河北那边彻底失去了联系? 爷爷离世前没有说,奶奶也没有提及过,李文也不清楚,如果不是老奶奶今天说起这件事,李文永远不知道李家上一辈的恩怨。