第二百五十八章 太湖黑猪！
“粑粑，我们晚上吃什么呀？”大概四点钟的时候，罗莉也玩的累了，小家伙跑到罗林身边奶声问道。</p>
“罗莉想吃什么？”罗林问道。</p>
“额......吃什么呢？”罗莉思索了一阵，也不知道要吃什么，于是小家伙嘟嘟着小嘴说道：“哎呀，罗莉也不知道吃什么呀。”</p>
“哈哈。”罗林笑着摇了摇头，目光扫视牲畜区，最后定格在太湖黑猪上，道：“那晚上我们就杀头猪，赵风，弄一头猪带回去。”</p>
“好的。”赵风点头，迈步走向牲畜区，两脚将一头猪踹晕，扛起向山下走去。</p>
罗林则抱着罗莉在一侧跟着。</p>
太湖黑猪买的时候大概两百斤左右，一般情况在养殖场，两百多斤就差不多要屠宰了。</p>
不过这短短一个月的时间，在后山上的太湖黑猪已经超过三百斤。</p>
来到山下，罗莉和罗林上了兰博基尼，赵风则将猪放在五菱宏光的后排座，临上车前，赵风沉吟了下，赶忙跑到车前，接来罗林的手机，拨通了阿虎的电话号。</p>
“阿虎。”</p>
“风哥！你终于联系我了！哈哈，你没事，真是太好了，太好了，兄弟们都担心死你了......”电话的另一头传来阿虎喜极而泣的哽咽声。</p>
赵风闻言表情顿了顿，在威虎会的几年，赵风也有五六十个亲信手下，他们或是生活所迫，或是被曾经被欺压，或是向往这种生活，都加入永和会，不过因为他们虽然混，但人品还不错，并不坏，所以渐渐的汇聚到赵风的手下。</p>
几年的时间，他们也都有感情的。</p>
“好了。”赵风轻笑一声，说道：“阿虎你帮我个忙，你来新月山这边，有一辆货车，你将它给销毁吧。”</p>
“是，风哥，那你什么时候回来看一眼兄弟们啊，听说唐爷已经没了，现在帮会已经乱了，没有你，估计我们也守不住新月湾这块地盘。”</p>
“再说吧，先这样，这是我老板的电话，你不用给我回，我晚上再联系你。”赵风说了一句便挂断电话。</p>
将手机还给罗林后，他回到车上，轻轻的叹了口气。</p>
帮会他已经回不去了，也不打算在混那种生活，对于阿虎他们他终究是有点不舍。</p>
......</p>
餐厅中，钢琴也已经送来，整个餐厅焕然一新，丝毫看不出战斗过的痕迹。</p>
罗林带着罗莉进入餐厅，赵风则没有跟着，沉吟了下，迈步走向隔壁的菜馆。</p>
“经理经理！收保护费的又来了。”小美看见走过来的赵风，吓了一跳，赶忙跑到经理的身旁小声说道。</p>
“啊？”经理表情一紧，当看到是赵风后他才松了口气，因为经常看到赵风，在餐厅他人挺随和的。</p>
“欢迎欢迎，不知道大哥这次来是......”经理打开门将赵风迎进来后笑着问道。</p>
赵风看了一眼经理和小美的忐忑表情，微微笑了笑，道：“我不是来收费的，过来只是想问问你这里能不能杀猪。”</p>
“杀猪？”经理微微一愣，他迟疑的说道：“是隔壁餐厅老板养的猪吗？”</p>
他们这里虽然能杀猪，但还从来没接过这种活，如果是别人的，那他打算拒绝，如果是隔壁餐厅老板的，那就另当别论了。</p>
“是。”赵风点头，见到他的表情就知道可以，于是赵风直接从兜里拿出数张百元钞票，放在柜台上，道：“这一千元是手工费，我去将猪拎过来。”</p>
“好的，那我叫几个伙计帮你。”</p>
“不用。”</p>
见到赵风拒绝，经理本来还以为赵风有几个手下一起抬猪，结果发现罗林一个人将几百斤的黑猪扛过来后，他的表情有些僵硬了。</p>
尼玛，他的力量有多大啊？好几百斤的猪说扛就扛了？</p>
将猪扛到后厨，让那些主厨和其他工作人员都有些惊奇。</p>
“好家伙，太湖黑猪啊！”主厨走过来，在黑猪的身上拍了拍。</p>
“闲着的人过来，给这头猪宰了收拾出来。”经理拍了拍手说道：“杀猪的每人一百元手工费。”</p>
此言一出，所有闲着的人都凑了过来，这倒是让两个正在炒菜的厨师有些郁闷，他们也想赚额外的钱啊！</p>
“等下在杀，我先回去问问。”赵风说了一句，转身离开。</p>
回到餐厅，罗林坐在沙发上陪罗莉玩玩具，赵风径直的走了过去，问道：“老板，猪要怎么杀？”</p>
“正常弄就行。”罗林随口回答。</p>
“哦，好的。”赵风点头。</p>
“猪蹄和里脊肉单独放在一起，剩下的正常，猪肉的话，都少拿回来一点，其他的一半做成肉馅，一半送去做香肠。”罗林说道。</p>
对于猪肉，罗林也查过具体资料。</p>
除了排骨、猪蹄、内脏这些以外，只说猪肉的话，共分为四个等级。</p>
特级：里脊肉，里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉。</p>
一级：通脊肉，后腿肉。</p>
二级：前腿肉，五花肉。</p>
三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。</p>
不同肉质，烹调时有不同吃法，吃猪肉，不同位置的肉口感也不同，猪身上里脊肉最嫩，后臀.尖肉相对老些。炒着吃用前后臀.尖；炖着吃用五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要用前臀.尖。</p>
当然，排骨，猪肝这些也是非常可口的，尤其是排骨，更是深受人们的喜爱。</p>
不用说罗林也会将好吃的给罗莉留着，比如说猪蹄和排骨。</p>
现在新月山上的牲畜几乎可以不计量的吃，有那么多阳青水在，完全能供的上需求，不过罗林也没打算天天都吃肉餐，荤素搭配才是最营养的伙食。</p>
“好。”</p>
赵风闻言后点头转身走了出去，他要亲自监督杀猪，还要将这些肉都分好。</p>
很快，时间来到六点钟。</p>
赵梦琪一伙、孙东恒一家以及非会员食客都相继到来。</p>
而最里侧的会员椅子上，只有皮尔森一个人坐着，王强和吴丽颖还没有来。</p>
六点十分，蛋炒饭和清汤面相继出锅。</p>
正当赵梦琪几人起身走向厨房吧台的时候，大门打开，赵风带着一行五个人匆匆走了进来。</p>
他们的手里都端着一个架子，上面有着猪蹄，排骨，里脊等等肉品。</p>
“什么情况？”</p>
餐厅众人的眼神一下子汇聚在各种肉品上，尤其是余青青，眼睛大亮，连连说道：“什么情况？什么情况？什么情况？”</p>
“难道是......”</p>
“梦琪。”赵风看着赵梦琪微微一笑，道：“我们晚上有猪肉吃，我觉得你们现在还是先别吃蛋炒饭了，等一等？”</p>
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