第065章 换位思考
“我来解释！”
同样给出9分的华老先生主动出来给萧阭解围：“小赵的小笼包的确有所创新，最顶级的材料，最完美的手艺，最老辣的火候，制造出几近完美的杰作，可是”
华老先生的可是，让在场无数人屏住呼吸。
“你的酱料是发挥了奇效。”
华老先生认真地点评道：“但也是这个酱料，增添了一丝复杂性！还有一点，你过分突出了牛肉的肉香，却掩盖了这是包子的本质。”
“对啊，我刚才就觉得它的味道稍微杂了一点。”
萧阭总算找到了理由。
宋明朗也跟着举起了9分的牌子，点评道：“它的材料是这么的高级，还有秘制的酱料强化味道，这样的小笼包真的无可挑剔。可惜，我们吃的是包子，不是酱牛肉。”
“如果有100分，我肯定给你99分！”
小鲤鱼的父亲也给了9分。
随后一位以苛刻和毒嘴出名的美食评论员，也给了9分。
不过其他人全都给了10分。
15个10分，5个9分。
这已经是极好的成绩了。
可是包子皇帝还不满意，冷冷地看向江辰。
至于那个擂台主，完全被大家忽略了。
因为他的蟹黄小笼包得到了16个8和4个9的得分。
“可惜了。”
好奇的江辰过去品尝蟹黄小笼包，觉得也是一道上等的美味，系统评分绝对在90分左右，算是极端难得的了。
可他遇到的是包子皇帝的松阪牛肉包。
对比之下，使得大家对这蟹黄包的评价偏低了一点点。
“这个世界真是残酷。”
江辰叹息着回到原位。
主持人提醒道：“江大厨，轮到你的了。”
他心底也是好奇。
包子皇帝亲自上门挑战的人，究竟能做出什么样的小笼包。
啪！
江辰打了个响指。
乖巧的温素素麻利地将蒸笼里的小笼包一个个夹出来，然后在工作人员的帮助下迅速送到20位评委的桌子前。
主持人好奇着问：“江大厨，你做的是什么小笼包？”
比赛只限定了大题材，没做太过详细的要求，甚至连食材也可以让比赛者自己携带，给予了不少的自由度。
所以比赛时临时改变菜品也是经常的事。
“还是猪肉小笼包。”
江辰笑嘻嘻地答着。
包子皇帝松了一口气。
他吃过江辰的小笼包，虽然极品，却比不过他特制的松阪牛肉包。
毕竟单论食材，他的松阪牛肉是最顶级的了；而且牛肉在口感上，天生就超越猪肉一个级别。两项优势下来，定可压制江辰在店里贩卖的那些小笼包。
“你不好奇吗？”
这一次轮到江辰询问了。
“怎么？”
包子皇帝讥笑道：“难道你还能把猪肉做成牛肉不成？”
“不需要那么高端。”
“稍微换位思考就得了。”
江辰邪恶地端着只放着一个小笼包的小碟放到包子皇帝的跟前，说：“有兴趣的话就自己尝尝。”
包子皇帝看着眼前散发着其他香味的包子，眼神有点复杂。
“包子皮看来薄得脆弱，却能承受得住筷子的夹力。”
那名小笼包老师傅由衷赞叹道：“单单这皮的技术，就值8、9分了。如果馅料稍微高级一点，肯定是难得的美味。”
赞叹之中，他挑开包子皮，吹了吹，咬下。
然后僵住。
跟老师傅一样的还有另外8位评委。
“美味！”
“绝顶的美味！”
“本以为包子皇帝的松阪牛肉就是小笼包极致，没想到江大师的小笼包更加撩动人心。”
“小笼包做到这个地步，绝对是极限里的极限，无法再超越了。”
一连数个评委毫不犹豫地举出十数个满分，震惊了住持人，还有全场。
在众口的驱动之下，包子皇帝夹起江辰的小笼包，咬了一口。
他的身体猛然一颤。
咬破皮厚，带着五香的肉香如同海潮般冲垮了他的心灵。
“不可能！”
包子皇帝不满地问道：“你明明没下五香，为什么能做出五香小笼包？”
“为什么不可以？”
江辰讥笑道：“刚才我说过了，换位思考，懂？”
包子皇帝猛然想起厨神饭店出手的五香瘦肉粥，就是没下五香，却带着五香的难得美味。
“你”
包子皇帝喉咙里有一股气，想发泄出来，却发泄不出。
“19个了！”
“19个满分！”
“真不愧是包子皇帝也要挑战的神秘厨神！”
主持人激动地位江辰呐喊，态度变化之快，让人哭笑不得。
不过现场的确集中在最后一个评委身上：
那个最号称华夏最苛刻的美食评论员。
这名外号被封为【毒舌】的美食评论员完全不理会其他人的眼光，慢条斯理地将小笼包品完，然后再慢吞吞地擦了擦嘴。
最后他才说道：“肉质鲜美，而且带着天然的五香，明显是特殊培养出来的绝品猪种。最关键的是这五香天然，不抢味，不冲口感，完美地与其他材料融合，这样小笼包的工艺已经登峰造极，我实在想不出这个世界还有什么小笼包比这个更加优秀。”
所以
10分。
江辰创造了历史。
这是厨王争霸有史以来第一次全满分。
任何一届厨王，任何一道美食，都因为众口难调的缘故，一直都没能征服所有的评委。
江辰刚出现，第一道菜就征服了所有评委。
这是难以想象的事情。
“我服了。”
“不过接下来的一局我会让你感到绝望的。”