第五百四十章 谋获知识
计划通!……嗯,真好吃!】
反复阅读着左手里笔记上那头牧鹿的肌肉解构简图,小机灵鬼伊古力心里美滋滋,空出来的右手握着木叉子随手戳中大盘子里面的烤牡鹿肉块,送进了嘴里咀嚼起来……
一股携带满野性风味的浓郁肉香,伴随着肉块里面油脂的激射在口腔里蔓延覆盖了伊古力所有的味蕾……
是牡鹿最幼嫩可口、骚味最浅的里脊肉,而且还被简单的切片、捶打过剔除掉了大部分肉筋之后,再切成小方块形状的肉块,再加上置入冷水中浸泡加热的??水处理,令参杂在肉里面的大部分杂质和血渣都先煮掉,尽可能地将肉变得干净,之后倒到一个盆子里跟少许盐、香菜碎以及蒜粒混合均匀了进行简单的入味,最后才将处理完美的肉块一块块串到一根根干净削尖光滑的长树枝上,插在大火堆的周围地上慢慢烘烤……
本就没有多少异味的肉块经过针对性专门的处理之后腥臊味尽去,肉块里面的油脂被热度逼出迅速分泌,属于野草类别的香菜被油脂侵染,香味从而得到了释放反过来被肉块吸收,一点点珍贵的岩盐粒也在油脂中被逐渐化开,去除掉大部分肉筋和污血的肉块烤好后立即从树枝上被取出放置在大盆子里远离了火源,骤降的温度让肉块飞速锁好了水分和内涵丰富的油脂让外表显得干涩……
然而当木叉子触及肉块时却又立刻显现出来了其柔软的质地,告诉食客其爽嫩可口的肉质绝对是人间美味,牡鹿肉块入口筋道,可当一口咬下去之后就能够发现轻松就能咬断一点都不吃力,温热的油脂和肉汁却是瞬间迸发,飘飘的青草香气还有浓浓的肉香交相辉映,被切割得大小适中的肉块几乎就是一口一个非常满足,但又不会让人嚼得太累……
舌头被咀嚼开来的肉末和油脂包裹起来后,马上就能够发现被少许岩盐提调起来牡鹿嫩肉的极致鲜味,毫无疑问这就是大自然的味道啊!
伊古力细细品味,比对着这道简单野食的纯粹美味与沃夫师父巧手烹调、化腐朽为神奇的精调佳肴之间的优劣,竟然发现二者其实相差无几,吃得是心满意足的。
虽然单手捧着一本笔记本又是谨记着沃夫师父的教导一直细嚼慢咽的,但是伊古力的手速和食速却都一点都不慢,成年的野鹿一点都不小,被率先切割下来食用的里脊肉也是很大的一块,足够孩子们和猎人大叔吃的了,但是大人和小孩们的吃相却像是一场战争,木叉子的影子伴随着孩子们吵闹的争辩中在大盆子上不断舞动着……
不多时才被端了出来盛满了烤肉块的盆子就已经被扫荡一空了,看着一地上抱着鼓鼓囊囊小肚子的小家伙们纷纷倒地“躺尸”,没有跟孩子们抢只吃了个半饱的猎人大叔露出哭笑不得的表情,身为猎人的他认为这是孩子们第一次成功狩猎应得的犒赏,这头成年牡鹿也是孩子们应得的勋章,对这些活泼勇敢的孩子们满意极了——
【再过个几年,在这几个机灵的小子们里,应该又能够为村子贡献几位勇猛的猎人吧?这样的话,村子的日子就能够过得更好一点了。】
其实这就是优诺村村民们,如今对于村子还有亚索森林现状的普遍担忧和悲观情绪……这一次亚索森林的野兽暴动虽然被路过的神秘人拯救了,村子里也因此从大量的猞狸得到了大量的肉食储备,一段时间内确实都不需要为食物问题发愁了,可是朴素的村民们可都不是利令智昏的傻子,虽然没有什么太过复杂的权谋心术,但是对于生于斯长于斯的村民们来说,大量的猎物可并不仅仅意味着丰富的收获而已了,更是意味着亚索森林的不安定还有危机四伏的未来!
优诺村的猎人们有几斤几两的大伙基本上都知根知底、清清楚楚的。
这一次猞狸的侵袭确实仅仅只有一位约翰森受了重伤而已,就让优诺村收获颇丰了,但不要忘了当时要不是神秘人的路过,以那种数量的猞狸猛兽,即便是村子里志援的猎人们及时到场了也难逃两败俱伤的结局!
这些都完全不是猎人们的功劳啊!
……如果相类似的兽潮袭击再来一次的话,不存在一定会有神秘人来救场的奢求,单凭优诺村的守备力量,真的能够抵挡得住吗?还会是欢腾同庆的“收获日”吗?
不可能!
就连仅仅只是见识到了那么多具猞狸猛兽尸体的猎人们,只要仔细深思当时候的场面,都会让心智不强的猎人对森林开始心生畏惧!
因此对于优诺村来说,每一位村民的普遍认知里都希望孩子们中能够多培养出来几位出色的猎人,可以保护好村子,但是又不希望能够成为优秀猎人的那些孩子会是自己家的孩子……拥有着这种广泛的矛盾心理的村民里,此时孩子们身边的这位猎人大叔也并不例外……
望着伊古力小伙伴们中间的一个神情坚(木)毅(讷)的孩子,眼神无比复杂。
(既希望他能够像自己一样成为保护村子的依靠,又希望他可以只当一个兢兢业业的厨子正常地娶妻生子、安度一生。)
……
事实上,伊诺对于伊古力也是在猎人和木匠之间徘徊不定地这么考虑的,毕竟在大人们看来,属书呆子的伊古力虽然也是熊孩子队伍里的“三巨头”之一了,但是基本上也是属于坚(木)毅(讷)范畴里的,即使是打架也不像是艾伦那样,是冲锋陷阵的狠角色。
然而此时坚(木)毅(讷)的伊古力就像是刚刚历尽了千辛万苦终于收获了心爱玩具的稚童,兴奋得根本睡不着觉,回到家里装完了乖宝宝回到了房间之后,抱着心爱的笔记本辗转反侧终于熬到了夜深……
感应到爸爸妈妈都睡着了之后,连夜就跑到老地方准备试验去了!
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