第五百五十四章 琉璃壶里琉璃鸡
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流瓷开始真正用途可不是什么瓷器，玩赏的，而是为了做一道菜李峰没想到这种可以流动环绕的瓷器是为了一道菜而发明不过想想植物胶是一种非常少见具有特殊香味的香料，李峰觉着这一切有可能
流瓷壶又称琉璃鸡壶，一种类似水瓶内胆形状，可以装下一只整鸡，密封xg极好的这可是很了不起的，不仅仅壶盖有着严丝合缝，加热手法极其高明才行流瓷毕竟是流动的，如是受热不均很是用于造成局部的破裂，这样通过加热流瓷产生封闭空间热气凝聚，使得其中的整只鸡和调料融合，在高压中形成一道不同于别种方法的美味的鸡
李峰觉着这个琉璃鸡壶有点贵族叫花鸡的意思，不同真正叫花鸡，这种有点野趣的琉璃鸡壶不仅仅可以做出美味，还可以通过厨师火功cāo作，欣赏美丽的流瓷绚丽多彩的场景李峰第一次知道，古人在吃喝玩乐上比起今天人加的注重sè，而且有点美食美器融为一体的趋势可惜如今这项手法消失了，不能重现当年流瓷万彩sè，鸡香飘十里场景
“真是没想到，竟然有如此神奇的器物”高师傅第一次听说琉璃鸡壶，岂止是他，此时店里几个顾客不在看东西了，围着这边，听着刘老说着琉璃鸡壶的传说
“这个琉璃鸡壶只是传言，不过琉璃鸡这个倒是真有其事我在四十多年真正见过一次”琉璃鸡是切碎小块鸡，一个有着小孔的琉璃瓶，放入其中，各种调料等等，外有长管子，在鸡肉调料放入之后长管堵住小孔，长管用来透气用琉璃湖如同炸米花，架在火堆上，加热的时候时刻保持受热均匀，过去这种活只有上了年纪师傅可以做别人可是不行在鸡肉的同时缓缓用长管送入温热的高汤，各种汤汁，似的整个琉璃瓶最终充满着汤汁整个过程长达三四个小时，其中一点纰漏不能出，不然整瓶子汤可就报销了汤汁混有人参等等十多种药材几乎二十种调料，各种山珍美味，可不是平常人能吃到刘老爷在一家老地主家见过一次，这家地主老爷子，儿子可是一大军阀这个老厨子听说曾经是御用，老人大寿，军阀请来助兴
真正满堂彩，鸡汤出瓶的时候瓶子温热不减，流光溢彩鸡汤却是一点不见热气，有一人好奇试试，嘴上烫出满嘴泡，内敛的热气，真正让人无话言语呢
“老爷子，现在还有没有做这里琉璃参汤人了”李峰心里想着这手艺真正比起佛跳墙来不逊sè嘛而且观赏xg，技术xg，可是达到了极致啊真正美食之王，中国最为高明瓷器烧制技术，最为正统的美食，完美融合在一起，令人神往啊如次一碗淡淡鸡参汤，可是真正难以述说的情怀
“如今流瓷技艺都已经失去，别说这个琉璃鸡汤，可惜当时我只是一个小工，只能远远看了几眼不知道那鸡汤何种人间美味啊”刘老爷想着，颇为遗憾，自己没有闻一闻，品一品那一碗鸡汤啊如今每每想起来，遗憾不已，可惜连着最为简单的流瓷制作技巧都已经失传了这位靠着流瓷做出来的鸡汤加的不用说了
“真是可惜，如此美味，我们没有口福，没有缘分啊”李峰心里叹了一口气，此时店里围着人越来越多，窗外聚集满人群，当然小孩子和女孩居多，大家开始可不是过来听着老头感慨说教不少人为了看大家嘴里说着小黑熊，真正靠近一点，众人总算确定，这真的是一只货真价实的小黑熊，而且很有意思小熊熊可爱异常，有些大的脑袋和熊猫似的，圆滚滚的，圆圆小耳朵，边上一个小肉球小可爱女孩，两个小可爱凑在一起，有滋有味的玩着大家看来没啥意思小气球
“啪”小黑熊傻傻的看看小爪子，怎么破了呢，小黑熊疑惑模样逗乐所有人当然除了小兜兜，小丫头还没玩好呢，小黑黑好坏，打破气球，小兜兜很生气，爬到小黑熊身边，两个小家伙在沙发摔跤起来赵荷荷一愣，赶紧跑到边上看着两个小东西，怎么回事，刚才玩气球玩的好好，怎么又玩起摔跤了
“黑黑，坏，球球”小兜兜拍了拍小黑黑脑袋，小黑黑拍了拍小兜兜肉嘟嘟小屁股，似乎很舒服，伸出熊掌又拍了几下，比气球好玩小兜兜生气了，两个小家伙对拍各自肉屁股这下可是笑坏了玻璃窗外边的路人了，越来越多的人围了过来中国人可是真正爱看热闹啊，尤其是人流多如山的首都的李峰几个人正在探讨着吃喝和流瓷的事情，谁想店里店外围满了
“他们这是？”几个师傅愣愣望着店里店外黑压压人群，自己店里啥么时候有这么多人，开始时候不见这么多啊，古玩热不过这两年，可是这会不是鉴宝现场怎么这么多人啊，李峰瞥了一眼小兜兜和小黑黑一眼不用说，两个小家伙引起围观，自己不是让赵荷荷带着两小在车上等着嘛，这下麻烦了小黑黑可不是小兜兜这样正常小肉球小黑熊啊，猛兽，首都大街上出现一只小黑熊，好，李峰觉着自己明天可能请去派出所陪人民jg察聊天了李峰郁闷是怎么这么多人，动物园里黑熊多着呢，没见着这么人围观啊
“那个刘老你给说说怎么出去流瓷啊，我自己回去弄算了，这里太乱了”李峰心里想着对于流瓷很感兴趣，可是那啥，自己这个时候，可没有心情在这里忙活再过一会不知道多少人，一会功夫围了百多人这还是中午，一会儿人多时候，铁定人满为患
“你真的打算除了这么一层流瓷，要知道流瓷如今越来越少，价值越加高了，这么一个流瓷白菜千绝对值的，如是除掉以后，里边东西不值钱，你可是亏了，小伙子啊”刘老笑呵呵望着了李峰那啥心里暗暗掂量掂量自己自己觉着还是除掉，千，自己心里决定赌一把，如此多的瓷片，不少明清以前可能用宋元瓷片，千应该值得
“流瓷处理起来很容易，只要加热不均匀，可以除去的，不过记着处理完了，这个流瓷凝结的块状片，你不要随意丢弃了，这些东西很有研究价值，虽然价格不高”刘老随后交代了几个注意事项李峰心里暗暗感激，这样老专家真不错呢
“小黑黑，回家了”李峰抱着瓶子，对着小黑熊叫了一声，小家伙打了一个滚，爬下沙发屁颠屁颠的跑到李峰身边抱住李峰小腿“黑黑，坏，叔叔，兜兜”小丫头被赵荷荷抱下沙发等等跑到李峰身边，小丫头拍了拍小黑黑脑袋很不高兴，小黑黑都不和自己挥挥熊掌呢
“呵呵，小兜兜我们回家了，别玩了”小丫头睡了一会jg神头很好的，一点不见困了一上午玩闹，小丫头一点都厌倦
“走，大家让一让”王慧玲惊讶自家店铺前什么时候围了这么多人，出门都是难事李峰第一次觉着明星范，这么多人不停用手机，相机，拍照，当然小黑熊很生气，不停对着拍照人挥动小熊掌，可是太小了，越是这样人们越是喜欢拍照小黑熊见着没有效果，抱着自己熊脑袋，有点明星遮脸意思，大伙越加热情滂湃有几个小女孩想着上来和小黑熊合照呢，小兜兜很是气愤的拦住了“黑黑兜兜的”小丫头挺着小胸脯想要宣誓小黑熊主权
“先生，请等一下”总算是从人群里走了出来，没想着，自己抱着小黑黑正要打开后门呢，一个三十来岁男子跑了过来
“有事吗？”李峰有些疑惑，自己不认识这个人啊，怎么，李峰放好瓷瓶，小黑黑，赵荷荷抱着小兜兜上车了
“我是影视公司经纪人，我想和你谈谈”李峰一愣，什么经纪人，自己有什么好谈的，难道还有星探看自己不成李峰自恋想了三分之二秒，对面人所谓那啥经理人男子打破李峰美梦，人家看上小黑熊了
“这个我不能决定，小黑熊属于动物园不好意思，我还有事”李峰关上车门，没有理会外边人不停喊叫先生，先生，价格好商量
“真是，什么东西，我还以为看上我英俊潇洒呢，谁知道看上小黑黑，这么没有品味”李峰回头看了一眼小黑熊，小家伙正在望着安全带，眨巴眼睛看了看李峰，继续玩起安全带兜兜从赵荷荷身上爬过去，摸了一下小黑熊屁股赶紧躲开，得意笑着车子一会功夫到了小区，这会宝宝已经醒了，正在帮着李小曼收拾东西，昨天东西还有一些没有拿出来有不少的家里腌制咸菜，酱豆之类，李峰装在空间里，张兰可不知道，这次李小曼开车，可是能带的都带了，真正半车东西，吃喝用的，应有尽有李小曼一件件整理放好，小宝宝在边上帮着妈妈递送小东西
“爸爸，回来了，爸爸，你去哪里”小丫头一觉醒来不见李峰还着急爸爸去哪里去呢“小黑黑，你没事？”
“怎么样了？没什么事情？”李小曼收拾好厨房里，走出来，见着躲闪着玩闹小黑熊，没什么事情了
“没事，小东西有点拉肚子，呵呵你别忙了，一会我领你看看仓库玉米蔬菜，蔬菜昨天运来了”李峰见着李小曼额有些汗珠，心里暖暖(未完待续)
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