第五十二章 家长里短碎碎念 厨房砧板咔嚓响
陈一山跟在林父起身,两人正打算回到厨房。
罗氏硬是强行拉住陈一山,“陈公子且慢,留下来我们聊聊。”
林母也向陈一山点点头,于是陈一山乐得休一天假,留在客厅同两夫人喝茶聊天。
林父心中憋了一口气,他总觉得罗氏怪怪的,但是来到厨房后,那口气自动消失得无影无踪。
毕竟一站在厨房里,面对厨具,面对食材,做菜的激情涌上来,他仍为能亲手掌勺而感到自豪。这是实现了他价值的地方,是他梦来梦去牵挂的地方。是储存了他大半生岁月的地方。
“爹,”英云早看见爹进屋,只是爹似乎颇为感慨,站在门口沉思了半天,她没敢打扰。这唤一声爹爹,为的是怕爹爹沉思久了出事儿,还是把他拉回现实比较好。
林父精神饱满地应了一声,然后吩咐邓艾为他准备食材。
自打几个月前将邓艾升为主厨,他就卸下重担,专心研究新菜。只有等实验新菜品时,林父才来厨房。久违了,把厨房比喻成林父的妻子的话,那他此时的感觉就是“小别胜新婚”。厨房在他眼中愈发的熟悉亲切。
“我也帮忙吧。”英云不请自来,几个步子就跨到邓艾身旁,正打算捡起案板上的香菇开始洗,她也想成为爹爹的一把手,而不是厨房里的闲人一个。
然而她爹爹喝声到,“你来瞎折腾什么。切你土豆去。”
“哦。”谁都听得出来英云口气的不满,与受挫后的失落。看来爹爹对她还是不够自信,不愿让她插手。那,就去玩儿土豆好了。他以为她没事儿做吗,她可是决心舍弃切土豆丝那么无聊而又必须要做的活。
林父本意是,英云现在正是需要花时间在刀口上下功夫,没必要帮他。况且几个菜,林父还能应付。
离开前,英云冲着邓艾做了鬼脸,还顺带撇了撇嘴,指着林父的方向翻白眼。
大小姐还是那么可爱。邓艾被大小姐丰富的表情逗乐了,笑得差点出声。一股笑意憋在心里,邓艾嘴上是没有发声,然而笑意在体内横冲直撞,邓艾捂着肚子尽量别被师父看出来。
“干什么呢?”林父看那两年轻人时,英云正低头朝西边的凉拌菜工作台走去。他只见邓艾的背影颤颤巍巍左右晃动。
这小子不会身体有什么毛病吧?林父皱着眉头担心道。
邓艾被师父这一问吓得立马一本正经,面对师父站直了身体回答说,“突然有点身体痒痒。”这次轮到英云笑了,没想到邓艾也会撒谎嘛。可没娘嘴里那么老实。
林父也就没继续追究下去。目前回归主厨身份的他,主要心思主要集中在思考用什么菜招待罗氏才合适,另外,师父也在,这菜必须让师父满意。
“我来烧火。”声音洪亮,透着青年人的刚健,从厨房门口传来。
英云不用抬头也清楚,是陈一山无疑。陈一山本来是打算偷懒,和夫人多聊一会儿。然而罗氏与林母的话题老是围绕在询问他的生辰八卦、喜欢什么样的姑娘之类,让他厌烦,故干脆起身请辞说要帮林父的忙。这才从唠唠叨叨里脱身。呀,顿觉厨房才是清爽之地。
于是,厨房里的锅碗瓢盆开始碰撞,烟囱里升起淡灰色烟雾,叮叮不断的切菜声听上去简直让人害怕,让人担心这握刀的人会不会切到手流出殷红粘稠的血液。
英云持续不断如流水线上的工人一般,机械地捡起一个土豆切丝,再捡起一个土豆切丝。真没劲,英云对切菜可没太大兴趣。不过如果要成为一位成功的厨师,她必须锻炼好刀工。抱怨归抱怨,手还是得继续晃动,提上提下,一片又一片土豆片倒在明晃晃的菜刀旁。
不知不觉中,英云已经能切出厚薄均匀的片来,不过,全都是较厚的。这也是不容易的进步。
她心里可不舒服。邓艾在为父亲洗菜切菜,陈一山在为父亲烧火。唯独她这个亲身女儿被排挤在以林父为中心的林家厨伙的集团之外。这算什么?!
“英云,做个拍黄瓜。”手里正晃动锅铲正在翻滚回锅肉的林父,突然想起廖师傅向他提起过,英云的凉拌黄瓜做得清香可口,麻辣蒜香。正好借这机会,让罗氏也见识见识林家后代的厨艺,他也可以吃到让师父都夸赞的凉拌黄瓜。
英云突然受此钦点,受宠若惊。切土豆丝时差点一不留神往细嫩的手指上划一刀。好险好险,英云放下菜刀庆幸没有挂彩。
“好嘞。”英云本嗓音细柔,可这声却见粗犷。为的是让东头的父亲听到西头她的应答。
这云雀般愉悦的声音里,藏有她莫大的欢乐。爹爹原来没有放弃自己,没有忽视自己。爹爹还记得她的拿手菜。爹爹还肯让她用这道菜上桌。虽然不知道今晚需要招待谁,但是爹爹下厨了,那客人必定不一般。
一时间,英云又仿佛回到了出嫁前。那时家里有客,英云定会打扮得漂亮而不失俗气,坐在父亲身旁。她就是最美的那道配菜,她秀色可餐,她是父亲心疼的女儿。而不是被藏在帷幕后需要遮羞的,曾经的谢夫人。
邓艾则纳闷了,为何让小姐做拍黄瓜?为何不是他。他邓艾怎么说也比小姐学的时间长,而且他已经是林家食府的主厨。厨艺自然他高过小姐。招待客人的话,万一小姐的菜有瑕疵不合胃口,那岂不影响林家名誉。
“师父,我来做拍黄瓜吧。”邓艾主动请缨,英云不知他怎么个打算。她不太乐意邓艾抢她活。
林父没多想就脱口而出,“你好好切菜,就让英云来。”
邓艾还不知道英云正是因为一道拍黄瓜被廖师傅看中的。等邓艾尝了尝英云的拍黄瓜他应该就懂了。
既然师父这样说,那他也就老老实实打下手了。
邓艾的灰心溢于言表,仿佛今年刚升上来的主厨地位被大风刮了一次,摇摇欲坠的让他担心。林父自从得病醒来后,似乎就为了弥补英云,让自己的歉疚能少一些,放任大小姐就不说了,还经常在厨房给英云机会。
不过这也好,邓艾看着小姐一头半挽起的秀发,她得偿心愿,他也一样的开心。