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舌尖上的大宋

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第1984章:猪肉涨价(中)
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  杨怀仁移步到李清臣身边早有一个老仆提醒了主人李清臣扭头见是杨怀仁本来忧虑的脸色见稍有好转。

  杨怀仁先见了礼李清臣问道“杨大帅可是来买肉的?”

  杨怀仁当然听出来李清臣这是明知故问了杨怀仁自己有个偌大的庄子杨家庄子也早就成了远近闻名的食材基地。

  别说猪肉羊肉了肉鱼蛋奶几乎一样不缺冬天里照样有种类多样的绿菜最稀罕的河豚都养在大宅子的温泉池子里。

  李清臣这话里有逗趣的意味也稍稍有点讽刺的意味一是说你杨怀仁还用来这里买肉?二是说你家现在估计也在忙着杀猪卖肉赚黑心钱了吧。

  在杨怀仁心里李清臣一向是很稳重的当很多文官对杨怀仁误解的时候想李清臣这样的也一直为他在开脱。

  杨怀仁甚至觉得李清臣很多时候是向着自己的知道自己在做的事情也不容易所以在一些其他无伤大雅的事情上也往往不太介意。

  所以方才说出那样的话来一来显示了在李清臣心中好像谁也没有百姓那么重要谁的利益也不能损害了百姓的利益这一点也是让杨怀仁认可和钦佩的地方。

  而二来则是因为李清臣刚才有点气昏了头所以在此时此地见到杨怀仁多少有点失去了平时的镇定有意挖苦的意思了。

  李清臣毕竟长于事故毕竟活了那么多年了很快他也意识到刚才他说的话或许有失风度了。

  再说他一个七十多老头子了也应该早已看破红尘不该和杨怀仁这个年轻人去计较。

  所以李清臣也希望杨怀仁能心胸宽广或者根本没听出他更深层的意思只当刚才的话是一句简单的玩笑而已。

  杨怀仁心里知道李清臣生气所以刚才虽然笑着跟他说话但话里却没给他多少好脸色看。

  但他也不急着解释而是顺着他的话道“是啊还没抢到要是李相公家里的仆子抢到猪肉了看在咱们同仁的份上还请分学生一些。”

  李清臣叹了口气幽幽道“你这个小子还真是嘴上不饶人啊我一个老头子了你就不能不那么刻薄?”

  现在能喊杨怀仁小子的人也不多了不过从李清臣嘴里喊出来倒是有了些亲近的意味至于后边的埋怨倒显得不那么重要了。

  杨怀仁也知道好歹更知道尊老忙欠身赔礼道“李相公见了猪肉价高心里来气学生何况又不来气呢?”

  这么说便让两个人站在同一条战线里了反正大家都是为了百姓着想那接下来就好说了。

  李清臣也喜欢杨怀仁这个性子嘴上总是不肯吃亏但心里是善良的起码今天散朝后他没在这里看见别的朝臣这就说明杨怀仁和他一样是个有心之人。

  他问道“那你说说眼下这个情况你怎么看?”

  杨怀仁想了想也没法用后世的市场理论来给他解释只能简单把他所认为的结论说出来他答道“偶然现象过几天也就没事了。”

  李清臣点点头但从他的表情里却看出来他并不太认可杨怀仁的说法他又问“你可有什么依据?”

  杨怀仁摇摇头道“实际的例子此类的依据我没有。不过学生觉得今日猪肉价格疯涨数倍也并非无迹可寻。

  前些日子先帝大丧按规矩不允许民间宰杀牲畜不允许贪嘴食用肉食加上正赶上西南老百姓过年没吃上肉自然嘴馋。

  如今先帝丧期已过民间解禁百姓们自然想不上过年口舌上的缺失纷纷涌入市场采购猪羊肉那也是正常的。

  至于这些卖肉的屠户们见买肉的人多能卖的肉少自然要涨价赚取最大的利润现在的局面出现也就不足为奇了。

  但这样的局面也不会维持太久百姓们满足了食欲会渐渐回到平常对肉食的需求状态上。

  到手猪羊肉并没有那么抢手了肉价自然会逐渐跌回到往日的正常水平。”

  李清臣其实也想到这一点了但有些事他也不太敢确定他活了那么多年京城里很多物资价格变动他经历过不少。

  有的时候确实不太需要朝廷的干涉物价就会逐渐回归到正常水平但有些时候如果朝廷不出面干预某些商品的物价会严重虚高导致其他很多引起社会不稳定的事情发生。

  他又问了一句“你可敢确定?”

  杨怀仁笑着点了点头。

  李清臣又问“你可能还不知道京城里的物价忽然变动这也不是头一回曾经有一年黄河泛滥导致整个黄河流域秋粮欠收导致东京城粮价暴涨。

  此后民心不稳也曾有人借机闹事搞得民间人心思动。

  朝廷不得已出面干涉但那些粮商不为所动不尊上意竟继续囤积居奇意图谋利。

  皇帝一怒之下重罚粮商还砍了几个人的脑袋才平息事件但当时的事情对整个朝廷和国家的影响还是持续了很长的一段时间损失不可谓不惨重啊。

  此类事件历史上也不是没有过有的得到解决可国家和朝廷却遭受重创有的甚至没有挺过来导致一个王朝的灭亡。

  所以事关百姓饮食之事都不可小视啊。”

  杨怀仁做出一副受教的样子来认真听着李清臣说教。

  不过内心里却认为类似的事情历史上发生过很多次确实如李清臣所说大都造成了极大的坏的影响。

  但也不能拿前朝的事情和如今大宋的局面类比粮食价格也不能简单的横向和肉食价格来对比。

  大宋的农业发展程度远超历朝历代自太祖年间引进并大面积推广占城稻开始加上文化和科技的发展带动了农业生产的效率极大提高宋朝的粮食产量就比前边的历朝历代多出数倍了缺粮的问题基本已经不存在。

  即便是黄河每隔数年仍旧泛滥一次会给中原黄河流域一代的粮食生产带来一些损失但江南一代粮食产量占了全国的六到七成这点影响也不足以让大宋缺粮。
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