321.第321章 白家菜谱
快到府门外了，突然听到像是浮云的马嘶声，接着又是车夫的声音。
“世子爷，大家都回来了。”
白蔻起身撩起车门帘，府门外排了一长串的马车，准备拐入东侧门，正好与顾昀的这蓝蓬马车相遇。
除了跟着侍卫们回来的浮云，马车里坐的都是人，拉行李的车重，还落在后头，估计中午前后才能进坊。
两人就此下车，顾昀去安抚浮云，白蔻去看厨房众人，简单地寒暄了几句，吩咐车夫赶紧把他们送厨房后门去，所有人都累了，先好好休息休息。
浮云跑了这趟长途，心情很好，见自己主人来了亲昵地与他撒娇，顾昀给逗乐了，亲自将他牵回马厩。
白蔻正好去见大管家，跟他讲了小黄记家年轻人要调教的事，然后就径直往后宅走，又跟庞妈妈讲了一遍，请她安排好人调教小黄记家的女孩子，这才回钟鸣院休息休息，换了衣裳出来洗手烧饭。
出去冬狩的所有人今天算是全部回来了，那四位单独行动的少爷们是昨天到家的，他们与自己的朋友们在一块，回到京城了还一同玩了一天，玩疯了的结果就是顾旭和顾景必须要熬夜完成府学的先生们布置的功课。
大老爷和大夫人知悉家下人都到家了，派人跟大账房说了一声，这些跟去冬狩的下人，当月多发半月的月例算是赏赐。
而这些回来的下人们除了大肆讲述今年冬狩的场面之外，白蔻是官婢并且就是曾经的御厨白家人的事也在府里流传开来。
御厨白这个称号，府里下人知道的少，也就大管家大账房这几位熟知京城官圈职务排序的人知道，世袭御厨白家，在他们耳朵里那是大名鼎鼎。
当年白家出事，这些人还曾经感叹过，谁知道世事难料，白蔻居然就是白业宏这一脉唯一留在京城的孩子。
曾珠在厨房里与那二位男管事谈起来都觉得很吃惊，当初买新人时，他们的身契是她拿着的，她一早就知道白蔻是官婢，但身契上却不会写出他们家曾经是世袭御厨这种细节，不然她可能会对白蔻更客气一些。
梦梅从小丫头们嘴里听说了这事后，顿觉心灰意冷，难怪白蔻有那么多私房菜谱，这原来是家传，天赋又惊人，烤全羊这种高难度的菜她都会，甚至还献了两道菜去宫廷，小小年纪就有这种成就，她这辈子都超不过她去。
顾景那两个通房丫头到小厨房拿茶水，听见小丫头们嚼舌根，望着在准备午饭的梦梅，脸上露出嘲讽的笑意。
“原来白管事竟有如此实力，以前还有人看不起她呢，觉得她没什么了不起，现在看来真是不知天高地厚。”
“嘛嘛，不要这样说嘛，那种想要一较高下的心情很正常嘛，吃手艺饭的，谁愿意被人比下去呢。”
“这倒是，要是手艺不如人，可就要被赶出去了。”
低头干活的梦梅身子抖了一下，很快又镇定下来，假装没听见一般地继续专心做事。
自己这身子早就不干净了，得不到更好的前途，能给顾景少爷做厨娘已经很满足，要是少爷吃腻了她的手艺不再用她了，她真的只有去死了。
那两个丫头见梦梅不回应，没趣地撇撇嘴，催促了梦梅两句叫她快些做饭，就拿着茶水走了。
小丫头们也跑个精光，厨房里油烟大呆得不舒服，梦梅背转身拿盘子时，抬手擦掉了眼角滑下来的眼泪。
吃过了午饭，白蔻从她的衣橱里找出赏赐的手帕拿了三条，走去东厨房找鲁豆豆三个，给她们仨自己分了，作为姐妹间的分享，不算是额外的赏赐，省得有人管不住嘴巴说些闲话。
那手帕就是烤全羊那天白蔻得到的，纯绸面的，鲁豆豆三人爱不释手，根本舍不得用，在手里把玩了一会儿就收了起来。
白蔻知道她们远道回来，现在疲乏得很，没有久留，给了她们手帕后，闲聊了几句就走了，让她们好好歇个午觉。
等回到钟鸣院，守在正院的丫头们告诉白蔻庞妈妈派人抬了一个箱子给她，白蔻赶紧回自己屋，就在厅堂的八仙桌上看到一个藤编书箱。
白蔻掂了掂那箱子，还挺沉，她奋力抱到书房搁在书桌上，打开一看，吓她一跳。
箱子里整齐码着一本本手抄本，封皮上全部写着白氏菜谱，但是旁边还标注着不同的年份日期与作者名。
这正是白蔻日思夜想的白氏菜谱，但白家世代御厨，传下来的菜谱其实用木箱子装，一箱一箱，家里每一个男丁都有自己编写的菜谱，那是他们一生经验的总结。
白蔻把菜谱全拿出来摊了一桌子，这一整理就发现，菜谱混乱不堪，不成套，虽然看得出有精心保管，没有霉变虫蛀，却仅仅是众多菜谱中极少的一部分，从高祖曾祖的手稿到父亲白晓山的手稿都有，但每个人又只有几本，加在一起正好装满一个书箱。
明明是查抄物的家传菜谱，却散乱流失，不知道被哪些人得了去，怕是再也寻不全了。
白家人作为世袭御厨，菜谱里记录了不少宫廷菜肴，谁得到几本，照猫画虎，都足够开家酒楼起名御膳坊，可是又没听说京城里有类似的馆子开张。
白蔻无声地叹了口气，随手拿起一本坐下翻阅，这些菜谱来得真是时候，正好给她补充必要的知识，以后也好跟人吹牛说白家孩子启蒙都是背菜谱。
这一用功就不知不觉坐到了下午，菜谱并不如小说般精彩，但是真叫白蔻大开眼界，看得舍不得放下，而且给了她不少灵感，有了开发新菜的冲动。
刚把菜谱放回书箱，将箱子搬到架子上时，琼玉在廊下敲门，问白管事是不是该做下午点心了。
白蔻应了一声，收拾好房间匆匆出去。
琼玉既然管着少爷的饮食茶水，自然白蔻要与她交待每日菜单，倘若哪里有不周到的地方她也要负责提醒。
（作者的话：这是补昨天的第三更，大家，晚安。）