第126章 苦并快乐着
第126章 苦并快乐着
刘捕头来得快，去得也快，他只转达了县太爷何三秋的一句话，“县太爷说了，姑娘的这件案子他接了，定能还姑娘一个清白。三爷和谭少爷在走之前曾嘱咐过何大人，所以还请姑娘放心！”
嘱咐过什么，刘捕头没有多说，香玉想怕是碍于人多不便说吧。但她却是听明白了，嘱咐什么？自然是嘱咐谭墨不在五里镇时，让何三秋照顾一下谭墨的家里，当然也包括她自己。
香玉微微福了福身，说道：“多谢何大人，刘捕头！请带我转告何大人，请大人实事就是即可！”
刘捕头很欣赏香玉，没有因为自已说的话而自大起来，更没有提出一些不合理的要求。便点头道：“是，刘某自会转达。告辞！”
刘捕头带着一行人坐上马车走了，这事儿刘铺头就没透露过让香玉出堂坐证的一丝念头，怕也是因为谭墨等人的嘱咐吧。
香玉不在乎何三秋会怎么断案，只要通过这事没人再敢来捣乱就行了。反正以后她打算常年请张虎坐镇家中的。
想到这里香玉想给张虎做顿好吃的犒劳犒劳他，便笑道：“哎呀，这天也不早了，婶子大娘是不是也该回去准备饭食了呀。我这里还有一些炒制好的菊花，现在分给大家一点，回去作个参照也好。”
“好啊，多谢香玉姑娘了，姑娘真是心善。”
看热闹的人也管不县太爷怎么断案，与其瞎猜乱猜还不如抓点实惠的，反正她们也没惹香玉不是？人心都是肉长的，像老香家那样的极品，世上还是少有的。每人拿了一小份菊花茶，都心满意足地走了。
最后走的是李翠花，她拿着那包菊花茶嗅来嗅去，呵呵笑道：“哎呀，香玉就是心灵手巧，这满山遍野的菊花也能制成茶，闻闻，真香！以后若是有啥事，尽管来找婶子，婶子大事帮不了你，但帮你骂个把人儿还是轻轻松的事儿。”
香玉笑了，李翠花直爽的性子很对香玉的胃口，就算是有点小算盘，小九九那也没啥，谁没个小心思呀。
如此想着便也很爽快地应下了，“婶子说哪里话呀。以后麻烦婶子的地方还多着呢，到时可别怪香玉啰嗦。”
李翠花一听这话便知有门，笑得更欢实了，连忙摆手道：“不会，不会！香玉尽管吩咐！”
客气地把李翠花送花，香玉又冲着三嬷嬷一家谢了又谢。
三嬷嬷也觉得今天这事转折地太快了，她得回去好好消化消化。
最后香玉给年掌柜、牛大勺，还有张虎谢了又谢，“多谢几位的鼎力相助，要不是你们来得及时，今儿我怕是凶多吉少了。”
年掌柜脸面严肃地说：“三爷在走之时特地嘱咐过我们，没想这事儿还是发生了。香玉你放心，那两个混子不关他十年八年难消我心头之恨！”
香玉道：“算了，这些都交给何大人吧，人家都是本县的父母官儿，咱们操啥心哪！”
说着香玉又谢过了众位泥瓦匠，说道：“今儿我再给大家伙加一道菜！”
“好！”众人笑嘻嘻地高呼。
眼看到就到午时了，虽说香玉说过今儿放他们一天的假，工钱照旧发。可乡下人朴实，凭白无故地拿人家的总会过意不去，决定下响好好干，以弥补上午落下的。连秦烈请来的几个手艺好的泥瓦匠也是这样想的，可见劳动人民都是朴实的。
回到内院，早已等得心焦的众人看到香玉完好无损地回来了，全都有了主心骨。
洛婶子拍着胸脯道：“香玉啊，你没事我们就放心了，刚才真是吓死人了。”
香玉和洛蔓儿三人呵呵笑着，这会儿说什么也没用，听着就是。
阿福远没有香玉想得那样心宽，在香玉进内院前一直在院子里踱来踱去。但他是个有成算的，拉住了想出去看的其他人，只把身强力壮的赵大送出去看情况，省得他们老弱妇孺们拖了香玉的脚。
现在看到香玉平安地解决了此事，终于长舒一口气，“好，好！香玉平安无事，我也就能给少爷一个交待了。呵呵，那个，年掌柜你们也来了，刚好一道吃饭吧。”
牛大勺道：“这个不急，俺听说香玉种出苦瓜来了，想尝尝。”
香玉嘿嘿一笑，其实这瓜早就种出来了，只是一直在空间培养优秀的种子，直到空间里的小苗长很高后，才移植到了外面
又天天浇灵泉水，长得就比别的植物来得快，这个时候刚刚结成了小苦瓜，还不算成熟。
可是牛大勺等不及了，他对这苦之一味可是期待了许久，自从昨儿个香玉在送的菜里夹了个苦瓜后，他便念念不忘。
香玉笑道：“成，那今儿个咱就期待牛大厨的苦瓜手艺了。今日的苦瓜较之昨日又长了不少呢！”
“就这么说定了，那个啥，掌柜的，你跟福伯还有诸位兄弟先去喝碗茶。很会咱的苦瓜就能吃了。”牛大勺说完，便屁颠儿屁颠儿地跟在香玉后面往地里走。
惹的大家都哄堂大笑，连洛蔓儿和李玉凝也不禁笑出来，很快二人便拿出刚才的菊花茶炮了起来。
这天越发地热了，时令蔬菜长势都很好。老天也很开眼，该下雨时就下雨，该晴天时就晴天，不出意外的话今年定是个丰收年。
丰收年里寄托着太多人的期望，香玉对她的菜也寄予了很大的期望。那些小辣椒们也都开始长成了，用不了一个月便能摘。
到时这辣椒足够几个酒楼用的了，剩下的做什么呢？干辣椒晒一半，剩下的就全做成不一样的辣椒酱吧。
说到辣椒酱可是有许多种做法，就是人手不够呀，光凭她和蔓儿还有李玉凝，就算是再加上赵婶子和小花也是不够。
一下子她就想到了李翠花，嘴快却是个能把住门的，各类人情往来门清儿。心道：“就她了，若是她能制出好吃的辣酱，在秦烈的销售网下赚了银子的话，过年一定给她封个大红包。”
“香玉啊，这苦瓜长的不错呀。你说，咱今儿做几道苦瓜菜？”牛大勺提了小半篮子苦瓜往东屋走去，做几道菜呢？他拿不定注意。
香玉笑道：“牛师傅急啥，苦瓜才刚刚结果呢，你看还嫩得很。咱也试着做两道吧，慢慢来。”
牛大勺抓抓头道：“俺老牛不是想让大家伙儿都喜欢上苦瓜吗？恨不得把能做的菜色都做出来！”
香玉道：“要不，我做两道简单的，你就做三道麻烦的吧。”
“就这么说定了。”牛大勺爽快地应下。
进了东屋，两人各使出自已的手艺，忙活开来。
好在东屋够大，又改进了的，烧起菜来也是极方便的。
香玉做的是凉拌苦瓜和苦瓜炒肉，这都是很简单的。
苦瓜是有点苦，可这个苦吃得值。对身体好处多多，搭配其他食材还能形成不一样的味道，这就是苦之一味。
自古以来就有先苦后甜之说，香玉也是这么认为的。年少时吃点亏是福气，积累人生经验，也同样在积累福气，待老了，福气必定满满！
苦瓜的外表有些条形凹槽，不大好洗，内里还有瓤，可以说最苦的部位就是里面那层白白的东西。但这里却是苦瓜一身精华所在，不必全部去掉，只把籽去了就成。
好在古代的天气都没有污染，只要洗掉浮尘即可。然后就苦瓜一切为二，用一个略为锋利的小勺子头将里面的瓤和籽儿去掉，再切成片，待炒！
苦瓜炒肉，很简单的家常菜色，眨眼间香玉便做好了。下一道凉拌。焯水时放盐，出锅后放入凉开水备用。再将大葱和少许红椒切成丝，放入水中让其自然卷曲。
接下来就是拌调料，这可是香玉的强项。加蒜蓉、酱油、醋，香油等等调在一起，最后把苦瓜和切成丝的混在一起，将酱汁淋在上面便大功告成。
说起蒜蓉，她在前世的师傅经常说，厉害的人捣出来的蒜也会是辣的。香玉总是信以为真，想做个厉害的人，每次捣蒜蓉时她总是跑在前头。
现在想想，估计是捣的时候比较果决，一下就是一下，这样捣出来的蒜蓉才好吃。尝了一口成品，还是挺不错的。
再看牛大勺，他做的就比较精美了，又是蒸又是煎的，但时间都把握的很好。
一份苦瓜煎蛋，切成菱形，看着就好吃；再一份苦瓜酿，红红的枸杞点缀在绿色的苦瓜上，煞是好看。
最后就是蜜汁苦瓜，苦中带着微甜，吃一口，很独特的味道，“这难道就是苦尽甘来？”
牛大勺呵呵笑着，“是啊，这可是我师傅当年想出来的，我终于做成了。走，上菜去！”
二人相视一眼，提着食盒往堂屋走去。
香玉今天经历了过山车似的心情起伏，再看看手中的苦瓜美味，不由得感慨万千。
苦也好，甜也罢，她香玉注定要在这个古代大明朝里，做个名副其实的女财神。要吃得了苦，也喝得了甜，苦并快乐着！