110 年猪
地位使然，今年杀猪匠第一个走的是陆家，陆家旁边就修的有土灶台，随便修整一下就能开工。
陆老大带着三个弟弟，再加上杀猪匠，才勉强把猪给吊到架子上。
陆家的猪不光肥，还特有活力，一声声的尖叫恁是传遍全村！不用招呼都知道他们在杀猪了。
一刀涌下去，吴继祖赶紧拿着盆凑上去，接了满满一大盆子，又换了一个盆子这才把血放光。
杀猪匠对这盆子血满意的不得了。
“陆老大，今年我就要这盆子血吧。”他往年都是要猪蹄子猪脑袋什么的，很少要猪血。
陆老大看了眼老三媳妇，看她没说话，这才点头。
“行，反正我家要杀两头。”
杀猪匠也是个识货人，先前见了猪就奔着最肥的那头下的手！
就在他们说话间，土灶上水已经烧开了。
杀猪匠赶紧解开绳子，几个人合力抬着猪放到锅边，拿着水瓢一下一下往猪身上浇开水。
杀猪匠趁机开始刮毛……
最开始的那一刀只见了血，没见着肉，所以这个猪肉到底有多好，除了杀猪匠跟吴诗敏，没人有数。
等猪被大卸八块之后，所有人都有数了。
这猪可真肥！光肥肉就有一指那么厚，还不提瘦肉的那部分。
“村长，你家的猪肉卖不卖啊！”跟杀猪匠不一样，本村的人都知道陆家谁说了算。
实际上这话问的也是废话，没有谁家能自己留下一整头猪来吃，都是提前就相看好的。
杀猪的人家留下自家吃的一部分，其余的卖给村里人，买猪的人就不用再另外杀猪，可以直接一整头卖到镇上去。
整头卖肯定要便宜些，但猪头猪蹄也算钱，理论上来讲是差不了多少的。
吴诗敏当然要卖，她就不信这些人吃了她家的猪肉还对蛐蟮没兴趣！
“卖，不过价钱要比往年高两成。”
她看出来他们犹豫，又加了码：“你们要是不要，我就拉到镇上卖，一样是这个价。”
赵长河做了第一个吃瓜人。
吴诗敏看他这么上道，把猪尾巴送了他。
她对赵长河的感情一点不复杂，因为她把现在的他跟上辈子的他当两个人看。
但如果有一天他变成了上辈子的他，她一定会做点什么。像那样的人，除了折磨别人，也是折磨自己。
有了赵长河带头，后面又有几个人喊了话。
不过还是那句话，价钱贵了，接下来的几天陆续都有人杀猪，没必要追着她一家不放。
更何况，高于市价两成的肉卖不卖得掉还是个问题呢，要是卖不掉，他们再来捡漏也不晚。
杀完陆家的两头猪，杀猪匠就歇着了。
吴诗敏留下半头猪，其他的全往镇上拉，她让陆老大自己去市场卖肉，她跟老三提着肉去了王家。
丁春香这才知道陆家今天杀年猪：“这么大的事怎么没提前说一声？我好让爱国过去帮忙啊。”
王爱国听见这话口水直流：“我现在就去帮忙！”
“你把肉给你们站长送去，就算帮忙了。”吴诗敏把手上的肉分了一条子给他，大概两斤左右。
她手里还有两条子肉，一条是给王家的，另外一条打算让王爱兵给镇长送过去。
把肉一分，吴诗敏就赶着去市场那边了。
*
市场。
正当年关，市场里卖肉的人比买肉的人多多了，陆老大的肉一摆出来，立刻吸引了他们的注意。
毕竟是与众不同。
“这么厚的膘？！你这肉怎么卖的？”
陆老大报价八毛。
市场上的肉六七毛上下浮动，根据肉的品质决定价格，某些颜色不怎么好的净瘦肉只能摊上五毛这价。
八毛真是闻所未闻。
“这位同志，你这是想搞乱市场啊！”现在还没有投机倒把罪，但这种行为还是被diss的。
陆老大默不作声，按老三媳妇的嘱咐，把自家的肉跟隔壁摊位的一比，光是肥膘就厚了接近一半。
“我家的猪吃的比人都好，就得这个价！”
话是这么个说法，但有这么个对比在，谁还能买他们的肉？
镇上的人跟乡下的人可不一样，他们买谁的肉都是买，差价也就一两毛，在他们的接受范围内。
一时之间，陆老大的摊位很火爆。
当然，也有个别居心不良的人这么说：“你家的猪长的这么好，该不会是得了什么病吧？”
这个说法也不是不可能。
陆老大一时词穷，正选着肉的人也停了手，开始围观了。
正着急上火的时候，他终于看见救星，他特委屈：“他们说我卖病猪……”
这个说法在吴诗敏赶到之前，经过围观群众的多番讨论，已经板上定钉，有几个人还因此退了肉。
吴诗敏能说啥？她看看不远处的店铺，正好是她卖小公鸡的店，她去店里问李老板借了炉子跟锅，摆开架式就开始熬板油。
板油的出油率很高，小小一块切了熬出来挺大一锅。
新鲜猪油的香气很是勾人。
李老板站了出来：“包圆有没有的少？”
他一早就注意到了这个摊位，不过他有自己的货源渠道，也就没打他的主意，现在一看还是熟人，想想那批不错的小公鸡，他动了念头。
只是很可惜，吴诗敏没打算减价。
李老板暗叹可惜，八毛的价他拿来是卖的出去，但是没有利润的事，他做来干嘛？
最后，他还是挑了两斤大肥肉称走了。
吴诗敏看着油渣，让老三到附近的杂货店称了二两白糖回来。
“来来来，大家尝尝，免费的！”
她还做了示范，不怕烫的捡了两块丢进嘴里，油渣的滋味在嘴里爆开……
甜香脆！
病猪肉绝对不能是这个味儿！
丁春香站在边上从头看到尾。
换做是她，她非得跟人扯个一二三不可，你是医生还是大夫？你凭什么就说我家的猪有病？
大多数人吃了油渣就跑，还有人上来拿第二轮的。
这时丁春香就有用处了。
镇上其实不大，来来回回也就这些人，大多数她都能认个熟脸。
光吃不买？你的脸呢！