35、鸡枞
第二天天刚蒙蒙亮，李子扬和郑晨父母就去妹妹家帮忙去了。
而郑晨并没有睡懒觉，起床把家里的猪和鸡都喂了食，带上一壶水就上山去了。
烟叶生长到一定程度，需要去尖，不然它就会开花结果。去尖的最大好处，就是防止开会结果，同时最顶端的烟叶也会长得特别大。烤出来的烟叶，质量自然就不一样了。
烟叶会分泌一层黑黑的烟油，如果不带手套，手上会被染上厚厚的一层，特别难洗。
烟叶去尖很简单，手轻轻一撇就断了，只不过就是数量太多，比较慢。
郑晨一直忙到中午，突然，却被眼前的景象惊呆了。
一丛丛白色的蘑菇，就像小伞一样，矗立在烤烟地里，看上去特别漂亮。
“想不到今天运气那么好，居然捡到鸡枞了。”郑晨兴奋的大叫了一声。
鸡枞菌，每个地方叫法不一，系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。
鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国一些南方省市的森林中才有。
一朵，两朵，三朵……
整整四个鸡枞塘，一共六十五朵鸡枞，一些菌伞已开，另一些还是菌冒还没开，看上去特别的漂亮。
郑晨拿出手机，把捡到鸡枞的这一幕拍了下来。一看手机有信号，又配图发到了微信朋友圈上。
“居然捡到鸡枞了，好开心，这可是真正的野生菌之王，如果搭配农家自制老火腿，炒出来的味道，那可是美美哒！”
发完朋友圈，郑晨又忙着挖鸡枞了。鸡枞的最下面是一个白蚁窝，所以必须留一截在土里，不能把白蚁窝挖通了。不然，白蚁一跑，第二年这里就不会在长鸡枞。
六十五朵鸡枞，郑晨小心翼翼的把他们挖了出来，放在一边。放在一旁，灰白色一片，特别漂亮。
鸡枞在市场上售价一直居高不下，不过很多农户捡到鸡枞都不舍得卖。毕竟要想捡到这美味的菌子，有时候运气也很重要。有些人运气不好，可能一年都捡不到一丛。
挖完鸡枞，没有装鸡枞的工具，郑晨更是把短袖t恤脱了下来。到烤烟地边找来一根藤蔓，把短袖t恤的领口和袖口扎起来。再把鸡枞放在衣服里面。
打个光膀子，提着鸡枞，郑晨就准备回家。
叮咚～
微信信息提示音响起，郑晨又放下了鸡枞，从裤兜里摸出手机，看了看。
第一条居然是人民医院那小护士江曼发给自己的:“喂，帅哥。加上微信，就没见你说过话，我还以为你怎么怎么了。”
“额，美女，家里没有信息，所以就没怎么玩微信了。”郑晨立刻回了江曼的消息。
“哼，是真的吗？”
“当然是真的了。”
“这还差不多，看你发的图片，捡到鸡枞了？”
“嗯哼，想吃吗？”
“不想吃。”江曼发了一条信息，顺带还发了一个可爱的表情。
“哈哈，明明很想吃吧。我捡了六十五朵，要不要给你捎一点过来。”
“不用了，谢谢。”
“得了吧，明天我爸要来透析，我让他给你带点来。嘿嘿！”
“不用那么麻烦的。”
“没事，就这样了。我还在地里干活，准备回家做饭去了，肚子都饿扁了！”
“嗯，去吧。别饿坏了。你爸可还需要你照顾。”
“知道了。”
关掉了江曼的信息，郑晨深深的吸了一口气，接下来又准备看下一条信息。
这条信息，是快一个多月没联系的老朋友刘浩发过来的。
“郑晨，你发那个菌子好吃吗？”
“当然好吃了，野生菌之王，特别鲜，在我们这边都要卖四十多一斤的。”郑晨回道。
“有这么好吃吗？我看你发的图片，特别漂亮。”
“当然了。刘浩，把你地址给我，我给你寄一点过来尝尝鲜。”这个曾经的好哥们好朋友，对自己的帮助太多了，这人要学会感恩，郑晨就想回馈他一些东西。
“这样吧，给我来两斤。”刘浩发了一条信息过来。
同时，一个微信红包也跟着发了过来。刘浩继续打字道:“老伙计，这是一百块钱，你收着。”
郑晨看到刘浩发的红包，心里一下子特别难受，他马上回复道:“刘浩，别这样。你一路鼓励支持我，我感激你还来不及，这两斤鸡枞，我送给你吃。”
“不行。你现在家里那么恼火，你必须收下，不然我不要的。”刘浩说道。
“哎。刘浩，你让我说什么好。”
说着说着，郑晨的眼泪都快下来了。他有时候都觉得自己比较倒霉，但是又比较幸运。结交的朋友，对他都挺不错的。
最终，郑晨肯定还是没有收刘浩给他发的红包。刘浩具体家庭地址不知道，但是大概地址他还是知道的，他决定，把鸡枞寄出去了，再告诉刘浩，让他去快递公司自己取包裹。
回复完了刘浩的信息，郑晨又看了看朋友圈里面别人留的言，等他一一回复完成了。郑晨才提上鸡枞，回家了。
回到家，郑晨把鸡枞放到檐坎上，挑选了两朵菌冒打开的鸡枞，为了犒劳自己，他准备做一道腊肉炒鸡枞。
把鸡枞洗净，放在盆中，然后到自家楼上挂腊肉的地方，切了一块腊肉下来。原本他是打算做火腿炒鸡枞的，但是在农村，火腿一般要在逢年过节才食用，郑晨可舍不得。
有了腊肉，有了鸡枞，再到自家菜园子里摘几颗青椒。在油锅里这么一炒，那个香味，吃过的人一辈子都忘不掉。鸡枞，那可是真正的顶级食材，好多人想吃还吃不到。
一个淡菜，一个腊肉炒鸡枞，这就是郑晨中午的丰盛午餐。
一会儿，他准备进城一趟。