62、新的尝试
想到就做,炸洋芋每天自己多削一些土豆出来就行了。炸洋芋和炸串串最关键的还是调料。
炸洋芋其中一位调料便是红油辣子,不过这些都难不倒郑晨。而炸串串的调料,就用洋芋粑粑的调料就行了。
腊月十九这天,郑晨去进货的时候,又进了一些火腿肠,鸡菌肝等等食材。方方面面考虑到位的郑晨,反而忽略了另一样东西。
他还得买一个冰柜,肉类食品卖不完的必须放在冰柜里保鲜,不然就容易坏掉,从而浪费食材。
从做生意到现在的三四个月,郑晨已经存了一万二千多块钱,买个冰柜不成问题。
身上带了两千多块钱,找到一家比较大的电器商场,问了问价,花了一千六百块钱买了一台219升的海尔单温冰柜。
敲定冰柜的事情,郑晨才走路回去没多久,人家电器商场已经把冰柜送过来了。
郑晨把多余的食材装入冰柜中冷冻,其他的食材该穿串串的穿串串。这一天,忙完所有的事情已经是晚上十一点,郑晨感觉从未有过的累。
洗个澡,躺在床上,郑晨深深的舒了一口气,喃喃自语道:“好累好累啊,也不知道以后会不会还是这么累。我本以为自己一个人可以搞定所有事情,但是洗菜穿串串,削土豆皮等等,就要占据我七八个小时的时间。我真的吃得消吗?”
“好想有一个能够一起奋斗的女友啊。”此刻,郑晨脑中浮现的并不是江曼,而是希望有一个能够帮助自己,陪伴自己的女友,一个人为了生活,太累了。
乱七八糟的想了一大堆事情,郑晨重重的睡了过去。
……
早晨卖早餐的时候,郑晨把昨天忙活大晚上准备的食材都带上了。
十二点以前,郑晨并没有把这些食材摆在上面,毕竟这些也只能卖一个月,一个月之后因为摊位的事情,自己或许又卖不成了。目前,还是以早餐为主。
今天,可爱的开心果周彤彤又来了,陪她来的还是她妈妈。
小家伙大老远就叫道:“大哥哥,两个洋芋粑粑,两个卤鸡蛋。”
“好的,小彤彤。”郑晨微笑道。
小家伙一直想让郑晨叫自己周彤彤,但是经过几次纠正以后,她发现这坏人大哥哥就是不改口,也就释然了。
“大哥哥,今天我要和妈妈去渡口城玩。”周彤彤认真的盯着郑晨问道。
“去渡口城干什么呢。”
“今年我数学考了一百分,语文考了九十八分。妈妈说,带我去渡口城的游乐园坐托马斯小火车,开碰碰车。”
“小彤彤好厉害,居然考了这么高的分数。那今天的洋芋粑粑和卤鸡蛋算叔叔送给你的礼物好不好。”
周彤彤摇了摇头道:“妈妈说,大哥哥每天摆摊很辛苦的,彤彤才不要占大哥哥便宜呢,彤彤给大哥哥钱的。”
听到周彤彤的话,郑晨赶紧自己的眼睛里进了沙子,眼泪在眼睛里打转转。
“大哥哥虽然辛苦,但是大哥哥不怕辛苦,大哥哥是大人呢。”
周彤彤依然摇了摇头道:“不要不要。”
说完,周彤彤懂事的把八块钱放在郑晨的小吃车上。郑晨并没有说什么,做好洋芋粑粑,捡好卤鸡蛋,递给周彤彤。
“大哥哥再见。”周彤彤挥手道。
“小彤彤再见。”
目送周彤彤离开,郑晨突然有一种想法,希望自己有一天,也有一个这么乖巧可爱懂事的女儿,那自己该是有多么的幸福呀。
郑晨特别多做了一些洋芋粑粑的材料,毕竟这是自己的一大特色,说不定中午以后也有人吃的。
十二点以后,郑晨又把准备的串串拿了出来,摆放在小吃车上面。等待新顾客到来。
并没有等待太久,就有三位十一二岁的小男生过来了。
“小朋友,你要吃点什么?”郑晨耐心的问道。
其中一位小男生看了看道:“我要三根火腿肠,三串平菇。”
“好的,稍等。”
郑晨选出三根火腿肠和三串平菇放在油锅中炸,同时问道:“你们要香面还是辣椒面。”
“一样放一点。”
油炸火腿肠和平菇都很快,两分钟不到就炸好了。
“老板,多少钱。”最开始那位小男生问道。
“火腿肠两块钱一根,平菇一块钱一根,一共九块钱。”郑晨每一样都算给三位小男生听。
小男生递给郑晨十块钱,郑晨补了他一块钱。
拿了一个小板凳,坐在摊位旁继续等待下一个生意。半个小时后,又有一个来买炸洋芋的。
炸洋芋,按份数卖,一份五块钱。
卖完这份炸洋芋不久,三位城管阴笑着出现在郑晨的面前,最先开口的依旧是那位中年大妈,她嘿嘿笑道:“我说小伙子,你交得可是早晨的费用,十二点以后,可不能摆摊了哈。”
“就是,规矩你懂的。”尖嘴猴腮的中年城管也应声道。
看着他们那副吃定自己的嘴脸,郑晨一点都不虚。他拿出交了费,盖了章的城管局发的摊位许可表,在三位城管面前晃了晃。
“现在,还要赶我走吗?”郑晨得意的笑出声道。
中年大妈拿过摊位许可表看了看,狠狠的瞪了郑晨一眼,才把表还给郑晨。
三位城管此时知趣的离开了,本以为又可以小捞一笔,结果人家办了手续,还搞得自己很没面子。
“真他妈想钱想疯了。”郑晨望着离去的三人,低啐了一口。
下午的生意一般般,忙活到晚上收摊,郑晨细算了一下,下午毛收入只赚到了一百元。
不过万事开头难,等自己做顺了,做熟练了,收入肯定会翻倍的增长。尤其是过年那段时间,听宋叔叔他们吹,有些小摊贩,就过年那几年,一天毛收入都可以有两千左右。
郑晨不求有两千的毛收入,如果有,那自己肯定得累死。一天有八九百,这一个月下来,也有两万多的毛收入。抛出成本,至少也得一万块的利润吧!