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美人酿造师

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第58章 闭关
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  从白家搬出来,是麦穗向麦青山两口子报仇的第一步。深宅大院地住着,实在不适合与外面联系,要报仇也不方便。

  小五给她找的这个房子十分隐蔽,出门就是一条小巷子,出了小巷子就是酒街,外面人来人往,可谁也不会注意到这小巷子。

  “好了,里面已经布置妥当了,你要的酒也都放到屋里去了。”小五拍了拍身上的尘土,对麦穗说道,“那我就回去了。每天我会给你送饭菜过来,你就不要随便出去走动了。”

  麦穗点了点头,这两个月她基本算是在这小屋里闭关了,“你每天送饭菜太麻烦了,也容易引人注意。反正这屋里也能生火做饭,你隔几天就给我送些米面肉菜过来就行了。”

  小五想想也有道理,他是少爷身边的人,如果每天向外跑,肯定会引人注意的。

  “对了,小五,你回去看见林大婶,告诉她,如果我的朋友来找我,就让她通知你,然后你把她带到这里来吧!”

  小五皱了皱眉,“麦穗,虽说你现在离开了白家,可还是少爷的丫头,自己的私事就暂时放在一边吧!”

  “不是私事,这件事也和少爷的事有关。”麦穗坚定地说道,“如果你不愿意,我可以自己去向少爷请求,他一定会同意的。”

  “好好好!我帮你!”小五举手投降,少爷现在对这丫头是言听计从,这么点小事自然不会拒绝她。与其让她去问少爷,还不如自己答应下来,免得少爷说他不会办事。

  麦穗满意地点点头,等小五把这几天的米面肉菜送来后,才关上门,回到屋里。她重新缕了一下自己的计划,觉得没有漏洞,便开始着手配酒。

  “吉吉!吉吉!”

  麦穗费了半天功夫,好不容易把吉吉给叫出来,谁知它刚醒过来,就迷迷瞪瞪地栽倒在地。

  “完了!”麦穗揪着自己的头发,“忘了这里是酒街了,吉吉最怕的就是这里的酒味,它又醉了!”

  吉吉嫩声嫩气地对着她叫了一声,麦穗心疼地抱起它,“这可怎么办?这两个月我都要待在这里,难道你每天都这么迷迷瞪瞪的吗?”

  她皱着眉头想了半天,突然想起以前爸爸喝醉后,妈妈曾经给他喝过蜂蜜水,说是可以解酒,也能预防第二天头痛。

  “可是眼下我哪里去给你找蜂蜜啊?对了,何妈说过,如果没有蜂蜜,萝卜汁也可以解酒。”

  她连忙把吉吉放下,冲到厨房去。刚刚小五送来的菜都放在这里。

  “太好了,有萝卜!”

  她拿出一根萝卜,洗净削皮,然后切成小块,又用木杵砸出汁来。

  “啧,这味道有点辣啊!吉吉肯定不爱喝。”她在厨房里东张西望,发现小五居然细心地把调料也给她准备齐了,其中就有一罐糖。虽然是红糖,不过应该可以用。

  她在萝卜汁里放了一些红糖,调了一下味道,然后端回屋里。吉吉已经睡得四脚朝天了,麦穗摇了摇头,把它抱起来,用小勺子舀了一些萝卜汁放进它嘴里。

  吉吉从来没有吃过这玩意儿,刚入口便使劲摆头,麦穗连忙抱紧它,“吉吉,乖一点,喝了这个头就不晕了!”

  吉吉仿佛听懂了她的话,稍微安静了一点,也不再抗拒麦穗给它灌萝卜汁。过了小半个时辰,它终于能够抬起头看着麦穗了,神情也不再迷迷瞪瞪的。

  “太好了,原来萝卜汁真的能解酒!”

  麦穗高兴极了,连忙趴在吉吉面前,“吉吉,我现在需要进空间去摘几朵花,可以吗?”

  吉吉点了点头,咬着她的袖子,麦穗眼前一晃,便进了山洞。

  她熟门熟路地往百花洞里走,来到之前摘酒花的地方,“哎?之前我摘的那朵花又长出来了?”

  吉吉进了空间精神就好多了,它一边在旁边的草地上打滚,一边等着麦穗摘花。麦穗在每一排花盆里,选颜色最深的各摘了一朵,“好了,吉吉,我们走吧!”

  吉吉“喵”了一声,麦穗便回到了屋里。

  十多花一字排开摆在麦穗面前,麦穗突然有些犯愁,“吉吉,我发现自己太贪心了,一次摘了这么多花出来,该怎么保存呢?配酒也不是一下子就能成功的啊?这些花凋谢了可怎么办?”

  吉吉咬着她的裤脚往屋外拖,屋外摆着几个陶缸,是以前的屋主用来接雨水的。吉吉对着这些陶缸叫了几声,麦穗皱着眉头想了半天,“把花放进陶缸里?那有什么用?和放在外面不是一回事吗?”

  吉吉还是对着陶缸叫,声音比刚才更急,好像有点生气的样子。

  麦穗笑了笑,抱起它,“你不要急嘛,我又听不懂你喵喵喵地在说些什么,这不是要慢慢猜吗?”

  她望着陶缸,陶缸中有半缸雨水,莫非这花可以放在水中保存?

  “吉吉,你是让我把花泡在水里?”

  吉吉“喵”了一声,总算是有些满意的意思。

  麦穗嘿嘿一笑,连忙把这屋里能找出来的空陶缸都找出来,大大小小的正好十个。她一一把它们洗刷干净,然后从井里打了水倒进去,又把从空间摘回来的花放进去。

  只见那些花沾了水,立刻就像糖一样化掉了,然后里面的水便散发出各种不同的酒味来。

  麦穗一一闻过去,“咦,怎么这三缸水没有味道?”

  没有味道的三缸水,放的是有多种颜色花瓣的花朵,她本来最期待这三缸水的味道,谁知竟然和之前的白水一样,无色也无味。

  “不管了,先把这些陶缸搬进去再说。”

  麦穗费了九牛二虎之力,终于把所有的陶缸搬进了里屋。里屋已经放了几十坛忘忧酒,各种年份都有,这也是麦穗特意要求的。

  麦穗知道,白酒是需要勾兑的,勾兑并不是作假,而是制酒中非常重要的环节。所谓勾兑,就是同类型、不同酒质的酒进行掺和平衡,使得酒厂出产的酒味道始终保持稳定的口感。一个酒厂最终出产的酒味道好坏,往往决定于酿酒师的勾兑功夫。所以那些名酒往往都有自己的酿酒师,而一个好的酿酒师足以决定一个酒厂的生存和发展。

  “真是可惜,杯莫停的勾兑房是整个酒厂最保密的地方,就连我都进不去!”麦穗哀叹了一声,她学的是工商管理,爸爸对她的培养也是重管理轻技术,所以她对白酒行业知之甚多,会的却少。像勾兑这样的技术,她自然也是没有学的。
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