第六节 火锅
熊文最终还是没有帮索菲亚修那啥，他不是老司机，还有女朋友，可不敢轻易开别人的车，不过ay的一个约会熊文还是很感兴趣的，符合他这个出货的喜好。
ay的“约会”就是想趁着周末大家没事情，几个好朋友聚一下吃个火锅什么的。火锅是洪城人的最爱，川蜀风味的麻辣火锅更是喜欢吃辣的洪城人最爱的美食，海底佬、小肥洋和月月红等等火锅连锁店洪城是遍地都是，ay是广粤地区的人，却特别喜欢麻辣的口味，所以一到洪城来就迷上了这里的火锅。
正好熊文本来就是要ay去给圆圆妹妹培训呢，就商量着不到店里去吃了，就自己采购食材在熊文住的地方吃算了，ay表示乐意，索菲亚表示听不太懂但是也想跟着一起去。
最后确认人数是熊文和ay、索菲亚、蔡菁、虫虫和圆圆五个大小美女，食材是熊文和索菲亚这个外国美女去步行街的大超市买的，ay开车去接蔡菁魔王和虫虫，索菲亚有意大利驾照和国际驾照，虽然意大利和国内一样都是左舵向右行驶的，但是外国人必须重新申领国内驾驶证，并且通过科目一（主要学习我国的交通法律法规）考试才能持证开车上路的。
ay开的车不是熊文的奥迪，而是自己的车，这美女家里比较有钱，去年给她买了一辆2014款的路虎揽胜，就是俗称的大路虎，价值一百七八十万的五米长度的全尺寸suv，一个娇滴滴的长腿大美女开，真的是霸气外露啊，熊文刚开始看到这辆车的时候还以为是哪个有钱的大老板，脑袋大脖子粗的那种彪形大汉开的呢，就比如熊文这种体型的差不多，没想到啊。
关键是ay这大美女还会抽女士烟，喜欢嚼摈榔，再加上她一个广粤人喜欢吃麻辣火锅，这性格也是霸气十足，开这种车也就能够理解了。抽烟嚼摈榔不是男人的特权，可是一个白嫩漂亮的妹纸这样，不怕牙齿变黄不好看吗?
“勤刷牙勤漱口，偶尔还去做一下洗牙或者牙齿美白，更何况，我也不是天天抽烟嚼摈榔啊，也就开车的时候习惯了。今天还得去接虫虫，我就不在车里抽烟了呀，给你一包槟榔要不要？“ay听到熊文的疑问，上车出发之前向他给出了自己的答案。
“算了吧，我还想活着呢。”熊文吃过槟榔，大一的时候一个来自福南的学长送给他一颗试了一下，当时就有种被人掐着脖子的窒息感，熊文还以为自己中毒了呢，后来被那位学长鉴定为不适合槟榔的群体，就可能稍微有点对槟榔过敏，窒息感是喉咙轻微水肿导致的，他就再也没试过这东西了。
完全颠覆了熊文的三观，这跟小说电视剧里面的女主角完全不一样啊。不过还是刻板印象的锅，忽视了个体差异，要知道每个人都有每个人不同的生活习惯和饮食习惯，完全没必要都跟电视剧里面的女主角一样，斯文温柔，只吃蛋糕甜品和清淡的水果蔬菜。
就比如眼前的意大利美女索菲亚同学，买火锅材料都是挑一些重口味的肉菜，比如熊文最爱的江右本地的鸭肠、维疆的牛羊毛肚、齐鲁地区的黄喉，以及来自全国各地的腰花、鸭血、羊宝、牛鞭等等，一看这姑娘就是个会吃的行家，就连羊宝是什么她都知道，搞得想要开玩笑逗美女的熊文一脸尴尬。
蔬菜分量轻水分大，还是肉类压分量，两个人整整在超市逛了个把小时，把超市几乎所有能放进火锅里面的东西都拿了五人份，最后放在车上后备箱里面的时候，下沉的感觉让熊文以为是放了一个自己进去，少说也得有一两百斤的东西。
够吃是肯定够吃的了，反正家里冰箱大，熊文也不介意这些东西留在家里，留给以后熊文和三个妹妹再吃一次火锅都够了。最后熊文还跑到熟食区买了一袋子什么东西回来，也不跟索菲亚解释，而且这东西解释了她一个外国人也不一定懂。
女孩子就是稍微麻烦点，熊文到家都开始切肉准备食材了，ay她们三个才姗姗来迟，圆圆小姑娘马上就迎接了上去，小小女主人殷勤地给客人们派发鞋套和毛巾擦手，像一只勤快的小蜜蜂，见面就把ay等人喜欢坏了，长得漂亮还这么懂事，就连虫虫这个小朋友都被圆圆的软糖给收买了，一个劲地夸姐姐漂亮。
“小熊，你是越来越腐败了啊，大冰箱和进口电饭煲我都见过就不再说你了，吃个火锅，你竟然还买了紫铜的火锅炉，这物件不就是辫子戏电视剧里面看过的那种老北平的紫铜锅嘛，看样子还挺像回事儿的，不像新的，不会是古董吧。”
熊文一边把手里的黑鱼刮鳞去内脏，熟练地片鱼肉片，一边朝着蔡菁点点头：“从古董街收来的，也就几十年不到百年的东西，原主人一直在用的东西，所以也不需要修复，稍微清洗消毒一下就能继续用！”前半句是真的，后半句是假的，东西都被原主人和老婆吵架的时候摔变形了，炉子的左边锅沿还被磕出来一个坑洼，要不然熊文也不会就花了几百块就收来了这个价值几千元的紫铜铸造的老炉子呀。
对于这种单一金属材质的东西，用特异功能修复起来是越来越简单，消耗的能量也非常少。熊文乐于修复一些小玩意儿来提高平时的生活水平的，当然用蔡菁的话说，他是越来越“腐败奢侈”了，这样说也不为过。
紫铜炉子提前就用了起来，上好的无烟木炭在下面加热，上面是鸳鸯锅的热气腾腾的汤汁，从超市买来的火锅底料汤料煮了有一会儿了，香味都慢慢弥漫了整个厨房。
另外熊文还在电磁炉上面煮了一锅川蜀的火锅，鸳鸯锅一边是麻辣的牛油底料，一边则是他从超市买来的神秘材料弄出来的，索菲亚一开始就好奇着呢，这会儿看到熊文把那袋子东西拿出来切好放进鸳鸯锅里面，就迫不及待地等着熊文把电磁炉端到餐桌上来。
租房的餐桌是熊文从二手家具市场淘来的大桌子，能坐六个人，这时候放上两个炉子，一个老北平碳炉火锅，一个川蜀鸳鸯锅，可以让几个人选择着吃，ay和索菲亚喜欢吃麻辣口味的，就在电磁炉上面的鸳鸯锅里面涮肥牛什么的，虫虫和圆圆两个小姑娘年纪小，吃清淡汤底的老北平火锅合适，只要不蘸旁边的麻辣蘸料就行。
索菲亚和ay都是会吃的，尤其是索菲亚，她工作之前在川蜀那边旅行住了一年多，最喜欢麻辣火锅，她已开过就把整盘的鸭肠和肥肠丢进去煮了，然后刚刚熊文切出来的黑鱼鱼腩在锅里面滚个几分钟，出来时鱼肉卷翘，吃在最里面嫩滑香辣，口感棒极了。
之后就是各种重口味的食材，黄喉牛肚什么的，爽口有劲，肉质鲜嫩，吃起来那叫一个美，然后在把之前放进去的鸭肠肥肠捞出来，蘸葱姜蒜麻辣酱，吃在嘴里那叫一个肥而不腻，肠皮有嚼劲更香更好吃，再配上猪脑花，这绝对是喜欢川蜀火锅的人们最爱的享受了。
老北平火锅是清汤涮肉，保持了肉的鲜嫩原滋原味，营养更丰富香味更醇厚，刷羊肉肉质细腻一点都不膻腥，吃起来鲜嫩无比，小孩子吃的特别香，虫虫还尝了下熊文配好的蘸料，辣的舌头直吐，最后还是熊文把锅里面的白萝卜捞出来吹冷了给她吃，她才说“原谅你了，大熊哥哥”，萝卜吸收了汤汁和羊肉的鲜香，吃起来特别好吃有味道。
熊文和蔡菁一直在两边伸筷子，这两个人都属于“杂食生物”，不挑食也没有什么特别的偏好，所以两边的美味他们都能品尝，两个人饕餮的样子让ay两人也好奇起来，她们没怎么试过北方的火锅，看到熊文他们这么享受，也夹了一筷子过去，ay还客气地询问虫虫可不可以给她们俩分享一点点。
吃完了这一筷子之后，几个大人都开始频频向铜炉这边伸筷子，不一会儿就把锅里面满满的食材都吃完了，搞得虫虫嘟起了嘴巴，熊文忙着添加食材。
“对了，bear，你这个锅里面到底放了什么啊？味道怪怪的。”索菲亚对一直处于“空煮”状态的鸳鸯锅的另外半边非常好奇。
“哦，味道好香，可以吃了这边。放鱼片吧~”
原来这是熊文做的酸菜鱼火锅，十几分钟前他就把酸菜辣椒花椒姜蒜神马的底料都炒好了，放鱼骨鱼头过了热油后在加入鱼汤火锅炉上煮了十多分钟，这时候鱼汤已经煮的差不多了，可以涮鱼片了。
“哇，这个好吃，酸菜鱼火锅，熊熊你真棒！”蔡菁看到熊文端过来的黑鱼鱼片高兴坏了。